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Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Valrhona erweitert Sortiment an Bio- und Fairtrade-Schokolade
Der französische Spezialist für Edelschokoladen Valrhona, hat sein Sortiment an Bio- und Fairtrade-Schokolade überarbeitet und um zwei Sorten erweiter...
Arne Homborg
— 29.01.2016 — 288 Ansichten Bio Edelschokolade FAIR Fairtrade Frankreich Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Stellenausschreibung: Röstmeister (m/w) Schwerpunkt Kakao- / Halbfabrikateherstellung
Die NW Executive Group GmbH sucht einen Röstmeister (m/w) für einen international tätigen Kakaoverarbeiter: *Das Unternehmen* Ein marktführendes, in...
Arne Homborg
— 29.01.2016 — 148 Ansichten

Am Sonntag öffnet die 46. Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln ihre Tore
Am Sonntag, den 31. Januar, startet in Köln mit der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) die weltweit wichtigste Messe der Süßwarenindustrie. Themensch...
Arne Homborg
— 28.01.2016 — 136 Ansichten Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln ProSweets

Neu im Sortiment: Acticoa™ von Barry Callebaut
Neu im Sortiment führen wir die Acticoa™ Schokolade von Barry Callebaut. Die Acticoa ist die erste Schokolade, die in der EU mit einem gesundheitsbezo...
Arne Homborg
— 25.01.2016 — 223 Ansichten Barry Callebaut Gesundheit Neues Produkt Onlineshop Schokolade

Verpackung: Ballotin für Pralinen jetzt auch in Gold
Neu im Sortiment für Pralinenverpackungen führen wir die klassischen Ballotin jetzt auch im Farbton "Gold". Wie die Ballotin in anderen Farben sind au...
Arne Homborg
— 18.01.2016 — 145 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Verpackung

„Schokolade - Das Standardwerk“ von Bernardini ist bestes deutsches Kochbuch
Schon die erste Ausgabe des Buches von Georg Bernardini hatte 2013 den Gourmand Award gewonnen. Jetzt wurde auch die zweite komplett überarbeitete Aus...
Arne Homborg
— 15.01.2016 — 139 Ansichten Auszeichnung Buch Georg Bernardini

Neuer ZDS Kongress zum Thema Formenmanagement
Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet in diesem Jahr erstmalig einen Kongress zum Thema Formenmanagement an. Der Kongress richtet sich an Betriebe der Süßw...
Arne Homborg
— 12.01.2016 — 152 Ansichten Neuigkeiten Schokoladenformen ZDS Süßwaren-Akademie

Frische Kakaobohnen aus Venezuela eingetroffen
In unserem Lager ist eine Lieferung frischer Kakaobohnen aus Venezuela eingetroffen. Dabei der in Venezuela weit verbreitete und bekannte Ocumare Kaka...
Arne Homborg
— 12.01.2016 — 130 Ansichten Kakaobohnen Onlineshop Venezuela

mychocokiss.de bietet Trinkschokolade zum selber Mixen
Das Startup mychocokiss.de bietet die Möglichkeit sich Trinkschokolade ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenstellen zu lassen. Wie bei schon länger...
Arne Homborg
— 02.01.2016 — 129 Ansichten Deutschland Neues Produkt Trinkschokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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