Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

World Chocolate Masters werden um ein Jahr verschoben

Arne Homborg
28.05.2020 — 99 Ansichten Wettbewerb World Chocolate Masters

Ritter kauft Waffelfabrik von Mars

Arne Homborg
28.05.2020 — 91 Ansichten Amicelli Breitenbrunn Fabrik Mars Wrigley Österreich Ritter Sport Wirtschaft

Deutsche Süßwarenindustrie gegen verpflichtende neue Kennzeichnung

Arne Homborg
28.05.2020 — 105 Ansichten BDSI Corona Deutschland Europäische Union Kennzeichnung Wirtschaft

Barry Callebaut übernimmt GKC Foods in Australien

Cocoa & Forests Initiative: 4 Millionen Bäume in Westafrika gepflanzt

Neues Design für Montezuma's Chocolates

Arne Homborg
24.05.2020 — 114 Ansichten Design England Montezuma's Chocolates Schokoladenhersteller

Wolf Spezialmaschinen stellt neuen Tempermeter TM-10 vor

Arne Homborg
20.05.2020 — 87 Ansichten Maschinen und Anlagen Temperieren Wolf Spezialmaschinen

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital

ISM und ProSweets verlängern Frühbucherrabatt

Arne Homborg
14.05.2020 — 79 Ansichten Corona ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

Valrhona erweitert Auswahl an 1 kg Gebinden

Arne Homborg
14.05.2020 — 81 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Valrhona

Valrhona ändert alle Rezepturen und verzichtet auf Sojalecithin

Arne Homborg
13.05.2020 — 86 Ansichten Allergene Edelschokolade Frankreich Kuvertüre Lecithin Neuigkeiten Valrhona

Kinderarbeit hat in einigen Regionen in West Afrika zugenommen

Arne Homborg
10.05.2020 — 86 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kinderarbeit

fairafric GmbH gründet Tochterunternehmen in Ghana

Arne Homborg
06.05.2020 — 103 Ansichten Fabrik fairafric Ghana Wirtschaft

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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