Illy serviert demnächst auch Domori in Espressamente 05.03.2007 Nachdem der italienische Kaffeespezialist Illy im vergangenen Jahr Domori übernommen hatte, folgte jetzt die Übernahme des französischen Teespezialisten Dammann Frères. Gleichzeitig kündigte Illy an, ... Domori Edelschokolade Einzelhandel Illy Italien Mehr lesen
Limitierte Tafel No. 8 von Scharffen Berger 02.02.2007 In der Reihe limitierte Tafeln, die nur in kleinen Serien und nur einmalig hergestellt werden, bringt Scharffen Berger erneut eine "Cuyagua"-Tafel. Bereits 2004 war unter der No. 3 eine Tafel aus der ... Edelschokolade Neues Produkt Scharffen Berger USA Venezuela Mehr lesen
Jean-Paul Hévin mit neuen Pralinen 28.11.2006 Bei Jean-Paul Hévin gibt es drei neue Pralinensorten, darunter die auf dem Salon du Chocolat ausgezeichnete "Saphir" (crème de noisettes croustillantes überzogen mit Milchschokolade). www.jphevin.com... Edelschokolade Frankreich Jean-Paul Hévin Neues Produkt Paris Pralinen Mehr lesen
Elbstrand, Pfeffersack, Fischkopp und Alsterblick 13.11.2006 Das sind die vier Schokoladentafeln die das Hamburger Geschäft Schokovida ab Dezember präsentiert. In einer von Nils Koppruch gestalteten Verpackung gibt es dann Weiße Schokolade mit Blaumohn (Elbstra... Deutschland Edelschokolade Hamburg Neues Produkt Schokovida Mehr lesen
Hershey kauft Dagoba 22.10.2006 US-Marktführer Hershey hat einen weiteren Spezialisten für feine Schokolade übernommen. Der Kaufpreis für Dagoba Organic Chocolate wurde nicht bekannt gegeben. Dagoba wird in die Gruppe Artisan Confec... Bio Dagoba Edelschokolade Hershey's USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Neues bei Bachhalm 19.10.2006 Das der Chocolatier Johannes Bachhalm gerade eine Grand Cru Schokolade mit weißem Weihrauch aus dem Oman herausgebracht hat, hatte ich ja schon berichtet. Neu in diesem Herbst sind aber auch noch die ... Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt ungewöhnlich Österreich Mehr lesen
Las Islas von Scharffen Berger 11.10.2006 Mit der neuen Sorte Las Islas bringt Scharffen Berger die 7. limitierte Serie auf den Markt. Der Kakao kommt von den drei karibischen Inseln Trinidad, Jamaica und Dominicanische Republik. Der Kakaogeh... Dominikanische Republik Edelkakao Edelschokolade Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger Trinidad und Tobago Mehr lesen
Wiens "Gründerboom" und die Choco-Vienna 09.10.2006 Die Tageszeitungen in Wien sprechen angesichts der zahlreichen neuen Schokoladengeschäfte von Gründerstimmung und mit der Choco-Vienna am vergangenen Wochenende hatte Wien zum erstenmal ein eigenes Sc... Edelschokolade Fachhandel Schokoladenfestival Wien Wirtschaft Österreich Mehr lesen
Münchener Schokoladenszene auf dem Vormarsch 24.09.2006 Die Zahl der Schokoladenanbieter in München steigt weiter und langsam aber sicher wird aus München Deutschlands Schokoladen-Hauptstadt. Um dem Trend gerecht zu werden, habe ich den Bericht über Schoko... Deutschland Edelschokolade Fachhandel Manufaktur München Mehr lesen
Premiere Bouga CacaO 24.09.2006 Am Donnerstag (21.9.) war die offizielle Vorstellung von Bouga CacaO im Frankfurter Schokoladengeschäft Bitter & Zart. Zahlreiche SchokoladenliebhaberInnen nutzten die Gelegenheit die Gründer von Boug... Bouga CacaO Deutschland Edelschokolade Eröffnung / Premiere Frankfurt Mehr lesen
Weihrauchschokolade für den Papst 13.09.2006 Der Chocolatier Johannes Bachhalm aus Österreich hat zum Papstbesuch in Bayern eine neue Schokolade präsentiert: Grand Cru Zartbitter Weißer Weihrauch. Angeblich soll der Papst daran auch gefallen gef... Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt Österreich Mehr lesen
Übernahme 19.08.2005 Nachdem der US-Konzern Hershey vor kurzem bereits Scharffen Berger übernommen hat, folgte jetzt auch noch die Übernahme Joseph Schmidt. Damit baut Hershey seine Marktposition im Bereich der Premiumpro... Edelschokolade Hershey's Joseph Schmidt USA Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen