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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Barry Callebaut übernimmt Fabrik von World's Finest Chocolate
Der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut übernimmt im Rahmen eines Outsourcing-Projektes eine Fabrik von World's Finest Chocolate in den USA. ...
Arne Homborg
— 26.02.2015 — 178 Ansichten Barry Callebaut Chicago Fabrik Übernahme / Verkauf / Kauf USA Wirtschaft World's Finest Chocolate

Michele Ferrero ist tot
Michele Ferrero, Italiens berühmtester Süßwarenproduzent, ist am 14. Februar im Alter von 89 Jahren in Monaco verstorben. Der reichste Süßwarenherstel...
Arne Homborg
— 26.02.2015 — 157 Ansichten Ferrero Italien Personalia

Zotter gründet Niederlassung in den USA
Der österreichische Schokoladenhersteller Zotter expandiert mit einer eigenen Niederlassung in die USA. Zur Zeit beliefert Zotter in den USA nur zwei ...
Arne Homborg
— 25.02.2015 — 168 Ansichten Bean to Bar Export Investition USA Zotter

Cémoi plant 100 % transparente Kakaoverarbeitung
Der französische Cémoi Konzern plant eine bislang einmalige Transparenz des von ihm verarbeiteten Kakaos. Rund 140.000 Tonnen Kakao verarbeitet das Un...
Arne Homborg
— 25.02.2015 — 154 Ansichten Cémoi Dominikanische Republik Ecuador Elfenbeinküste Frankreich Kakaoanbau Kakaofarmer

Wieder auf Lager: Santander Kakaobohnen
Nach einer längeren Pause sind wieder Santander Kakaobohnen auf Lager. Santander ist die größte Kakaoanbauregion in Kolumbien und produziert ausgespro...
Arne Homborg
— 24.02.2015 — 138 Ansichten

Urteil: Café darf nicht „Merci“ heißen
Streit zwischen „Café Merci“ und Storck endet vor Gericht. Die Schokoladenmarke „ Merci“ von Storck ist weltweit bekannt und Markenrechtlich geschützt...
Arne Homborg
— 23.02.2015 — 220 Ansichten Deutschland Jura Marken Merci Storck

Neues bei Nougat, Pralinémassen und Nussmark
Die Produktkategorie Nougat - Pralinémassen und Nussmark ist neu Sortiert worden und enthält eine Reihe neuer Produkte. Neu dazugekommen sind zwei Pra...
Arne Homborg
— 23.02.2015 — 149 Ansichten Neues Produkt Nougat Onlineshop Pralinémasse Valrhona

Perfekter Dreiklang aus Schokolade, Milch und Haselnüssen
Als „perfekten Dreiklang aus Schokolade, Milch und Haselnüssen“ beschreibt der französische Schokoladenhersteller Valrhona seine neueste Kreation. Unt...
Arne Homborg
— 17.02.2015 — 151 Ansichten Haselnuss Kuvertüre Milchschokolade Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Schokoladenausstellung im Kulmbacher Brauerei- und Bäckereimuseum
Noch bis zum 12. April 2015 läuft im Bayerischen Brauerei- und Bäckereimuseum in Kulmbach eine Mitmachausstellung rund um Kakao und Schokolade. Die Au...
Arne Homborg
— 15.02.2015 — 148 Ansichten Ausstellung Deutschland Kulmbach Museum

Neue Gourmetbier-Edition: „Lammsbräu 1628 Imperial Chocolate Porter“
Die Brauerei Neumarkter Lammsbräu hat mit dem „Lammsbräu 1628 Imperial Chocolate Porter“ die fünfte Gourmetbier-Edition herausgebracht. Es ist zwar ke...
Arne Homborg
— 13.02.2015 — 142 Ansichten Neues Produkt ungewöhnlich

1. Süddeutscher Naschmarkt bereichert das Jahresprogramm
Der Jahreskalender erhält einen weiteren wichtigen Eintrag für Liebhaber von Naschwerk aller Art. Im November findet in Stuttgart der 1. Süddeutsche N...
Arne Homborg
— 13.02.2015 — 127 Ansichten Schokoladenfestival Stuttgart

2014 war für Lindt & Sprüngli ein Rekordjahr
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli AG hat das Jahr 2014 mit einem neuen Umsatzrekord abgeschlossen. Erstmals erzielte das Unternehme...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 144 Ansichten Lindt & Sprüngli Schweiz Wirtschaft

Wir stellen vor: Baracoa - Kubas Kakaoperle
Mit meist weniger als 2.000 Tonnen Jahresernte gehört Kuba zu den ganz kleinen Kakaoproduzenten der Welt. Hauptanbaugebiet ist Baracoa im Süden der Ka...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 122 Ansichten Baracoa Edelkakao Kakaobohnen Kuba Neues Produkt Onlineshop

45. Internationale Süßwarenmesse in Köln (ISM) geht erfolgreich zu Ende
Mehr Aussteller und mehr Besucher, dass ist das Fazit der 45. Internationalen Süßwarenmesse in Köln (ISM). Insgesamt kamen an den vier Messetagen 2015...
Arne Homborg
— 10.02.2015 — 136 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe

ISM - Wie man unter 1.500 Ausstellern auffällt Teil 2
Die Internationale Süßwarenmesse in Köln (ISM) ist zu Ende und wir resümieren, was uns eigentlich besonders im Gedächtnis geblieben ist. Zum Messebegi...
Arne Homborg
— 10.02.2015 — 111 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt Neuigkeiten

Princeton Universität erforscht Schokolade als Baumaterial für Häuser
Forscher der Princeton Universität in den USA haben gemeinsam mit dem Schokoladenhersteller Barry Callebaut einen Pavilion aus Schokolade entworfen. E...
Arne Homborg
— 09.02.2015 — 131 Ansichten Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Princeton Universität USA

Elmer Chocolate investiert 50 Millionen US$ in Erweiterung
Das us-amerikanische Unternehmen Elmer Chocolate erweitert seine Fabrik in Pnchatoula, Louisiana für 40 Millionen US$. Das Unternehmen ist der zweitgr...
Arne Homborg
— 05.02.2015 — 154 Ansichten Elmer Chocolate Fabrik Investition Schokoladenhersteller USA

ISM: Neuheiten bei Genuport Trade AG
Die Genuport Trade AG zeigt auf der Internationalen Süßwarenmesse in Köln (ISM) eine Reihe neuer Produkte der von ihr vertretenen Marken. Über das neu...
Arne Homborg
— 04.02.2015 — 116 Ansichten Deutschland Genuport Trade AG ISM Internationale Süßwarenmesse Marabou Neues Produkt Pepperidge Farm SCHO-KA-KOLA

ISM: Riegelein setzt auf fairen Handel und zeigt Osterneuheiten für 2016
Die Hans Riegelein & Sohn GmbH & Co. KG, Spezialist für Schokoladenfiguren und Saisonartikel aus Cadolzburg, zeigt auf der ISM in Köln Produktneuheite...
Arne Homborg
— 03.02.2015 — 104 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Neues Produkt Riegelein Saisonartikel

ISM: Rausch Schokoladen präsentieren Relaunch ihrer Herkunftsschokoladen
Die Firma Rausch Schokoladen GmbH gehört mit ihren Herkunftsschokoladen zu den besten Anbietern für Edelschokolade die in Deutschland flächendeckend i...
Arne Homborg
— 03.02.2015 — 169 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Neuigkeiten Rausch

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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