Stephan Mixer als kleine Schokoladen-Conche 22.05.2014 Forscher in Belgien haben die Eignung eines Stephan UMC 5 Mixers als Conche für kleine Schokoladenmengen untersucht. Der UMC 5 von Stephan ist ein Mixer für kleine Volumen von 0,5 bis 2,5 Liter und be... Bean to Bar Conche Deutschland Maschinen und Anlagen Stephan Mehr lesen
ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni 20.05.2014 Die Zentralfachschule der deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) bietet noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade an. Das Seminar findet vom 2. bis zum 4. Juni 2014 in der ZDS in Solingen stat... Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen
ECO2-Choc - ein neues Produktionsverfahren für Milchschokolade 08.05.2014 Das Unternehmen Lipp Mischtechnik aus Mannheim hat mit ECO2-Choc ein neues Herstellungsverfahren für Schokolade vorgestellt. Durch geringe Investitions- und Betriebskosten und kleine Anlagengrößen ist... Deutschland Lipp Mischtechnik Mannheim Maschinen und Anlagen Milchschokolade Mehr lesen
Aus van-Netten-Fabrik wird Kunststoffwerk 04.05.2014 In die ehemalige van Netten Schokoladenfabrik in Brackel zieht neues Leben ein. Noch im vergangenen Jahr hatte der Insolvenzverwalter versucht, die Fabrik inklusive Inventar für 13 Millionen Euro zu v... Deutschland Fabrik geschlossen van Netten Mehr lesen
Nikolaus Kult ist neuer Sales Director bei Barry Callebaut 30.04.2014 Der Diplom Betriebswirt Nikolaus Kult ist neuer Sales Direktor im Geschäftsbereich Gourmet & Spezialitäten von Barry Callebaut für die Region Deutschland und Österreich. Der Bereich Gourmet & Speziali... Barry Callebaut Deutschland Personalia Österreich Mehr lesen
Kakaovermahlung in Asien wächst stärker als im „Westen“ 24.04.2014 Die Verarbeitung von Kakaobohnen stieg in Asien im 1. Quartal 2014 deutlich stärker als in Europa und Nordamerika. Die Kakaovermahlung konnte im Vergleich zum Vorjahresquartal um 4% auf jetzt 159.617 ... Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
„Koka“ Schokolade und Orange mit Ingwer bei Kiki's Pralinenwelt 24.04.2014 Unsere Schokoladenmanufaktur Kiki's Pralinenwelt stellt drei neue Produkte vor, zwei dunkle Tafelschokoladen und einen dunklen Trüffel. Zweimal gibt es dabei die Kombination Orange mit Ingwer, einmal ... Deutschland Edelschokolade Kiki's Pralinenwelt Neues Produkt Onlineshop ungewöhnlich Mehr lesen
Halloren mit Rekordumsatz und Wachstumsplänen in Amerika und Asien 16.04.2014 Die Halloren Schokoladenfabrik AG , einer der ältesten deutschen Schokoladenhersteller, hat für das letzte Geschäftsjahr einen Rekordumsatz gemeldet. Der Umsatz stieg 2013 gegenüber dem Vorjahr um 31,... Bouchard Deutschland Export Halloren Schokoladefabrik Investition Schokoladenhersteller Wirtschaft Mehr lesen
Neue Meldungen zu Mars 14.04.2014 Gleich drei aktuelle Meldungen gibt es zu Mars: Neuer Deutschland-Chef für Mars Süßwaren Tomasz Pawlowski, bisher Geschäftsführer von Mars Chocoalte Polen, wird neuer Deutschland-Chef der Mars Süßware... Deutschland Indien Mars Wrigley Neues Produkt Patent Personalia Mehr lesen
Deutsche und europäische Kakaovermahlung weiter steigend 10.04.2014 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet, stieg die Kakaovermahlung im ersten Quartal 2014 weiter an. Insgesamt haben die 11 Kakaoverarbeitenden Unternehmen die ihre Za... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Cargill investiert 14 Mio US$ in französische und deutsche Fabriken 03.04.2014 Der US-Konzern Cargill investiert rund 14 Millionen US$ in den Ausbau seiner Fabriken in Frankreich und Deutschland. Cargill ist weltweit einer der größten Kakaoverarbeiter und stellt Kakaohalbfabrika... Bio Cargill Deutschland Fabrik Frankreich Investition Schokoladenhersteller Wirtschaft Mehr lesen
Confiserie Coppeneur plant Umzug in neue gläserne Produktion für den Sommer 19.03.2014 Der Bau des neuen Firmensitzes der Confiserie Coppeneur nimmt langsam Formen an. Der Schokoladenhersteller aus Bad Honnef errichtet zur Zeit in Rottbitze ein neues Gebäude mit 7.500 Quadratmetern Nutz... Confiserie Coppeneur Deutschland Investition Mehr lesen