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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Barry Callebaut erweitert Präsenz in China
**Stärkere Präsenz in Süd-China ** Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, die Schweizer Barry Callebaut AG [1] , erweitert ihre Präsenz in Chi...
Arne Homborg
— 08.11.2020 — 682 Ansichten Barry Callebaut China Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere Investition

German Chocolate Masters Termin am 28. und 29. April 2021
Wie berichtet wurden die World Chocolate Masters um ein Jahr verschoben und damit auch die nationalen Qualifikationsrunden. Jetzt steht der Termin f...
Arne Homborg
— 09.06.2020 — 910 Ansichten Chocolate Academy Center Deutschland German Chocolate Master Köln Wettbewerb World Chocolate Masters

Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital
Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an ...
Arne Homborg
— 15.05.2020 — 638 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim

Deutsche Vorentscheidung der World Chocolate Masters verschoben
Der deutsche Vorentscheidung für die World Chocolate Masters wurde auf den 3. bis 4. November 2020 verschoben. Austragungsort bleibt das Chocolate A...
Arne Homborg
— 20.02.2020 — 507 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Köln Wettbewerb World Chocolate Masters

Antonia Majunke übernimmt Leitung der Callebaut Chocolate Academy in Köln
Die gelernte Konditormeisterin Antonia Majunke übernimmt zum 1. Juni die Position des „Head of Chocolate Academy“ von Barry Callebaut in Köln. Nach Ih...
Arne Homborg
— 01.06.2018 — 678 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Köln Personalia

Kooperation zwischen der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks und Chocolate Academy
Die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim als Ausbildungseinrichtung der Bäcker und das Kölner Schulungszentrum Chocolate Academy von Bar...
Arne Homborg
— 07.07.2017 — 448 Ansichten Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Schokoladensommelier

RUF Lebensmittelwerk KG ruft Raspelschokolade zurück
Die RUF Lebensmittelwerk KG ruft vorbeugend die „Backfee Raspelschokolade Zartbitter 100g“ zurück. Grund für den freiwilligen Rückruf sind mögliche Ve...
Arne Homborg
— 14.06.2016 — 451 Ansichten Dekor Deutschland Rückruf RUF Lebensmittelwerk KG

Chocolaterie de l’Opera ruft Schokolade zurück
Das französische Schokoladenunternehmen Chocolaterie de l’Opera hat Schokolade aus mehr als 15 Ländern zurückgerufen. Grund für den Rückruf sind erhöh...
Arne Homborg
— 02.06.2016 — 479 Ansichten Barry Callebaut Chocolaterie de l'Opera Frankreich Indonesien Kakaobohnen Rückruf Spanien

Mars ruft zahlreiche Produkte zurück
Nachdem eine Kundin in einem Produkt von Mars ein Kunststoffteil gefunden hat, hat Mars einen freiwilligen Rückruf für zahlreiche Produkte gestartet. ...
Arne Homborg
— 24.02.2016 — 397 Ansichten Deutschland Mars Wrigley Rückruf

Barry Callebaut mit neuem Großkunden und neuer Chocolate Academy in Asien
Der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] meldete diese Woche einen neuen Outsourcing Kunden in Indonesien und die neueste Chocolate Academy in Japan....
Arne Homborg
— 19.06.2015 — 444 Ansichten Asien Barry Callebaut Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere GarudaFood Indonesien Japan Tokyo

4QTrade ruft CHOCQBAR Riegel zurück
Die 4QTrade GmbH aus München ruft eine Reihe von CHOCQBAR Schokoladenriegeln zurück. Von dem vorsorglichen Rückruf sind die drei Sorten Cacao, Mocca C...
Arne Homborg
— 03.06.2015 — 413 Ansichten 4QTrade Deutschland Rückruf Schokolade

Penny ruft Choco’la Ganze Nuss Schokolade zurück
Die Penny Markt GmbH ruft eine Charge der Choco’la Ganze Nuss Schokolade 100g Tafel zurück. Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes hat Penny di...
Arne Homborg
— 01.06.2015 — 614 Ansichten Choco'la Deutschland Penny Rückruf

Barry Callebaut baut Chocolate Academy in Köln
Barry Callebaut [1] , Weltmarktführer für Industrieschokolade, baut ein neues Kompetenzzentrum für Schokolade in Köln. Die neue Chocolate Academy ist ...
Arne Homborg
— 19.09.2014 — 348 Ansichten Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Fortbildung Investition Köln

Mars ruft Trink-Schokolade zurück
Der US-Konzern Mars hat einen Rückruf für zahlreiche Milchgetränke gestartet. Betroffen sind in Deutschland die Produkte Mars Milk, Bounty Drink, Snic...
Arne Homborg
— 23.08.2014 — 387 Ansichten Deutschland Mars Wrigley Rückruf Trinkschokolade

Erste Barry Callebaut Chocolate Academy in Südamerika
Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Konzern Barry Callebaut [1] , hat seine erste Chocolate Academy™ in  Südamerika eröffnet. D...
Arne Homborg
— 20.06.2013 — 382 Ansichten Ausbildung Barry Callebaut Brasilien Chocolate Academy Center Eröffnung / Premiere Fortbildung Sao Paulo (Brasilien)

USA: Rückruf bei Green & Blacks wegen Salmonellen Gefahr
Der Bio-Schokoladenanbieter Green & Blacks [1] (Tochterunternehmen von Mondelez), hat in den USA eine Schokoladensorte wegen des Verdachts von Salmone...
Arne Homborg
— 19.10.2012 — 369 Ansichten Green & Blacks Rückruf USA

Rückruf bei Cadbury in Australien
Der britische Süßwarenkonzern Cadbury ruft seinen „Old Gold Dark Chocolate 70%“ in der 200 g Packung in Australien und Guam zurück. Laut Cadbury hande...
Arne Homborg
— 21.07.2009 — 321 Ansichten Australien Cadbury Rückruf

Melamin in chinesischer Cadbury Schokolade
Nachdem Cadbury bereits vorbeugend mit dem Rückruf von in China hergestellten Schokoladenprodukten begonnen hatte, wurde jetzt in Schokoladenriegeln d...
Arne Homborg
— 05.10.2008 — 349 Ansichten Australien Cadbury China Rückruf Taiwan

Cadbury ruft in Peking hergestellte Produkte zurück
Cadbury ruft, wegen des Melamin Skandals, vorbeugend alle in Peking produzierten Süßwaren zurück. Betroffen sind insgesamt 11 Schokoladenprodukte, die...
Arne Homborg
— 01.10.2008 — 273 Ansichten Cadbury China Peking Rückruf

Schokolade in Australien mit Melamin belastet
Die Behörden in Australien und Neuseeland haben eine chinesische Schokoladenmarke zurückgerufen, die mit Melamin belastet ist. Groß- und Einzelhandel ...
Arne Homborg
— 26.09.2008 — 314 Ansichten Australien Neuseeland Rückruf

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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