Innovativer Geschenkgutschein von Deineschokoladen 20.01.2009 Deineschokoladen, Anbieter individuell bestreuter Schokoladentafeln, hat ein neues innovatives Gutscheinsystem entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Gutscheinen im Onlinekauf wird der Gutschein ni... Deutschland Individuell / Personalisiert Mehr lesen
Europäische Kakaovermahlung 2008 mit leichtem Plus 15.01.2009 Nachdem der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) in der vergangenen Woche für 2008 einen leichten Rückgang der Kakaovermahlung in Deutschland gemeldet hat, berichtet die Europäische Ka... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Mehr lesen
„Goldene Uhr des SG“ für Kendziur und Gaubatz 14.01.2009 Auf dem Neujahrsempfang des Sweets Global Network (SG) wurden Dr. Dietmar Kendziur und Walter Gaubatz mit der „Goldenen Uhr des SG“ ausgezeichnet. Walter Gaubatz hat die Branche über 40 Jahre im Einka... Auszeichnung Deutschland Goldene Uhr des SG Personalia Sweet Global Network Mehr lesen
Deutsche Kakaovermahlung sank 2008 um 2,9 % 08.01.2009 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, sank die Kakaovermahlung 2008 um 2,9 % auf 367.177,3 Tonnen Kakao. Im 4. Quartal 2008 sank die Vermahlung der 15 von der Kakaobohne... BDSI Deutschland Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Sweet Global Network beschließt Kooperation mit Food News in Japan 06.01.2009 Das Sweet Global Network (SG Network) und die japanische Fachzeitschrift „Food News“ haben sich auf eine Kooperation verständigt, die zu einem verstärkten Informationsaustausch zwischen Japan und Euro... Deutschland Europa Japan Sweet Global Network Mehr lesen
Biffar baut Produktion für kandierte Produkte aus 31.12.2008 Der Familienbetrieb Biffar aus dem pfälzischen Deidesheim baut seine Produktion für kandierte Produkte deutlich aus. Das Unternehmen, das nach eigenen Angaben Deutschlands letzter Kandierbetrieb ist, ... Biffar Deutschland Investition Mehr lesen
Krüger übernimmt ein Viertel von Fuchs & Hoffmann 23.12.2008 Die Krüger Gruppe, mit Marken wie Trumpf einer der größten Hersteller von Schokoladen-Endprodukten in Deutschland, übernimmt zum 1.1.2009 25,1 % der Fuchs & Hoffmann GmbH. Fuchs & Hoffmann aus Bexbach... Deutschland Fuchs & Hoffmann Halbfabrikate Kakaoverarbeitung Krüger Gruppe Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Wechsel in der Geschäftsführung des BDSI 22.12.2008 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat in seiner Dezembersitzung den Generationswechsel in der Geschäftsführung des BDSI eingeleitet. Die beiden bisherigen Geschäftsführer Klaus ... BDSI Deutschland Personalia Mehr lesen
Horst Schluckwerder verstorben 22.12.2008 Horst Schluckwerder, Seniorchef der Firma Horst Schluckwerder, ist am 8. Dezember nach langer schwerer Krankheit verstorben. Der bekannte Süßwarenunternehmer hatte 1956 einen kleinen Marzipanbetrieb g... Deutschland Personalia Schluckwerder Mehr lesen
Lebkugeln: Alte Nürnberger Tradition neu umgesetzt 20.12.2008 Die Stadt Nürnberg ist für ihre Jahrhunderte alte Lebkuchentradition bekannt. Jetzt hatder Nürnberger Wolfgang Marx den Lebkuchengeschmack in seinen, „Lebkugeln“ genannten, Pralinen konzentriert. Zur ... Deutschland Marx Schokolade Neues Produkt Nürnberg Mehr lesen
Edelvollmilch Schokolade mit karamellisierten Kakaonibs 16.12.2008 Gerade noch rechtzeitig zu Weihnachten kommt unsere neueste Schokolade heraus: /edelvollmilch-karamellisierte-kakaonibs.html _top external-link-new-window>Edelvollmilch mit karamellisierten Kakaonibs... Deutschland Edelschokolade Homborg finest food Neues Produkt Vollmilchschokolade Mehr lesen
Gerhard Petzl baut größten Schokoladen-Weihnachtsmann der Welt 12.12.2008 Gerhard Petzl hat in Wernigerode den größten Schokoladenweihnachtsmann der Welt geschaffen und damit den alten Rekord von 2003, aufgestellt von Fassbender&Rausch abgelöst. Der neue Rekord-Weihnachtsma... Deutschland Gerhard Petzl Saisonartikel Weltrekord Wernigerode Mehr lesen