0

Language

Currency

Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Shop: Signature Professionnelle von Valrhona komplett online
Die Produktlinie Signature Professionnelle von Valrhona richtet sich vor allem an Handwerker, die einfach zu verarbeitende Kuvertüren suchen, aber zum...
Arne Homborg
— 27.02.2018 — 142 Ansichten Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Divine Chocolate mit deutlichem Wachstum
Der britische Schokoladenhersteller Divine Chocolate meldet für das abgelaufene Geschäftsjahr 2016/2017 ein Umsatzplus von 17 % auf 14 Millionen Pfund...
Arne Homborg
— 26.02.2018 — 141 Ansichten Divine Chocolate England FAIR Fairtrade Ghana Kakaofarmer Wirtschaft

Elly Seidl feiert 100. Geburtstag
Der Pralinen- und Schokoladenhersteller Elly Seidl feiert dieses Jahr seinen 100. Geburtstag. Gegründet wurde das Unternehmen 1918 zunächst als Feinko...
Arne Homborg
— 26.02.2018 — 136 Ansichten Deutschland Elly Seidl Gräfelfing Jubiläum München Schokoladenhersteller

Shop: Gruétine - Karamellisierte Kakaonibs von Michel Cluizel
Zusätzlich zu den verschiedenen puren Kakaonibs in unserem Onlineshop, bieten wir jetzt auch die Gruétine von Michel Cluizel an. Die Gruétine aus der ...
Arne Homborg
— 26.02.2018 — 132 Ansichten Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop

Neue VIVANI Verpackung: mehr Kunst und mehr Öko
Der Herforder Bioschokoladen-Hersteller EcoFinia beginnt das Jahr mit einer Erneuerung seines VIVANI Tafelsortimentes und präsentierte das Ergebnis au...
Arne Homborg
— 23.02.2018 — 180 Ansichten Bio Deutschland EcoFinia Herford Nachhaltigkeit Neues Produkt Schokolade Umweltschutz Vivani

Esaki Glich übernimmt US-Schokofirma TCHO
Der japanische Konzern Esaki Glich möchte weiter im Premium-Schokoladenmarkt wachsen und beteiligt sich dafür am US-Schokoladenhersteller TCHO. Die Ja...
Arne Homborg
— 23.02.2018 — 152 Ansichten Bean to Bar Esaki Glich Investor Japan TCHO Übernahme / Verkauf / Kauf USA

Schokoladen-Startup „Tafelwerk“ sucht Unterstützung über Crowdfunding
Das Dresdener Schokoladen-Startup „Tafelwerk“ sucht über die Crowdfunding Plattform Startnext Unterstützung für den Aufbau der Bean to Bar Schokoladen...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 152 Ansichten Bean to Bar Crowdfunding Deutschland Schokolade Tafelwerk Zuckeralternative

Am 3. und 4. März findet das erste Le Championnat du Chocolat á Coblence statt
Die Handwerkskammer Koblenz veranstaltet am 3. und 4. März 2018 das „Le Championnat du Chocolat á Coblence“. Das Championnat umfasst Konditorenwettbew...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 150 Ansichten Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb

Storck wächst deutlich stärker als der Markt
Der Schokoladen- und Süßwarenhersteller Storck ist im abgelaufenen Geschäftsjahr deutlich stärker gewachsen als der Süßwarenmarkt. Der Gesamtumsatz de...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 144 Ansichten Deutschland Schokoladenhersteller Storck Wirtschaft

Shop: mehr Tafeln und Kuvertüren von Original Beans
Die Auswahl an Edelschokoladen von Original Beans in unserem Onlineshop wurde erweitert. Insgesamt fünf neue Produkte des kleinen Bean to Bar Produzen...
Arne Homborg
— 21.02.2018 — 156 Ansichten Edelschokolade Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Original Beans Tafelschokolade

FlavaNaturals und Barry Callebaut kooperieren bei flavanolreicher Schokolade
Der US-Süßwarenhersteller FlavaNaturals und der Schokoladenkonzern Barry Callebaut produzieren gemeinsam in den USA eine Schokolade mit hohem Flavanol...
Arne Homborg
— 20.02.2018 — 158 Ansichten Barry Callebaut FlavaNaturals Gesundheit Neues Produkt USA

Nestlé setzt in Zukunft mehr auf Premium-Süßwaren und Direktverkauf
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat seine Zahlen für 2017 vorgelegt und meldet ein leichtes Wachstum im Süßwarenbereich um 1,5 % auf 8,8 Mill...
Arne Homborg
— 16.02.2018 — 135 Ansichten Nestlé Onlineshop Wirtschaft

Shop: das gesamte Valrhona Tafel-Sortiment online
Mit den beiden Neuzugängen - Opalys und Caramélia mit Knusperperlen - in unserem Onlineshop bieten wir jetzt das gesamte Valrhona Tafel-Sortiment an. ...
Arne Homborg
— 13.02.2018 — 151 Ansichten Edelschokolade Neues Produkt Onlineshop Tafelschokolade Valrhona

Lindt investiert 30 Millionen Franken in Olten
Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli investiert über 30 Millionen Franken in seine Fabrik in Olten (Schweiz). Am Standort Olten verarb...
Arne Homborg
— 06.02.2018 — 134 Ansichten Fabrik Investition Kakaoverarbeitung Lindt & Sprüngli Olten Schweiz

ForestFinance in Peru jetzt UTZ zertifiziert
Die Edelkakaoplantage von ForestFinance in der peruanischen Andenregion San Martín wurde jetzt erfolgreich von der Stiftung UTZ für nachhaltigen Kakao...
Arne Homborg
— 05.02.2018 — 144 Ansichten ForestFinance Kakaoanbau Nachhaltigkeit Peru UTZ

Peru: COPASA verliert Fairtrade Status
Die internationale Fairtrade-Organisation FLOCERT hat der peruanischen Kakao Kooperative COPASA die Fairtrade-Zertifzierung aberkannt. Wie FLOCERT jet...
Arne Homborg
— 02.02.2018 — 134 Ansichten COPASA Ecom FAIR Fairtrade Kakaoanbau Kritik Peru

ISM 2018: gesunde Schokoladen-Snacks prägen die Neuheiten
Schokoladen, Snacks und Süßwaren mit angeblichem gesundheitlichem Mehrwert wie extra Protein oder Omega-3-Fettsäuren, dazu zuckerreduzierte oder zucke...
Arne Homborg
— 01.02.2018 — 152 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Neues Produkt Neuigkeiten

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive