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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Gaura - Cocoa of Excellence
*Criollo und Trinitario Kakaobohnen* ** * In unserem Onlineshop findet Ihr ab sofort einen neuen Edelkakao. Diesen bekommen wir über Biji Kakao d...
Arne Homborg
— 05.03.2021 — 59 Ansichten Edelkakao Indonesien Neues Produkt Onlineshop

Olam Cocoa stellt mit „Twenty Degrees Cacao“ neues Edelkakao Angebot vor
Der Kakaohändler und Kakaoverarbeiter Olam Cocoa [1] hat eine neue Internetseite für „20 degrees cacao“ vorgestellt. Das Unternehmen soll Edelkakao ...
Arne Homborg
— 09.02.2021 — 177 Ansichten Edelkakao FAIR Nachhaltigkeit Olam Cocoa Twenty Degrees Cacao Wirtschaft

Barry Callebaut investiert in Ecuador
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] hat den Grundstein für eine neue Fabrik in Duran, Ecuador gelegt. Ecuador ist einer der wichtigsten Produz...
Arne Homborg
— 10.10.2020 — 210 Ansichten Barry Callebaut Ecuador Edelkakao Export Fabrik Investition Kakaoanbau Wirtschaft

Neu: Yaguaraparo Kakaobohnen aus Venezuela
Mit den Yaguaraparo Trinitario Kakaobohnen erweitern wir unser Sortiment an Rohkakao um einen Lowcadmium Kakao aus Venezuela Sorte. Seit Jahren bem...
Arne Homborg
— 14.09.2020 — 153 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinitario Venezuela

Frisch eingetroffen: Chuao Edelkakao
Zwei Lieferungen mit frischen Kakaobohnen sind bei uns eingetroffen. Eine Lieferung mit Chuao Kakaobohnen aus Venezuela kam über den Hafen in Amste...
Arne Homborg
— 29.07.2020 — 176 Ansichten Bio Chuao Edelkakao Neuigkeiten Onlineshop Panama Venezuela

Neu im Shop: Apurimac Kakaobohnen
**Aromatischer Edelkakao ** Neu im Onlineshop haben wir einen Trinitario Edelkakao der Kooperative Apurimac aus Peru. Schönes komplexes Aroma mit de...
Arne Homborg
— 27.07.2020 — 143 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Peru Trinitario

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung
Eine Gruppe von 924 kleinen Kakaofarmern in Davao Oriental, Philippinen, blickt dank Hilfe des staatlichen Philippine Rural Development Project’s (P...
Arne Homborg
— 24.07.2020 — 151 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

ICCO erklärt Vietnam und weitere Länder zu Edelkakao-Lieferanten
Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) wird Vietnam auf der World Cocoa Conference in der Dominikanischen Republik im Mai offiziell zum Lieferan...
Arne Homborg
— 08.04.2016 — 145 Ansichten Belize Bolivien Costa Rica Dominica Dominikanische Republik Ecuador Edelkakao Grenada Guatemala Honduras Indonesien International Cocoa Organization (ICCO) Jamaica Kakaoanbau Kolumbien Madagaskar Mexico Nicaragua Panama Papua Neu Guinea Peru Saint Lucia Sao Thome und Principe Trinidad und Tobago Venezuela Vietnam

Neu im Shop: Sambirano Bio Kakaobohnen aus Madagaskar
Neu in unserem Sortiment führen wir Bio Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal in Madagaskar. Angebaut werden die Kakaobohnen vom madegassischen Unternehme...
Arne Homborg
— 05.02.2016 — 115 Ansichten Bio Chocolaterie Robert Edelkakao Madagaskar Neues Produkt Onlineshop

Erste Kakaoverarbeitung auf Trinidad und Tobago
Der kleine Karibkstaat Trinidad und Tobago bekommt seine erste Fabrik zur Kakaoverarbeitung.Schon seit 400 Jahren wird auf den Karibikinseln Trinidad ...
Arne Homborg
— 02.10.2015 — 103 Ansichten Bean to Bar Edelkakao Halbfabrikate Kakaoverarbeitung Kuvertüre Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago

Ecuador möchte Anbau von Edelkakao mit neuen Kooperativen und Kakaosorten ausbauen
Die Regierung in Ecuador möchte die Marktposition von Ecuador für Edelkakao durch große Farmer-Kooperativen weiter ausbauen. Diese sollen neu wiederen...
Arne Homborg
— 22.08.2015 — 81 Ansichten Ecuador Edelkakao Investition Kakaoanbau Wirtschaft

Frisch eingetroffen: Nacional Kakao aus Ecuador und Sur del Lago aus Venezuela
Heute ist die neue Ernte aus Venezuela und Ecuador eingetroffen. Aus Ecuador haben wir jetzt nach längerer Zeit wieder Nacional Kakaobohnen der ausgez...
Arne Homborg
— 11.08.2015 — 94 Ansichten Ecuador Edelkakao Onlineshop Venezuela

Kolumbien stärkt mit neuer Allianz den Kakaomarkt
Die Behörden in Kolumbien haben die Great Cocoa and Chocolate Alliance (GCCA) in Bogotá gegründet um den Export von Kakao und Schokoladenprodukten zu ...
Arne Homborg
— 30.05.2015 — 89 Ansichten Bogotá Edelkakao Edelschokolade Export Kakaoanbau Kakaoexport Kolumbien

Venezuela hat Kakaoexporte drastisch beschränkt
Die Regierung in Venezuela soll die Zahl der Lizenzen für den Kakaoexport drastisch reduziert haben. Um Kakaobohnen aus dem südamerikanischen Land exp...
Arne Homborg
— 19.04.2015 — 89 Ansichten Edelkakao Jura Kakaoexport Venezuela

Shop: Trinitario Kakaobohnen direkt aus Trinidad
Im 18. Jahrhundert entstand auf der Insel Trinidad im karibschen Meer die Kakaosorte Trinitario. Seitdem hat sich die Kreuzung aus Criollo und Foraste...
Arne Homborg
— 10.04.2015 — 90 Ansichten Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Trinidad und Tobago Trinitario

Wir stellen vor: Baracoa - Kubas Kakaoperle
Mit meist weniger als 2.000 Tonnen Jahresernte gehört Kuba zu den ganz kleinen Kakaoproduzenten der Welt. Hauptanbaugebiet ist Baracoa im Süden der Ka...
Arne Homborg
— 12.02.2015 — 81 Ansichten Baracoa Edelkakao Kakaobohnen Kuba Neues Produkt Onlineshop

Kolumbien plant Ausbau des Kakaoanbaus
Kolumbien gehört zu den Ländern mit den besten Edelkakaos der Welt, spielt aber bislang auf dem Weltmarkt kaum eine Rolle. In den letzten zehn Jahren ...
Arne Homborg
— 23.08.2014 — 83 Ansichten Casa Luker Edelkakao Investition Kakaoanbau Kolumbien Wirtschaft

Direct Cacao veranstaltet erste Cacao-Chocolate Outreach conference
Die neue Organisation Direct Cacao veranstaltet vom 5. bis 8. Juni die erste Cacao-Chocolate Outreach conference in der Dominikanischen Republik. Dire...
Arne Homborg
— 13.05.2014 — 80 Ansichten Bean to Bar Direct Cacao Dominikanische Republik Edelkakao FAIR Kakaofarmer

In Kürze auf Lager: Porcelana, Chuao und Sur del Lago Kakaobohnen
Zur Zeit befinden sie sich noch auf dem Seeweg nach Europa, aber schon in Kürze wird die Lieferung edelster Kakaobohnen bei uns eintreffen. Alle drei ...
Arne Homborg
— 31.03.2014 — 84 Ansichten Chuao Edelkakao Kakaobohnen Neues Produkt Onlineshop Porcelana Venezuela

4 Kakaos erhalten Heirloom Cacao Preservation Award
Die Fine Chocolate Industry Association (FCIA) hat zum ersten mal die Auszeichnung „Heirloom Cacao Preservation“ vergeben. Diese Auszeichnung erhalten...
Arne Homborg
— 21.02.2014 — 86 Ansichten Auszeichnung Bolivien Bouga CacaO Ecuador Edelkakao Hawaii Heirloom Cacao Preservation Heirloom Kakao

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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