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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Edition Wybauw - Alle 3 Bände im Spar-Set
Anfang diesen Jahres erschien das dritte Buch des belgischen Schokoladenmeisters Jean-Pierre Wybau. Jetzt hat der Matthaes Verlag alle drei Bände in d...
Arne Homborg
— 30.05.2011 — 82 Ansichten Buch Jean-Pierre Wybauw Neues Produkt

Cacao de Zaan verarbeitet seit 100 Jahren Kakao
Der niederländische Spezialist für Kakaopulver De Zaan feiert im Mai seinen 100. Geburtstag. Gegründet wurde das Unternehmen 1911 unter dem Namen „Cho...
Arne Homborg
— 26.05.2011 — 100 Ansichten ADM Cacao de Zaan Halbfabrikate Jubiläum Kakaoverarbeitung Niederlande

Optimales Kleben von Banderolen in Handarbeit
Auch wenn gerade bei handgefertigten Schokoladentafeln und Riegeln der Geschmack im Vordergrund steht, eine schöne Verpackung ist die Krönung jeder Ta...
Arne Homborg
— 20.05.2011 — 104 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Verpackung

Schokokünstler Gerhard Petzl sammelt jetzt Gold in Australien
Gleich zwei mal Gold hieß es bei der Sydney Royal Easter Show für Gerhard Petzl. Einmal Gold gab es für sein abstraktes Schaustück, ein „Lipizzaner Kä...
Arne Homborg
— 20.05.2011 — 119 Ansichten Australien Auszeichnung Gerhard Petzl Schokoladenkunst & Kultur Zokoko

Versand in alle Länder der Europäischen Union
Wir versenden ab sofort auch nach Bulgarien, Estland, Rumänien, Slowakei und Slowenien. Damit ist die EU-Osterweiterung auch in unserem Onlineshop ang...
Arne Homborg
— 16.05.2011 — 99 Ansichten Europäische Union Neuigkeiten Onlineshop

Fruchtiges für den Sommer: vom Fruchtaufstrich bis zum Fruchtpulver
*Bio Fruchtpulver und Fruchtgranulate* Für alle die gerne Pralinen und Schokoladen selber herstellen und dabei auch Früchte einsetzen möchten, bieten ...
Arne Homborg
— 13.05.2011 — 113 Ansichten Aufstrich Neues Produkt Onlineshop Zutaten

University of Reading: Kakao Flavanole können Augen- und Gehirn-Funktion verbessern
Forscher der Universität von Reading haben herausgefunden, dass Flavanole aus Kakao die Funktion der Augen und des Gehirns verbessern können. Die Stud...
Arne Homborg
— 10.05.2011 — 132 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Schokolade

Lutum's Schokoladenmanufaktur nach 10 Jahren geschlossen
Nach 10 Jahren hat im Februar die Schokoladenmanufaktur Lutum's den Betrieb eingestellt. Die Manufaktur in Metelen wurde 2001 von Bärbel und Lutz Koop...
Arne Homborg
— 10.05.2011 — 167 Ansichten Deutschland geschlossen Lutum's Schokoladenmanufaktur Manufaktur

Elfenbeinküste exportiert wieder Rohkakao
Nach über drei Monaten hat Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste) wieder mit dem Export von Rohakako begonnen. Der Bürgerkrieg hatte zuletzt dafür gesorgt, da...
Arne Homborg
— 09.05.2011 — 103 Ansichten Elfenbeinküste Kakaoexport Wirtschaft

Kraft Foods eröffnet neue Fabrik in Brasilien
Der US-Konzern Kraft Foods hat eine neue Schokoladenfabrik in Brasilien errichtet. Die neue Fabrik in Pernambuco hat rund 80 Millionen US$ gekostet un...
Arne Homborg
— 05.05.2011 — 107 Ansichten Brasilien Eröffnung / Premiere Fabrik Mondelez Wirtschaft

Hershey erweitert Outsourcing an Barry Callebaut
Wie Barry Callebaut bekanntgegeben hat, wird ab 2012 deutlich mehr Schokolade für den US-Konzern Hershey produziert. Bereits jetzt liefert der Schweiz...
Arne Homborg
— 05.05.2011 — 84 Ansichten Barry Callebaut Hershey's Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft

Mal wieder Fleisch und Schokolade: die Metzgerpraline
Die Fleischerei Mirbach aus Essen-Werden hat mit ihren Metzgerpralinen den Innovationspreis des Fleischerhandwerks NRW gewonnen. Wegen der kurzen Halt...
Arne Homborg
— 05.05.2011 — 124 Ansichten Deutschland Handwerk Pralinen ungewöhnlich

Fairtrade Schokoladen Absatz steigt 2010 um 25%
Das Jahr 2010 war für den Absatz von Fairtrade Produkten in Deutschland überaus erfolgreich. Im Durchschnitt aller Produktgruppen stieg der Umsatz um ...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 97 Ansichten Deutschland Fairtrade Schokolade Wirtschaft

Patrick Roger baut Schokozimmer nach Lagerfeld Entwurf
Der französische Spitzen-Chocolatier Patrick Roger hat aus 1,5 Tonnen Schokolade ein ganzes Zimmer aus Schokolade gebaut. Den Entwurf für das Zimmer l...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 89 Ansichten Frankreich Paris Patrick Roger Rekord Schokoladenkunst & Kultur Unilever

EU Kommission genehmigt Übernahme von KVB
Die Europäische Kommission hat die Übernahme des Berliner Kakaoverarbeiters KVB durch den US-Konzern Cargill genehmigt. Cargill übernimmt das Berliner...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 85 Ansichten Berlin Cargill Deutschland Europäische Union Kakaoverarbeitung Berlin KVB Übernahme / Verkauf / Kauf Wirtschaft

6. chocolART verspricht grenzenlosen Schokogenuss
[Tübingen] Afrika, Süd- und Nordamerika, Europa – 100 internationale Top-Chocolatiers reisen 2011 an, um der Kakaobohne vor der malerischen Kulisse ...
Arne Homborg
— 04.05.2011 — 89 Ansichten Bio chocolART Deutschland Schokoladenfestival Tübingen

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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