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Stevia Schokolade gewinnt Innovationspreis der ISM

Arne Homborg
(06.02.2012)
Auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) wurde vergangene Woche die Stevia Schokolade von Cavalier mit dem Innovationspreis ausgezeichnet. 80 Journalisten wählten die Belgische Schokolade aus über 100 Produktneuheiten aus. Das belgische Unternehmen Cavalier hat die Stevia Schokolade im vergangenen Jahr gemeinsam mit Barry Callebaut entwickelt. Mit der kürzlich erfolgten Zulassung von Stevia in der Europäischen Union hat Cavalier begonnen, die Schokolade zunächst in Belgien anzubieten.