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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 778 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Valrhona unterstreicht neue Rezepturen mit frischem Design

Arne Homborg
30.09.2020 — 592 Ansichten Design Frankreich Lecithin Valrhona Verpackung

Nigeria leidet unter Corona und Black Pod

Arne Homborg
14.08.2020 — 584 Ansichten Black Pod Ernte Kakaoanbau Kakaoexport Kakaofarmer Nigeria Wirtschaft

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 877 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Neue Alternative zu Sojalecithin kommt aus Dänemark

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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