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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Schokolade ist ein beliebtes Online-Diskussionsthema
Der aktuelle Social-Media-Scanner "Süßwaren" ECC Handel des Kölner Instituts für Handelsforschung (IFH) zeigt, dass die Konsumenten überdurchschnittli...
Arne Homborg
— 18.07.2011 — 88 Ansichten Neuigkeiten

Wie die geglaubte Herkunft den Geschmack von Schokolade beeinflußt
Schon länger ist bekannt, dass Informationen über Preis und Herkunft eines Produktes die Beurteilung des Produktes beeinflussen. Forscher am Babson Co...
Arne Homborg
— 18.07.2011 — 172 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade

Mehr Kakao für Europa und Nordamerika
In Europa stieg die Kakaovermahlung im 2. Quartal 2011 um deutliche 8,3 % im Vergleich zum Vorjahr. Insgesamt meldet die Europäische Kakaoorganisation...
Arne Homborg
— 15.07.2011 — 78 Ansichten Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Nordamerika USA Wirtschaft

mkm verkauft Geschäft mit Schokofiguren an Storz
Die mkm GmbH - Manufaktur für Genießer aus Burghaslach hat ihr Schokoladenfigurengeschäft inklusive der dazugehörenden Maschinen und Verpackungen an d...
Arne Homborg
— 13.07.2011 — 89 Ansichten Chr. Storz GmbH & Co.KG Deutschland mkm GmbH momami Schokoladenfiguren Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Coppeneur schreibt Wettbewerb um bestes Schokoladen-Dessert aus
Die Schokoladenmanufaktur Coppeneur veranstaltet unter dem Titel „Crue de Cao-Award 2011“ einen Wettbewerb um das beste Schokoladen-Dessert. Zur Teiln...
Arne Homborg
— 11.07.2011 — 106 Ansichten Confiserie Coppeneur Deutschland Wettbewerb

Stollwerck & Co nach Belgien verkauft
Der Schweizer Schokoladenhersteller Barry Callebaut konzentriert sich auf das Industriekundengeschäft und verkauft die Verbrauchersparte, die unter an...
Arne Homborg
— 11.07.2011 — 111 Ansichten Baronie Barry Callebaut Belgien Deutschland Stollwerck Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

Besucherrekord beim Milka Schokoladenfest
Bei strahlendem Sonnenschein fand in Bludenz, Österreich das diesjährige Milka Schokofest statt. Das Wetter und zahlreiche Attraktionen sorgten für ei...
Arne Homborg
— 11.07.2011 — 114 Ansichten Milka Österreich Schokoladenfestival

Thorntons setzt auf Franchise und schließt 120 eigene Geschäfte
Das britische Unternehmen Thorntons plant die Schließung von 120 eigenen Schokoladengeschäften innerhalb der nächsten drei Jahre. Weitere 60 Filialen ...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 109 Ansichten England Fachhandel Franchise Thorntons Wirtschaft

H.D. Cotterell will vom Lageristen zum Dienstleister der Schokoladenbranche werden
Seit 1890 ist die Firma H.D. Cotterell im Hamburger Hafen im Lagergeschäft unter anderem mit Rohkakao aus aller Welt beschäftigt. Neben dem Lagern der...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 114 Ansichten Deutschland Hamburg H.D. Cotterell Neuigkeiten Wirtschaft

Italiener essen mehr Schokolade
Traditionell ist der Pro-Kopf-Konsum an Schokolade in Italien im Vergleich zu anderen West-Europäischen Ländern eher gering. In den letzten vier Jahre...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 110 Ansichten Italien Schokolade Wirtschaft

Mars baut für 172 Millionen Euro neue Schokoladenfabrik
Der US-Konzern Mars baut in Topeka (USA) eine komplett neue Schokoladenfabrik. Das ist der erste Fabrikneubau durch Mars seit 35 Jahren. Insgesamt inv...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 93 Ansichten Fabrik Investition Mars Wrigley USA Wirtschaft

Indischer Süßwarenmarkt wuchs 2010 um 7%
Der Umsatz mit Süßwaren stieg 2010 in Indien um 7 %. Vor allem Schokolade und Kaugummi trugen zum Wachstum bei. Allein der Schokoladenverkauf stieg We...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 101 Ansichten Indien Schokolade Wirtschaft

3D Drucker für Schokolade
Die Universitäten von Exeter und Brunel haben einen 3D Drucker für Schokolade entwickelt. Mit dem Drucker ist es möglich dreidimensionale Schokoladenf...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 126 Ansichten 3D-Druck England Forschung und Entwicklung Schokolade

Die anonymen Romantiker bringen Schokolade ins Kino
Am 11. August bringt der Delphi Filmverleih Jean-Pierre Améris’ bezaubernde Komödie DIE ANONYMEN ROMANTIKER in die Kinos. Der Regisseur bringt aberwit...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 98 Ansichten Deutschland Schokoladenkunst & Kultur

Hershey verkauft Anteile an Godrej
Nach 4 Jahren trennt sich der US-Konzern Hershey von seiner 51-prozentigen Beteiligung am indischen Unternehmen Godrej. Damit werden die beiden Untern...
Arne Homborg
— 07.07.2011 — 77 Ansichten Godrej Hershey's Indien Wirtschaft

Weiterbildung der Kakaofarmer an der Elfenbeinküste zeigt erste Erfolge
Die vor einem Jahr vom US-Konzern Cargill in Zusammenarbeit mit UTZ gestartete Initiative zur Weiterbildung der Kakaofarmer in der Elfenbeinküste zeig...
Arne Homborg
— 06.07.2011 — 97 Ansichten Cargill Elfenbeinküste Fortbildung Kakaoanbau Kakaofarmer UTZ

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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