Zotter gründet Niederlassung in den USA 25.02.2015 Der österreichische Schokoladenhersteller Zotter expandiert mit einer eigenen Niederlassung in die USA. Zur Zeit beliefert Zotter in den USA nur zwei kleine Importeure, noch in diesem Jahr soll mit de... Bean to Bar Export Investition USA Zotter Mehr lesen
Princeton Universität erforscht Schokolade als Baumaterial für Häuser 09.02.2015 Forscher der Princeton Universität in den USA haben gemeinsam mit dem Schokoladenhersteller Barry Callebaut einen Pavilion aus Schokolade entworfen. Eine erste Ausführung des Pavilions soll in einem N... Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Princeton Universität USA Mehr lesen
Elmer Chocolate investiert 50 Millionen US$ in Erweiterung 05.02.2015 Das us-amerikanische Unternehmen Elmer Chocolate erweitert seine Fabrik in Pnchatoula, Louisiana für 40 Millionen US$. Das Unternehmen ist der zweitgrößte Hersteller von Schokoladen-Valentin-Geschenkb... Elmer Chocolate Fabrik Investition Schokoladenhersteller USA Mehr lesen
US-Verbrauchergruppe fordert Angabe der Kakaoherkunft auf Schokolade 20.01.2015 Die US-Verbrauchergruppe Food Empowerment Projekt (FEP) fordert von den US-amerikanischen Schokoladenherstellern die Angabe der Kakaoherkunft auf den Schokoladenverpackungen. Nur so sei es den Verbrau... Deklaration Kakaoanbau Schokolade USA Mehr lesen
Theo Innovations bringt Kakaoextrakt mit 10 % Polyphenolen auf den Markt 18.11.2014 Die US-Firma Theo Innovations, eine Tochterfirma von Theo Chocoalte, bringt unter dem Namen Violetamine ein Kakaoextrakt mit besonders hohem Polyphenolgehalt auf den Markt. Das Kakaoextrakt soll einen... Gesundheit Neues Produkt Theo Chocolate USA Mehr lesen
BBX Capital übernimmt The Toffee Box 12.10.2014 Die Investmentfirma BBX Capital hat die kalifornische Firma The Toffee Box übernommen. Das ist bereits die sechste Süßwarenfirma die BBX in diesem Jahr gekauft hat. The Toffee Box komt aus Carlsbad na... BBX Capital USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Mars bringt nach 10 Jahren Pause M&M'S Crispy zurück 10.10.2014 Mars Chocolate Nordamerika führt die M&M Variante Crispy wieder ein. Die Crispy Variante die etwas größer ist als das Original wurde ursprünglich 1998 als limitierte Edition eingeführt. Sie wird inzwi... M&M's Mars Wrigley Relaunch USA Mehr lesen
BBX Capital kauft Anastasia Confections 10.10.2014 Die Investmentfirma BBX Capital ist weiter auf Einkaufstour und hat den Süßwarenhersteller Anastasia Confections in Florida übernommen. Das ist bereits die fünfte Übernahme durch BBX seit Beginn der S... Anastasia Confections BBX Capital USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Der britische Fairtrade Produzent Divine will auf den US-Massenmarkt 07.10.2014 Der britische Schokoladenhersteller Divine Chocolate , Pionier für Fairtrade Schokolade, hat neue Vertriebsverträge in den USA abgeschlossen und zielt auf den Massenmarkt. In Zukunft werden die Schoko... Divine Chocolate England Export FAIR Fairtrade Schokoladenhersteller USA Mehr lesen
Mehr oder weniger Süßwaren an der Kasse? 19.09.2014 In Großbritannien setzen sich in Supermärkten und Discountern zunehmend süßwarenfreie Kassen durch. Jahrelang immer wieder von Eltern und Verbraucherorganisationen gefordert, sollen die Kassenzonen qu... Einzelhandel England USA Wirtschaft Mehr lesen
Mars reicht Patent zur Verarbeitung von unfermentiertem Kakao ein 12.09.2014 Der US-Konzern Mars hat ein Verfahren zum Patent angemeldet, dass es ermöglich bei der Schokoladenherstellung auf die Fermentation der Kakaobohnen zu verzichten, ohne das Schokoladenaroma zu ändern. N... Fermentation Kakaobohnen Mars Wrigley Patent Schokoladenhersteller USA Mehr lesen
Hershey's neues Logo erntet Kritik 10.09.2014 Der US-Marktführer Hershey ist eines der Urgesteine amerikanischer Schokoladenhersteller und stellt seit 1894 Schokolade her. Jetzt sorgt ein neues Design für das Firmenlogo nicht nur für Begeisterung... Hershey's Kritik Marken USA Mehr lesen