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Dunkle Kuvertüre

Von Zartbitter bis ganz Dunkel

Edle dunkle Kuvertüren von Zartbitter bis ganz Dunkel. In kleinen und großen Mengen von Edel bis Grand Cru, von der Herkunfts-Kuvertüre bis zur Bio- und Fairtrade Kuvertüre. Valrhona, Chocolat Madagascar und Cacao Barry Kuvertüren aus Frankreich, Felchlin aus der Schweiz und belgische Kuvertüre von Callebaut, sowie Roh-Kuvertüren von Paccari aus Ecuador.

Neu! Felchlin Maracaibo 88% Grand Cru Kuvertüre von Felchlin Die Grand Cru Maracaibo 88% Kuvertüre von Felchlin ist die dunkle Version der bekannten Maracaibo Clasificado 65% aus Grand Cru Venezuela Kakao. Dunkle Kuvertüredrops mit besonders intensivem Aroma. Für alle Arten von Kuvertürearbeiten verwendbar.	Valrhona Guanaja 70 % Kuvertüre von Valrhona Valrhona Klassiker: Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack. Eine der beliebtesten dunklen Kuvertüren von Valrhona.	Chocolat Madagascar 1kg Bio Kuvertüre 70% - Chocolat Madagascar Robert Prämierte dunkle Bio Kuvertüre von Chocolate Madagascar. 70% Kakaoanteil. Bean to Kuvertüre in Madagaskar. 1kg Packung (10x100g). Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar. 39,90 € 39.9 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 39,90 € / 1 kg )	Nicht vorrätig Paccari Bio Kuvertüre 60% mit Kokoszucker von Paccari Edle Bio Kuvertüre von Pacari / Paccari aus Ecuador. Bio und Fair produziert in Ecuador und gesüsst mit Kokoszucker. 60% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. Vegan. DE-ÖKO-006. Format: 5g Tablets.
Nicht vorrätig Paccari Bio Roh-Kuvertüre 85% mit Kokoszucker von Paccari Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen und gesüsst mit Kokoszucker. 85% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 5g Tablets.	Felchlin Cru Sauvage Bolivia 68% - 60h Kuvertüre aus Wildkakaobohnen von Felchlin Die Cru Sauvage Bolivia mit 68% Kakaoanteil wird von Felchlin aus in Bolivien gesammeltem seltenen Wildkakaobohnen hergestellt. Rarität. 60 Stunden Conchiert. Kuvertüredrops.	Felchlin Maracaibo Clasificado 65%, Grand Cru Kuvertüre von Felchlin Die Grand Cru Maracaibo Clasificado 65% Kuvertüre von Felchlin wurde bereits als weltbeste dunkle Kuvertüre ausgezeichnet. Kakao aus Venezuela. Kuvertüredrops.	Valrhona République Dominicaine 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. République Dominicaiine: säuerliche Noten und noten reifer Früchte.
Valrhona Madagascar 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Madagascar: säuerliche Noten von roten Beeren und leichte Bitternote.	Valrhona Ghana 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Ghana: süße Note von Vanille, Kokosnuss und gerösteten Nüssen.	Valrhona Equateur 80% Confection - Dunkle Schokolade von Valrhona Herkunftsreine dunkle Schokolade aus der Confection-Serie von Valrhona ohne Zusatz von Kakaobutter. 80 % Kakaobohnen, 20 % Zucker. Speziell für Füllungen, Mousses, Backwaren und Eis, sowie zum Einsatz mit der Compoz Linie von Valrhona. Équateur: pflanzliche Bitterkeit und Noten süßer Gewürze.	Valrhona Cuvée Vanuatu 66% Kuvertüre von Valrhona Eine dunkle Cuvée Kuvertüre von Valrhona aus Kakaobohnen aus Vanuatu im Pazifik. 66% Kakao. Einzigartiger Kakao mit Noten von warmen Gewürzen und getrockneten Früchten.
Valrhona Millot Plantage Madagaskar 74% Bio Kuvertüre von Valrhona Dunkle Single Origin Bio Kuvertüre von Valrhona. Hergestellt ausschließlich aus den besten Bio Kakaobohnen der Plantage Millot in Madagaskar. Nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter. OHNE Lecithin und OHNE Vanille.	Valrhona Manjari 64% Kuvertüre von Valrhona Fruchtig-säuerliche Single Origin Kuvertüre aus Madagaskar-Edelkakao von Valrhona. Manjari mit 64% Kakaoanteil.	Valrhona Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona Milde Zartbitter-Kuvertüre von Valrhona. Sehr gut, zum Beispiel für Pralinenüberzüge.	Valrhona Alpaco 66 % Kuvertüre von Valrhona Single Origin Kuvertüre aus Ecuador-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona Caraïbe 66% Kuvertüre von Valrhona Ausgeglichene, milde Kuvertüre von Valrhona mit Kakao aus der Karibik.	Valrhona Araguani 72% Kuvertüre von Valrhona Single Origin Kuvertüre aus Venezuela-Edelkakao von Valrhona.	Valrhona Andoa Noire 70% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona Eine Bio und Fairtrade Single Origin Kuvertüre von Valrhona aus Peru Kakao. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006	Valrhona Abinao 85 % Kuvertüre von Valrhona Sehr kräftige Kuvertüre von Valrhona aus Frankreich. Mit 85 % Kakaoanteil ist es die dunkelste Kuvertüre von Valrhona. Mit Noten nach Holz und Rohkakao.
Valrhona Oqo 73% Valrhona - Knusprige Kuvertüre mit Kakaoschale Mit Oqo 73% hat Valrhona eine neuartige Kuvertüre aus ganzen ungeschälten Kakaobohnen entwickelt, die mit ihrer knusprigen Textur vielfältige Möglichkeiten bietet. Hergestellt aus Single Origin Kakaobohnen der Millot Plantage aus Madagaskar.	Valrhona Tainori 64% Kuvertüre von Valrhona Fruchtige Single Origin Kuvertüre mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.	Valrhona Nyangbo 68% Kuvertüre von Valrhona Würzige Single Origin Kuvertüre mit Ghana-Edelkakao von Valrhona.	Valrhona Coeur de Guanaja 80% - P125 - von Valrhona Das Schokoladenkonzentrat P125 von Valrhona.
Valrhona Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona Single Origin Kuvertüre mit 75 % Kakaoanteil ohne Lecithin von Vahlrona. Maya Mountain Kakao aus Belize.	Valrhona Dunkle Orangen Kuvertüre „Orange Noir“ von Valrhona Die Noire Orange von Valrhona ist eine Zartbitter Kuvertüre mit einem sehr angenehmen Orangengeschmack.	Valrhona Itakuja 55% doppelt Fermentiert mit Passionsfrucht von Valrhona Einmalige Kuvertüre mit 55% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Brasilien. Eine ausgezeichnete Kombination von Passionsfrucht und Kakao.	Valrhona Tropilia Noire 53% Kuvertüre von Valrhona Kuvertüre speziell für Füllungen mit ausgeglichenem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona Macaé 62 % Kuvertüre von Valrhona Single Origin Kuvertüre aus brasilianischem Edelkakao von Valrhona.	Valrhona Illanka 63% Peru Kuvertüre von Valrhona Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.	Valrhona Extra Amer 67 % Kuvertüre von Valrhona Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.	Valrhona Oriado 60% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.
Valrhona Xocoline 65 % zuckerfreie Kuvertüre von Valrhona 3kg Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken. 87,00 € 87.0 EUR Lieferzeit: 7 - 14 Tage ( 29,00 € / 1 kg )	Valrhona Extra Noir 53% Kuvertüre von Valrhona Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.	Valrhona Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.	Valrhona Araguani 100% - Single Origin Tafel von Valrhona Single Origin Kakaomasse Tafel von Valrhona mit 100 % Kakaoanteil. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verwendet. Sehr komplexes aromatisches Profil mit warmen Anklängen wie Rosinen und Kastanie. Die erste Tafelschokolade von Valrhona mit 100 Prozent Kakaonateil. 70g Tafel. 6,90 € 6.9 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 98,57 € / 1 kg )
Valrhona Satilia Noire 70% Kuvertüre von Valrhona Für Überzüge empfohlene dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil. Die Satilia 70% gehört zur Serie „Signature Professionelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.	Callebaut Callebaut Callets Zartbitter Kuvertüre Select 811NV Belgische Zartbitterkuvertüre für alle Fans belgischer Schokolade. Callebaut Rezepte Nummer 811.	Callebaut Zestina Dominican Republic 70% Kuvertüre von Callebaut Dunkle Kuvertüre (70% Kakao) von Callebaut ausschließlich aus Kakao der Dominikanischem Republik. Fruchtige, süße und säuerliche Noten in Balance. Hohe Fließfähigkeit und vielfältig einsetzbar.	Callebaut Rustic Fleur de Cao 70% Kuvertüre von Callebaut Dunkle Kuvertüre (70% Kakao) von Callebaut die die fruchtigen Aromen lateinamerikanischer Kakaos (Ecuador) mit den kräftig-erdigen Noten afrikanischen Kakaos (Tansania, Elfenbeinküste) verbindet. Sehr vielseitig anwendbar. Hohe Fließfähigkeit.

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