Koa erhält 10 Millionen US$ für Bau einer neuen Kakaofrucht-Fabrik 13.05.2022 Koa erhält 10 Millionen Dollar für Bau einer neuen Fabrik in Ghana. Das 2017 gegründete Schweizer-Ghanaische Startup hat sich auf die Herstellung von Produkten aus der Kakaofrucht spezialisiert. So st... Ghana Kakaofarmer Kakaofrucht Koa SOZIAL Schweiz Startup Mehr lesen
Lindt & Sprüngli erreicht 2021 wieder Vor-Coronaniveau 09.03.2022 Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli AG hat die Coronakrise im Geschäftsjahr 2021 hinter sich gelassen und wieder Vorkrisenniveau erreicht. Im Vergleich zum durch Corona stark beeinträ... Lindt & Sprüngli Schweiz Umsatz Wirtschaft Mehr lesen
Maestrani und Favarger arbeiten zusammen 19.01.2022 Der 1852 gegründete Schokoladenhersteller Maestrani aus Flawil und das bereits 1826 gegründete Unternehmen Favarger aus Genf arbeiten künftig zusammen. Maestrani dessen bekannteste Marken Munz und Min... Avelines Favarger Flawil Genf Maestrani Marken Schweiz Mehr lesen
Cailler wieder ohne Erfolg 31.10.2021 Es gab in den letzten Jahren immer wieder Versuche die Marke Cailler erfolgreicher und vor allem auch international stärker zu machen. Die Nestlé -Tochter mit langer Schweizer Schokoladentradition ist... Cailler Nestlé Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW 15.06.2021 Forscherinnen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) haben aus den über 500 flüchtigen Verbindungen in Schokolade diejenigen identifiziert, die den Kern des Schokoladengeschmacks ... Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz ZHAW Zürich Mehr lesen
Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen 01.06.2021 Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat mitgeteilt, dass der komplette Einkauf der Kakaobohnen jetzt zu 100 % rückverfolgbar ist. Eine entsprechende Prüfung sei durch die non-profit O... Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz Mehr lesen
Kakao-Insekten-Proteinriegel kommen auf den deutschen Markt 21.05.2021 Ein Proteinriegel mit Kakao ist eines der Produkte, mit dem das Schweizer Food-Startup Essento die Menschen von Lebensmitteln aus Insekten überzeugen möchte. Nachdem in Deutschland gerade erst der Mit... Deutschland Neues Produkt Schokolade mit Insekten Schweiz Mehr lesen
Lindt & Sprüngli bringt neue Schokolade mit Kakaofruchtfleisch auf den Markt 16.02.2021 Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli bringt in diesem Frühjahr eine neue Tafelschokolade auf den Markt die zu 100 Prozent aus Kakaobohnen und Kakaofruchtfleisch hergestellt wurde. Das ... Ghana Kakaofrucht Lindt & Sprüngli Neues Produkt Schweiz Mehr lesen
Swissone erfolgreich gegen Toblerone 20.01.2021 Im Dezember letzten Jahres konnte das Schweizer Startup Swissone vor Gericht einen Erfolg gegen Toblerone und dessen Mutterkonzern Mondelez erringen. Wie im vergangenen Jahr berichtet, versucht Mondel... Bern Jura Marken Mondelez Schweiz Swissone Toblerone Mehr lesen
Schweizer Schokoladenindustrie leidet unter Corona 28.10.2020 Der Schweizer Branchenverband Chocosuisse meldet für Januar bis August 2020 stark gesunkene Umsätze seiner Mitglieder durch die weltweite Corona Pandemie. Im zweiten Jahresdrittel (Mai bis August) san... Chocosuisse Corona Export Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Mondelez bekämpft Schweizer Startup Swissone 27.09.2020 Im August hat der Gründer Vernon Stuber aus Bern (Schweiz) mit Swissone einen neuen Schokoladenriegel auf den Markt gebracht. Direkt zum Start bekam er Post von Mondelez International . Der US-Konzern... Jura Mondelez Schweiz Swissone Toblerone Mehr lesen
Chocolate Frey schließt Besucherzentrum in Buchs 01.09.2020 Die Migros-Tochter Chocolate Frey aus Buchs in der Schweiz schließt ihr Besucherzentrum endgültig. Das Zentrum war durch den Corona-Lockdown bereits seit März geschlossen. Lauf Frey lohne sich das zwe... Chocolate Frey Erlebniswelt Migros Schweiz geschlossen Mehr lesen