Fortbildung Schokoladensommelier/ère wird digital 15.05.2020 Die Fortbildung zum Schokoladensommelier startet diesen Monat ins 4. Jahr und wird Aufgrund der Corona-Krise teilweise digital durchgeführt. Wie an anderen Schulen auch finden nicht mehr alle Module a... Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Chocolate Academy Center Corona Fortbildung Köln Schokoladensommelier Weinheim Mehr lesen
Club der Confiserien erweitert eLearning-Angebot 30.01.2020 Kurse gesponsort durch Viba und Heidi Vor zwei Jahren hat der Club der Konfiserien e.V. (CdC) damit begonnen unter www.confiserie-akademie.de eine online Akademie für den Süßwarenfachhandel aufzubauen... Club der Confiserien Confiserie Akademie Fortbildung Gefüllte Schokolade Nougat Schule Schwermer Viba sweets Mehr lesen
Andy Braxendale bietet mobile Süßwarenakademie an 08.07.2019 Der britische Süßwarenexperte Andy Braxendale, auch als „The Sweet Consultant“ bekannt, bietet sein Fachwissen jetzt auch als mobiles Trainingsprogramm an. Braxendale hat über 24 Jahre Erfahrung in En... Any Braxendale Ausbildung England Fortbildung Mehr lesen
Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld 18.04.2019 Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Konditorenforum NRW. Die Wochen der Confiserie richte... Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei Mehr lesen
Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking 31.03.2019 Der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut stärkt seine Präsenz auf dem wachsenden Chinesischen Markt. In Peking eröffneten die Schweizer ein neues Büro und eine neue Chocolate Academy um Kunden... Ausbildung Barry Callebaut China Eröffnung / Premiere Forschung und Entwicklung Fortbildung Peking Mehr lesen
Neues Seminar zum Verkosten von Schokolade in Hannover 07.01.2019 Das Unternehmen chocolats-de-luxe.de aus Hannover bietet gemeinsam mit dem International Institute of Chocolate and Cacao Tasting zwei Seminare an, in denen man die Grundlagen edler Schokolade kennenl... Deutschland Fortbildung Hannover Mehr lesen
Neuer und deutschlandweit einmaliger Speziallehrgang „Chocolatier/Chocolatiere“ an der Handwerkskammer OWL zu Bielefeld 07.09.2018 Schokolade ist nicht nur ein riesengroßes und vielfältiges Thema, sondern liegt absolut im Trend. Die Ausbildung zum Konditoren und die Weiterbildung zum Konditormeister kann das umfangreiche Thema ab... Bielefeld Deutschland Fortbildung Handwerk Neuigkeiten Mehr lesen
ZDS bietet Ausbildung zum Chocolatier an 02.05.2018 Die ZDS Süßwaren-Akademie bietet erstmalig eine Ausbildung zum Chocolatier an. Die zentrale Fachschule der Deutschen Süßwarenindustrie ist eine der weltweit führenden Ausbildungsstätten für die Herste... Ausbildung Deutschland Fortbildung Schule Solingen ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen
Club der Confiserien mit eigenem Magazin und Online-Lernportal 30.01.2018 Der Club der Confiserien e.V. (CdC) hat die erste Ausgabe eines neuen Informationsmagazins für den Süßwarenfachhandel veröffentlicht. Unter dem Titel „Confiserie-Welt“ möchte der CdC zukünftig viertel... Club der Confiserien Deutschland Fortbildung Mehr lesen
Neue Seminar Termine - Jetzt auch Bean to Bar 19.11.2015 Die Termine für unsere Pralinen-Seminare für das 1. Quartal 2016 sind jetzt online und es können Plätze reserviert werden. Wie bisher bieten wir die drei Themen Formpralinen, Trüffel und fertige Hohlk... Bean to Bar Deutschland Fortbildung Mehr lesen
Mehr als 1.000 Kakaofarmer nehmen an Toms Projekt zur Kistenfermentation teil 29.10.2014 Der dänische Schokoladenhersteller Toms setzt bei seinen Kakaolieferanten in Ghana erfolgreich auf Fermentation in Kisten. Bei der klassischen Fermentation werden die Kakaobohnen nach der Ernte zu gro... Fermentation Fortbildung Ghana Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Toms Mehr lesen
Barry Callebaut baut Chocolate Academy in Köln 19.09.2014 Barry Callebaut , Weltmarktführer für Industrieschokolade, baut ein neues Kompetenzzentrum für Schokolade in Köln. Die neue Chocolate Academy ist die erste des Unternehmens in Deutschland. Bislang mus... Barry Callebaut Chocolate Academy Center Deutschland Fortbildung Investition Köln Mehr lesen