„Genuss-Schule geschmackstheater“ beim 2. Paderborner Schoko-Festival 25.03.2009 Paderborn (IP). Vorhang auf für das Geschmackstheater! Chocolatier Markus Dreschmann kommt mit seiner „Genuss-Schule geschmackstheater“ nach Paderborn und weiht beim 2. Paderborner Schoko-Festival vom... Deutschland Paderborn Schokoladenfestival Mehr lesen
ZDS-Solingen: Sensorik-Seminar Milch- und Molkeprodukte für Süßwaren 18.-19. Juni 2009 23.03.2009 Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempten, einem namhaften Labor- und Dienstleistungszent... Deutschland Fortbildung Schule ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen
Lotte und Natra wollen gemeinsam Stollwerck übernehmen 20.03.2009 Nachdem Barry Callebaut bereits dem Verkauf der Endverbraucherabteilung (Stollwerck) an den spanischen Natra Konzern zugestimmt hat, bekundet jetzt auch das koreanisch-japanische Süßwarenunternehmen L... Deutschland Lotte Natra Stollwerck Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Josef-Ertl-Medaille für Volker Herrmann 12.03.2009 Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hat den langjährigen Chefredakteur der Fachzeitschrift LT Lebensmitteltechnik Volker Herrmann mit der Josef-Ertl-Medaille ausgezeichnet. Die DLG würdigt ... Anuga Auszeichnung Deutschland Köln Personalia Mehr lesen
Neu: RITTER SPORT Bio Macadamia 09.03.2009 Die Macadamia Nuss hat von allen Nüssen die härteste Schale der Welt. Ist erst mal die Hülle geknackt, entdeckt man einen wahren Brillanten in Sachen Aroma und Geschmack. RITTER SPORT hat den Rohdiama... Bio Deutschland Neues Produkt Ritter Sport Mehr lesen
Vivani - Relaunch und neue Sorten zum 10. Geburtstag 06.03.2009 Zum 10. Geburtstag präsentiert sich die Biomarke „Vivani“ in einem neuen Kleid und mit neuen Geschmacksrichtungen. Die neuen Verpackungen entstanden in Zusammenarbeit mit der Künstlerin Annette Wessel... Bio Deutschland Jubiläum Neues Produkt Relaunch Schokolade Vivani Mehr lesen
Kakaomaschine aus Fischertechnik 06.03.2009 Die beiden 14-Jährigen Alexander Stein und Pfilipp Backes haben eine vollautomatische Anlage zur Kakaozubereitung aus Fischertechnik entwickelt. Über ein Jahr Arbeit steckten die beiden Gymnasiasten i... Deutschland Maschinen und Anlagen ungewöhnlich Mehr lesen
39. ISM: Moussini - Schöne Desserts aus dem Waldviertel 23.02.2009 Im „Waldviertel“ in Österreich entstehen bei Konditormeister und Pâtissiers Thomas Göttinger die „Moussini“, kleine feine Schokoladendesserts. Die Moussini sind Schokoladenmousse Kreationen in 8 versc... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Neues Produkt Mehr lesen
39. ISM: Pacari präsentiert „rohe“ Schokolade 23.02.2009 Eine schokoladige Besonderheit präsentierte der Schokoladenhersteller Pacari aus Ecuador auf der 39. ISM in Köln. Die als „rohe“ Schokolade angepriesene Neuheit wird, nicht wie üblich aus gerösteten, ... Deutschland Ecuador Edelschokolade ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Pacari / Paccari Rohkost Mehr lesen
Storck meldet Rekordjahr und steigert Marktanteile 16.02.2009 Die August Storck AG meldet für das Geschäftsjahr 2008 einen Rekordumsatz von 1,4 Milliarden Euro, rund 8 % mehr als im Vorjahr. Damit wuchs das Unternehmen stärker als der Süßwarenmarkt und konnte se... Deutschland Rekord Storck Wirtschaft Mehr lesen
39. ISM: CORPEI präsentiert Ecuador auf ISM und im Schokoladenmuseum 12.02.2009 Die ecuadorianische Exportorganisation CORPEI hat die 39. ISM in Köln erneut dazu genutzt, Ecuador als weltweit größten Exporteur von Edelkakao zu präsentieren. Neben einem gemeinsamen Messestand mit ... CORPEI Deutschland Ecuador ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Schokoladenmuseum Köln Mehr lesen
39. ISM: Coswell vereint 4 handwerkliche Chocolatiers unter einem Dach 09.02.2009 Das italienische Konsumgüter Unternehmen Coswell hat auf der 39. ISM in Köln eine neue Schokoladenlinie vorgestellt (Italienischer Gemeinschaftsstand). Statt unter einer neuen Marke eigene Schokoladen... Deutschland Edelschokolade ISM Internationale Süßwarenmesse Italien Messe Neues Produkt Mehr lesen