Valrhona präsentiert im Herbst neue Schokoladen 01.08.2007 Der französische Spezialist für Edelschokolade, die Firma Valrhona, hat für den Herbst neue Schokoladen angekündigt. Dazu gehört eine neue Grand Crus de Terroir, die diesmal mit Kakao aus Ghana herges... Edelschokolade Frankreich Ghana Kuvertüre Neues Produkt Pralinen Valrhona Zuckeralternative Mehr lesen
Amedei bietet glutenfreie Produkte 30.06.2007 Der italienische Hersteller von Edelschokolade, die Firma Amedei, hat eine Liste von Produkten herausgegeben die garantiert glutenfrei sind. Damit können Personen, die von Zöliakie betroffen sind, sic... Allergene Amedei Edelschokolade Italien Mehr lesen
Hershey bietet neue Plattform für Scharffenberger, Joseph Schmidt und Dagoba 29.06.2007 Die beiden us-amerikanischen Schokoladenfirmen Scharffenberger und Joseph Schmidt werden jetzt auf einer gemeinsamen Internetplattform präsentiert: www.artisanconfection.com //www.artisanconfection.co... Dagoba Edelschokolade Hershey's Joseph Schmidt Scharffen Berger USA Mehr lesen
Amano, neue Edelschokolade aus den USA 11.06.2007 Erst seit Anfang des Jahres in den USA auf dem Markt und wohl noch nirgends in Deutschland zu bekommen ist Amano Artisan Chocolate. Art Pollard hat begonnen nach traditionellen Verfahren von der Kakao... Amano Artisan Chocolate Bean to Bar Edelschokolade USA Mehr lesen
Bouga Cacao zieht nach Frankreich um 01.06.2007 Die im letzten Jahr in Deutschland gegründete Schokoladenfirma Bouga Cacao zieht nach Frankreich um. Der Importeur für in Ecuador hergestellte Schokoladenerzeugnisse wird seine Geschäfte in Zukunft vo... Bouga CacaO Deutschland Edelschokolade Frankreich Handwerk Mehr lesen
Illy serviert demnächst auch Domori in Espressamente 05.03.2007 Nachdem der italienische Kaffeespezialist Illy im vergangenen Jahr Domori übernommen hatte, folgte jetzt die Übernahme des französischen Teespezialisten Dammann Frères. Gleichzeitig kündigte Illy an, ... Domori Edelschokolade Einzelhandel Illy Italien Mehr lesen
Limitierte Tafel No. 8 von Scharffen Berger 02.02.2007 In der Reihe limitierte Tafeln, die nur in kleinen Serien und nur einmalig hergestellt werden, bringt Scharffen Berger erneut eine "Cuyagua"-Tafel. Bereits 2004 war unter der No. 3 eine Tafel aus der ... Edelschokolade Neues Produkt Scharffen Berger USA Venezuela Mehr lesen
Jean-Paul Hévin mit neuen Pralinen 28.11.2006 Bei Jean-Paul Hévin gibt es drei neue Pralinensorten, darunter die auf dem Salon du Chocolat ausgezeichnete "Saphir" (crème de noisettes croustillantes überzogen mit Milchschokolade). www.jphevin.com... Edelschokolade Frankreich Jean-Paul Hévin Neues Produkt Paris Pralinen Mehr lesen
Elbstrand, Pfeffersack, Fischkopp und Alsterblick 13.11.2006 Das sind die vier Schokoladentafeln die das Hamburger Geschäft Schokovida ab Dezember präsentiert. In einer von Nils Koppruch gestalteten Verpackung gibt es dann Weiße Schokolade mit Blaumohn (Elbstra... Deutschland Edelschokolade Hamburg Neues Produkt Schokovida Mehr lesen
Hershey kauft Dagoba 22.10.2006 US-Marktführer Hershey hat einen weiteren Spezialisten für feine Schokolade übernommen. Der Kaufpreis für Dagoba Organic Chocolate wurde nicht bekannt gegeben. Dagoba wird in die Gruppe Artisan Confec... Bio Dagoba Edelschokolade Hershey's USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Neues bei Bachhalm 19.10.2006 Das der Chocolatier Johannes Bachhalm gerade eine Grand Cru Schokolade mit weißem Weihrauch aus dem Oman herausgebracht hat, hatte ich ja schon berichtet. Neu in diesem Herbst sind aber auch noch die ... Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt ungewöhnlich Österreich Mehr lesen
Las Islas von Scharffen Berger 11.10.2006 Mit der neuen Sorte Las Islas bringt Scharffen Berger die 7. limitierte Serie auf den Markt. Der Kakao kommt von den drei karibischen Inseln Trinidad, Jamaica und Dominicanische Republik. Der Kakaogeh... Dominikanische Republik Edelkakao Edelschokolade Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger Trinidad und Tobago Mehr lesen