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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Menakao - Schokolade made in Madagaskar
Es gibt immer noch wenige Schokoladen, die direkt in den Kakao Anbauländern hergestellt werden. Das junge Unternehmen *Menakao* ist da eine rühmliche ...
Arne Homborg
— 29.06.2012 — 113 Ansichten FAIR Kakaoanbau Madagaskar Menakao Schokoladenhersteller

Pralinenclub präsentiert Oldtimer Pralinenerlebniswelt
Vor mehr als 8 Jahren begannen Klaus Passerschroer und Frank Große-Vehne mit einem schokobraunen Volkswagen Bulli durch Deutschland zu fahren um für d...
Arne Homborg
— 27.06.2012 — 129 Ansichten Deutschland Fachhandel Neuigkeiten Pralinenclub

Mars eröffnet neue Schokoladenfabrik in Russland
Der US-Konzern Mars hat eine neue Schokoladenfabrik in Ulyanovsk (Russland) eröffnet. Zunächst werden rund 170 Mitarbeiter in der 80 Millionen Euro te...
Arne Homborg
— 26.06.2012 — 104 Ansichten Fabrik Investition Mars Wrigley Russische Föderation

Schokolade - Das Konzert. Alle Termine
Ab sofort finden sich alle Termine für die Tournee „Schokolade - Das Konzert“ von Christina Rommel im Veranstaltungskalender unseres Schokoladenmagazi...
Arne Homborg
— 25.06.2012 — 104 Ansichten Deutschland Schokoladenkunst & Kultur

Hershey investiert in mexikanischen Kakaoanbau
Der US-Konzern Hershey, US-Marktführer für Schokolade, hat gemeinsam mit Ecom Cocoa ein 2,8 Millionen US$ Entwicklungsprogramm für Mexiko gestartet. D...
Arne Homborg
— 22.06.2012 — 112 Ansichten Aufforstung Ecom Hershey's Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Mexico

Industriestudie setzt auf mehr Dünger für Kakao
Bislang kommen weite Teile des weltweiten Kakaoanbaus ohne Dünger aus, unter anderem weil sich viele Farmer gar keinen Dünger leisten können. Eine Stu...
Arne Homborg
— 22.06.2012 — 96 Ansichten Kakaoanbau Wirtschaft

Joint Venture von Blommer und Olam für nachhaltigen Kakaoanbau
Die Blommer Chocolate Company, einer der größten us-amerikansichen Schokoladenhersteller, und der Zutatenhersteller Olam haben ein Joint Venture gegrü...
Arne Homborg
— 22.06.2012 — 117 Ansichten Amerika Blommer Kakaoanbau Kakaofarmer Nachhaltigkeit Olam Cocoa

Lineare Wiege-Maschine für empfindliche Süßwaren
Der Verpackungsmaschinenhersteller Ishida hat eine neue lineare Multikopf-Wiegemaschine vorgestellt. Im gegensatz zu den heute üblichen Multikopf-Wieg...
Arne Homborg
— 20.06.2012 — 100 Ansichten Cémoi Maschinen und Anlagen

Die ganze Geschichte der Kant Chocoladenfabrik AG
Unser Branchenbuch Schokoguide umfaßt ja nicht nur aktuelle Informationen, sondern auch viel Wissenswertes über die Geschichte einzelner Firmen. Darun...
Arne Homborg
— 15.06.2012 — 160 Ansichten Deutschland Geschichte Kant Chocoladenfabrik AG

Barry Callebaut steigert Absatz in Japan deutlich
Barry Callebaut hat einen neuen 10-Jahres Vertrag mit dem spanischen Süßwarenhersteller Morinaga abgeschlossen. Barry Callebaut wird jährlich rund 16....
Arne Homborg
— 14.06.2012 — 96 Ansichten Barry Callebaut Japan Morinaga Wirtschaft

Rotstern meldet Insolvenz an
Der Schokoladenhersteller Rotstern hat Insolvenz angemeldet. Die Marke Rotstern war in der DDR gegründet worden und ist auch heute vor allem in Ost-De...
Arne Homborg
— 14.06.2012 — 111 Ansichten Deutschland Insolvenz Rotstern Schokolade Wirtschaft

Saison Schlußverauf - bis zu 30% Rabatt auf Schokolade und Zutaten
Mit Beginn des Sommers reduzieren wir unsere Vorräte. Jetzt bekommen Sie bis zu 30 % Rabatt auf ausgewählte Tafelschokoladen und Zutaten zum Pralinen ...
Arne Homborg
— 12.06.2012 — 105 Ansichten

Gepa in Zukunft teilweise ohne Fair-Trade Siegel
Die Gepa ist eines der größten Handelsunternehmen für Fair-Trade Produkte in Deutschland und gehört zu den Mitbegründern des Fair-Trade Siegels in Deu...
Arne Homborg
— 12.06.2012 — 120 Ansichten Deutschland FAIR Fairtrade Gepa Marken Neuigkeiten Schokolade

Barry Callebaut erhöht Kapazität in Nord Amerika um 60.000 Tonnen
Barry Callebaut, einer der Weltmarktführer für Industrieschokolade, erweitert seine Kapazität in Nordamerika um 60.000 Tonnen pro Jahr. Insgesamt inve...
Arne Homborg
— 11.06.2012 — 101 Ansichten Barry Callebaut Fabrik Investition Kakaoverarbeitung Kanada Nordamerika USA

Chokladfestivalen in Stockholm feiert 10. Geburtstag
Das Schokoladenfest „Chokladfestivalen“ im Nordiska Museet in Stockholm feiert dieses Jahr seinen 10. Geburtstag und zwar vom 12. bis zum 14. Oktober:...
Arne Homborg
— 08.06.2012 — 109 Ansichten Jubiläum Schokoladenfestival Schweden Stockholm

Lycotec entwicklet 20-mal „gesündere“ Schokolade
Bie Biotechnologie Firma Lycotec hat einen Zusatzstoff entwickelt, der die Bioverfügbarkeit des Flavanols Epicatechin um das 20-fache erhöht. Epicatec...
Arne Homborg
— 08.06.2012 — 105 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Schokolade

Griesson - de Beukelaer stellt auf UTZ-zertifizierten Kakao um
Der Gebäckhersteller Griesson - de Beukelaer stellt seinen gesamten Kakaoeinkauf auf 100 % UTZ-zertifizierten Kakao um. Ab Juli 2012 kauft der Gebäckh...
Arne Homborg
— 08.06.2012 — 124 Ansichten Deutschland Griesson de Beukelaer Nachhaltigkeit UTZ Wirtschaft

Umstrukturierung trifft Stollwerck Mitarbeiter
Nachdem Stollwerck (u.a. mit den Marken: Sarotti, Alpia, Karina, Waldbauer, Alprose) an das belgische Unternehmen Baronie verkauft wurde, beginnt nun ...
Arne Homborg
— 06.06.2012 — 134 Ansichten Baronie Berlin Deutschland Norderstedt Saalfeld Stollwerck Wirtschaft

Milka Schoko-Fest dieses Jahr bereits im Juni
Die 5. Ausgabe des Milka Schoko-Festes in Lörrach findet dieses Jahr bereits 4 Wochen früher statt. Zum Termin Milka Schoko-Fest ...
Arne Homborg
— 01.06.2012 — 103 Ansichten Deutschland Lörrach Milka Schokoladenfestival

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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