Welthungerhilfe sucht Experten für Fermentation von Kakao 28.08.2020 Die Welthungerhilfe ist für ein Kakaoprojekt in Sierra Leone auf der Suche nach einem Experten für die Fermentation Kakaobohnen und die Verkostung von Kakaoproben. Ziel ist es Trainer vor Ort so auszu... Fermentation Kakaoanbau Sierra Leone Mehr lesen
Lindt stellt neue vegane Schokoladen vor 24.08.2020 Der Schweizer Lindt & Sprüngli Konzern hat drei neue vegane Schokolade angekündigt. Diese sollen ab November in Deutschland auf den Markt kommen und gehören zu Lindt’s HELLO Produktlinie. Die drei neu... Deutschland Hafermilch Lindt & Sprüngli Neues Produkt Schokolade Vegan Mehr lesen
Ghana’s Parlament genehmigt 1,3 Milliarden $ für COCOBOD 24.08.2020 Das Parlament in Ghana, dem weltweit zweitgrößten Kakaoproduzenten, hat dem Ghana Cocoa Board (COCOBOD) die Aufnahme eines Kredites über 1,3 Milliarden $ genehmigt, Der Staat übernimmt die dafür notwe... COCOBOD Ernte Ghana Kakaoanbau Wirtschaft Mehr lesen
Rübezahl-Riegelein-Gruppe schließt Werke in Oderwitz und Jablonec 20.08.2020 Die Rübezahl-Riegelein-Gruppe hat bekannt gegeben, dass sie das Kathleen Schokoladenwerk in Oderwitz (Deutschland) und die von dort aus geleitete Produktion in Jablonec (Tschechien) schließt. Die Scho... Deutschland Fabrik Riegelein Rübezahl Saisonartikel Tschechien Wirtschaft geschlossen Mehr lesen
Kakao-Regen im Schweizer Olten 19.08.2020 Im Schweizer Olten kam es in dieser Woche zu einem ungewöhnlichen Wetter-Phänomen, es regnete Kakao. Ursache für den feinen Kakaostaub war eine defekte Lüftungsanlage bei der Lindt & Sprüngli AG , die... Lindt & Sprüngli Neuigkeiten Olten Schweiz Mehr lesen
Choco Del Sol präsentiert erste Uganda Schokoladen 16.08.2020 Die kleine handwerkliche Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol produziert erstmals Bean to Bar Schokoladen aus Uganda-Kakaobohnen. Die Choco Del Sol Gründer Peggy und Patrick Walter erzählen, wie es daz... Bean to Bar Choco Del Sol Deutschland Edelschokolade Neues Produkt Uganda Mehr lesen
Ghana führt elektronische Waagen später ein 14.08.2020 Das Ghana Cocoa Board (COCOBOD) verpflichtet alle zugelassenen Kakaoeinkäufer dazu, beim Kakaoeinkauf nur noch elektronische Waagen zu verwenden. Damit möchte die für den Kakaomarkt zuständige Regulie... COCOBOD Ghana Kakaofarmer Wirtschaft Mehr lesen
Nigeria leidet unter Corona und Black Pod 14.08.2020 Die Kakaofarmer und die Kakaowirtschaft in Nigeria kämpfen mit Einkommensrückgangen durch die weltweite Corona-Krise. Nigeria ist der Weltweit fünftgrößte Produzent von Kakao. Große Mengen Kakaobohnen... Black Pod Ernte Kakaoanbau Kakaoexport Kakaofarmer Nigeria Wirtschaft Mehr lesen
Bean to Bar Interview mit Corinna Camacho 06.08.2020 Neuer kleiner Bean to Bar Produzent Seit April diesen Jahres gibt es einen neuen kleinen Bean to Bar Schokoladenproduzenten in Deutschland. Wir haben ein Interview mit der Gründerin und Inhaberin Cori... Bean to Bar Bio Deutschland Dos Estaciones Edelschokolade Interview Mehr lesen
Reuters erwaret deutlich fallende Kakaopreise 06.08.2020 Reuters of London erwartet nach Analysen der aktuellen Entwicklung bei Cacao Futures an den Börsen einen deutlich fallenden Kakaopreis. Der Börsenpreis könnte bis Ende des Jahres um bis zu 10 Prozent ... Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft Mehr lesen
Meine Formen GmbH bietet mit "chocpro“ eine neue Lösung für individuelle Pralinen 03.08.2020 Das neue „chocpro“ Konzept der Meine Formen GmbH aus Neustetten kombiniert bekannte Techniken zu einer neuen Lösung für individuelle Pralinen. Damit soll es kleineren Chocolatiers möglich sein, der wa... Deutschland Individuell / Personalisiert Meine Formen GmbH Neuigkeiten Schokoladenformen Mehr lesen
Lindt & Sprüngli mit deutlichem Umsatzrückgang durch Corona 03.08.2020 Der Schweizer Lindt & Sprüngli Konzern meldet für das erste Halbjahr 2020 einen deutlichen Umsatzeinbruch im Vergleich zum Vorjahr. Der Grund sind die zahlreichen weltweiten Einschränkungen durch Coro... Corona Lindt & Sprüngli Schokoladenhersteller Schweiz Wirtschaft Mehr lesen