Barry Callebaut bringt viele neue Schokoladen 07.08.2007 Der Weltmarktführer für Schokolade, die Schweizer Firma Barry Callebaut, hat eine ganze Reihe an neuen Schokoladen angekündigt.Darunter mehrere neue Entwicklungen die den Gesundheitswert von Schokolad... Barry Callebaut Gesundheit Neues Produkt Schokolade Mehr lesen
Schweiz: Schokolade für korrektes Fahren 17.07.2007 Am Mittwoch (18. Juli) verteilt die Kantonspolizei im Schweizer Freiburg Schokolade an Autofahrer die korrekt gefahren sind. An insgesamt vier Orten im Kanton wird es Kontrollen geben. Verkehrssünder ... Neuigkeiten Schokolade Schweiz Mehr lesen
Mehr Freiheit für Hersteller bei der Wahl von Verpackungsgrößen 28.05.2007 Die EU hat beschlossen die Beschränkungen für Verpackungsgrößen aufzuheben. Damit können die Hersteller in Zukunft selber entscheiden welches Gewicht zum Beispiel eine Tafel Schokolade haben soll. Bis... Jura Schokolade Verpackung Mehr lesen
Bundesregierung plant Nasch-Steuer 14.05.2007 Die Meldung Die große Koalition aus CDU und SPD plant die Entwicklung eines Aktionsplanes "Fitt statt fett" der im Frühjahr 2008 vorliegen soll. Ein Bestandteil des Aktionsplanes ist die Erhöhung der ... Deutschland Jura Kritik Schokolade Mehr lesen
Wiener Naschmarkt mit eigener Schokolade 27.04.2007 Eine Standlergruppe vom Wiener Naschmarkt arbeitet an einer eigenen Produktlinie. Als erstes wurde jetzt die eigene Naschmarkt-Schokolade vorgestellt. Die Schokolade gibt es in zwei Sorten, einmal mit... Neues Produkt Schokolade Wien ungewöhnlich Österreich Mehr lesen
Schokolade besser als Küssen? 24.04.2007 Eine Forschergruppe um Dr. David Lewis hat in England die Wirkung von Küssen und Schokolade miteinander verglichen. Dazu wurde bei einer Gruppe von jungen Paaren die Herzfrequenz und die Gehirnaktivit... England Forschung und Entwicklung Gesundheit Schokolade Mehr lesen
Neue Zuckeranalyse für Schokoladenhersteller 05.04.2007 Die Schweizer Metrohm AG hat einen neuen Test zur Bestimmung von Menge und Art des Zuckers in Schokolade entwickelt. Der Test soll zur Qualitätssicherung in Schokoladenfabriken beitragen und ermöglich... Forschung und Entwicklung Schokolade Mehr lesen
FDA macht neuen sehr bedenklichen Vorschlag zur Definition von Schokolade 04.04.2007 Die U.S. Food and Drug Administration ( www.fda.gov ) ist in den USA für die Definition von Schokolade zuständig. Einem neuen Vorschlag zufolge, soll in Zukunft alles, was Kakaobestandteile und irgend... Jura Kakaobutteraustauschfette Kritik Schokolade USA Mehr lesen
Hershey's erweitert Goodnees Linie 29.03.2007 US-Marktführer Hershey's setzt weiter auf die Kombination "Gesundheit und Schokolade". Die entsprechende Produktlinie Goodnees wurde jetzt um zwei Sorten mit extra viel Flavonolen. Bei beiden Sorten, ... Gesundheit Hershey's Neues Produkt Schokolade USA Mehr lesen
Hamburg 2007 mal fair für Kakao und Schokolade 28.03.2007 Nachdem es bei der Aktion im letzten Jahr um fair hergestellte Fußbälle ging, steht die Aktion Hamburg 2007 mal fair in diesem Jahr ganz im Zeichen von Kakao und Schokolade. Das Bewusstsein über die H... Deutschland Fairtrade Hamburg Schokolade Mehr lesen
Neues bei Bioschokolade 03.03.2007 Unter dem Label Bio Steinmann bietet Chocolat Schönenberger jetzt auch einen Riegel mit weisser Schokolade und Torrone Stückchen an (20g und 100g). Vivani hat sein Biosortiment um geröstete Espressobo... Bio Chocolat Schönenberger Deutschland Schokolade Schweiz Vivani Mehr lesen
Dagoba bringt vier neue Sorten 13.01.2007 Der US-Hersteller für Bioschokolade, der seit letztem Jahr zu Hershey gehört, bringt vier neue Sorten auf den Markt. Dagoba zielt damit auf den wachsenden Markt für dunkle Schokoladen mit gesunden Zus... Bio Dagoba Hershey's Neues Produkt Schokolade USA Mehr lesen