Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neue Sorte und Nachschub von Bonnat

Arne Homborg
22.11.2021 — 194 Ansichten Bean to Bar Bonnat Chocolatier Brasilien Frankreich Neues Produkt Onlineshop

Starker brasilianischer ISM Auftritt zahlt sich aus

Arne Homborg
28.02.2020 — 211 Ansichten ABICAB Brasilien Deutschland Export ISM Internationale Süßwarenmesse Köln

Hans Brunner GmbH gründet erste Tochtergesellschaft im Ausland

Neu: Macaé von Valrhona auch als Kakaomasse

Arne Homborg
04.04.2019 — 166 Ansichten Brasilien Kakaomasse Neues Produkt Valrhona

Chocolate Q kommt nach Europa

Arne Homborg
06.09.2016 — 169 Ansichten Aquim Bean to Bar Brasilien England Export Schokolade

Neugebauer Schokolade erweitert Vertrieb in der Karibik und den USA

Arne Homborg
29.02.2016 — 196 Ansichten Brasilien Export Neugebauer Schokolade Trinidad und Tobago USA Wirtschaft

Brasilien beschränkt Kaffee Import aus Peru aus Angst vor Kakaokrankheiten

Arne Homborg
11.06.2015 — 140 Ansichten Brasilien Jura Kakaoanbau Peru

Brasilien: neue Kollektivmarke für Bio Kakao und Kakaoprodukte

Brasilien diskutiert über neue Definition von Schokolade

Arne Homborg
12.04.2015 — 135 Ansichten Brasilien Jura Schokolade

Barry Callebaut investiert 11,5 Millionen US$ in Brasilien

Arne Homborg
29.10.2014 — 139 Ansichten Barry Callebaut Brasilien Fabrik Halbfabrikate Investition Wirtschaft

Kakaoproduktion in Brasilien blickt in unsichere Zukunft

Arne Homborg
15.10.2014 — 146 Ansichten Brasilien Ernte Kakaoanbau Wirtschaft

Brasiliens Premium-Schoko-Markt wird deutlich zulegen

Arne Homborg
24.09.2014 — 102 Ansichten Brasilien Einzelhandel Wirtschaft

Lindt & Sprüngli plant neue Geschäfte in Brasilien

Arne Homborg
21.03.2014 — 181 Ansichten Brasilien Fachhandel Investition Lindt & Sprüngli Sao Paulo (Brasilien) Wirtschaft

AarhusKarlshamn AB baut neue Fabrik in Brasilien

Arne Homborg
18.03.2014 — 131 Ansichten AarhusKarlshamn Brasilien Fabrik Investition

Optimized Descriptive Profile Methode für sensorische Schokoladenuntersuchung

Arne Homborg
05.07.2013 — 133 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Garoto

Erste Barry Callebaut Chocolate Academy in Südamerika

Brasilien stoppt Kakaoimport aus Elfenbeinküste

Arne Homborg
20.08.2012 — 102 Ansichten Brasilien Elfenbeinküste Jura Kakaoanbau Kakaoexport

Heute beginnt der erste Salon du Chocolat in einem Kakaoanbauland

Kakaofrüchte könnten zur Herstellung von Pektin dienen

Arne Homborg
10.05.2012 — 116 Ansichten Brasilien Forschung und Entwicklung Kakaoanbau

Barry Callebaut fördert nachhaltigen Kakaoanbau mit 40 Millionen Schweizer Franken

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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