Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Elfenbeinküste erwartet gute Ernte und baut neue Fabriken

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design

Arne Homborg
30.09.2020 — 105 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 97 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 93 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Barry Callebaut weiht neue Produktionsanlage in Abidjan ein

Arne Homborg
31.03.2019 — 57 Ansichten Abidjan Barry Callebaut Elfenbeinküste Eröffnung / Premiere Fabrik Investition

Internationale Kakaoorganisation ICCO zieht von London an die Elfenbeinküste

Italienische Meister der International Chocolate Awards stehen fest.

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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