James Cropper entwickelt Verpackung aus Kakaoabfällen 22.10.2013 Der britische Verpackungshersteller James Cropper hat eine neue recyclebare Bio-Verpackung aus Kakaoabfällen entwickelt. Bei der Herstellung werden die Kakaoschalen verarbeitet, die bislang in der Reg... Bio Forschung und Entwicklung Nachhaltigkeit Neues Produkt Neuigkeiten Verpackung Mehr lesen
Chocablog-Macher präsentiert neuen Bean-to-Bar Lieferservice 17.10.2013 Seit 2006 betreibt Dom Ramsey mit Chocablog.com eines der bekanntesten Blogs mit Rezensionen rund um Schokolade. Jetzt präsentiert Ramsey mit Cocoa Runners ein weiteres Projekt. Cocoa Runners ist ein ... Bean to Bar Cocoa Runners Edelschokolade England Eröffnung / Premiere Neuigkeiten Mehr lesen
Neue Bibeln für Chocolatiers und Schokoladen-Liebhaber 10.10.2013 Es sind keine Leichtgewichte unsere neuesten Zugänge. Sie wiegen alle deutlich über 2 kg und sind auch inhaltlich Schwergewichte. Mit gleich drei neuen Büchern erweitern wir unser Angebot an anspruchs... Buch Ewald Notter Franz Ziegler Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Pierre Hermé Mehr lesen
Valrhona veröffentlicht 2. Bilanz zur Gesellschaftlichen Verantwortung 10.10.2013 Das französische Unternehmen Valrhona hat zum zweiten Mal eine Bilanz zur Gesellschaftlichen Verantwortung des Unternehmens veröffentlicht. Die Bilanz zeigt die Weiterentwicklung der nachhaltigen Unte... FAIR Frankreich Nachhaltigkeit Neuigkeiten Umweltschutz Valrhona Mehr lesen
Valrhona präsentiert neue Verpackung für Kakaopulver 19.09.2013 Valrhona , französischer Hersteller von Edelschokolade, präsentiert in diesem Herbst eine Reihe neuer Verpackungen für Endverbraucherprodukte. Bereits in neuer Form ausgeliefert wird die kleine 250g H... Kakaopulver Neuigkeiten Valrhona Verpackung Mehr lesen
Cémoi präsentiert mit "Pantarôme" erstes sensorisches Analysewerkezug 28.08.2013 Der französische Schokoladenhersteller Cémoi hat ein neues sensorisches Analysewerkzeug entwickelt, das Schokoladenprofis bei der Produktentwicklung helfen soll. Die "Pantarôme" genannte Farbskala sol... Cémoi Forschung und Entwicklung Frankreich Neuigkeiten Schokoladenhersteller Mehr lesen
Neue Verpackung für Valrhona Kuvertüren 10.07.2013 Üblicherweise verpackt Valrhona seine Edelkuvertüren in 3kg-Beutel. Da das für die meisten Haushalte zu viel ist, bieten wir die beliebtesten Valrhona Schokoladen auch in einer extra abgepackten 500g ... Kuvertüre Neuigkeiten Onlineshop Valrhona Verpackung Mehr lesen
Barry Callebaut patentiert Verfahren zur Herstellung von Kakao-Schalen-Pulver 09.07.2013 Barry Callebaut hat ein Verfahren zur Herstellung von Pulver aus Kakaoschalen entwickelt und patentieren lassen. Kakaoschalen sind eine dünne Haut um die Kakaobohne, ähnlich wie bei Mandeln. Die Schal... Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Neuigkeiten Patent Mehr lesen
Kakaobohnen im Frische-Beutel 05.07.2013 Ab sofort liefern wir das 500 g Gebinde unserer rohen Kakaobohnen im neuen Frische-Beutel. Zugeschweißt und aus stabilem Material bieten die neuen Beutel optimalen Schutz für die Kakaobohnen und garan... Edelkakao Kakaobohnen Neuigkeiten Onlineshop Verpackung Mehr lesen
Rausch präsentiert neuen Internetauftritt 04.07.2013 Die /schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansicht/schokolade/details/rausch-schokoladen-gmbh/ _top external-link-new-window>Rausch Schokoladen GmbH... Neuigkeiten Rausch Mehr lesen
Bio Kakaobutter jetzt in Chips statt Blöcken 02.07.2013 Ab sofort liefern wir unsere beliebte Bio Kakaobutter in Form von Chips. Damit wird das Portionieren deutlich leichter im Vergleich zu den bisherigen Kakaobutter Blöcken. Die Qualität der Bio Kakaobut... Bio Kakaobutter Neues Produkt Neuigkeiten Onlineshop Mehr lesen
Nestec patentiert neue hitzefeste Schokolade 19.06.2013 Das Forschungs- und Entwicklungsunternehmen Nestec hat ein neues Verfahren zur Herstellung von hitzefester Schokolade patentieren lassen. Nestec ist ein Tochterunternehmen von Nestlé und beschäftigt r... Forschung und Entwicklung Nestlé Neuigkeiten Patent Mehr lesen