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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Lindt & Sprüngli - Rekorde und starke Kritik
Im Jahr 2023 konnte Lindt & Sprüngli [1] den Umsatz erstmals auf über 5 Milliarden Franken steigern und verkaufte Schokolade und Pralinen im Gesamtw...
Arne Homborg
— 08.02.2024 — 620 Ansichten Ghana Kakaoanbau Kinderarbeit Lindt & Sprüngli Schweiz Wirtschaft

US-Gericht sieht Nestlé und Cargill nicht in der Verantwortung für Kinderarbeit
Sechs Männer aus Mali klagen seit Jahren in den USA gegen die beiden Lebensmittelkonzerne Nestlé USA  und Cargill. Sie waren als Kinder als Sklaven ...
Arne Homborg
— 23.06.2021 — 1706 Ansichten Elfenbeinküste Gesetz Jura Kinderarbeit USA Wirtschaft

Schlag gegen Kinderhändler in der Elfenbeinküste
Im Kampf gegen illegale Kinderarbeit und Sklaverei ist der Polizei in der Elfenbeinküste ein Schlag gegen eine Gruppe von Kinderhändlern gelungen. D...
Arne Homborg
— 22.02.2021 — 595 Ansichten Elfenbeinküste Kakaoanbau Kinderarbeit

International Cocoa Initiative stellt Strategie bis 2026 vor
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] hat ihre Strategie für die Jahre 2021 bis 2026 vorgestellt. Kernziel ist die Bekämpfung von Kinderarbei...
Arne Homborg
— 11.09.2020 — 661 Ansichten Elfenbeinküste Ghana International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kinderarbeit

Starker Anstieg von Kinderarbeit wegen Corona in der Elfenbeinküste
Die International Cocoa Initiative (ICI) [1] berichtet von einem starken Anstieg von Kinderarbeit in der Elfenbeinküste während des teilweisen Lockd...
Arne Homborg
— 14.07.2020 — 780 Ansichten Corona Elfenbeinküste International Cocoa Initiative (ICI) Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit

Belgien, Deutschland und Schweiz gemeinsam für nachhaltigen Kakao
Gleich drei große Organisationen aus Belgien, Deutschland und der Schweiz die sich für nachhaltigen Kakao einsetzen haben jetzt eine gemeinsame Euro...
Arne Homborg
— 30.06.2020 — 618 Ansichten Beyond Chocolate Europa Forum Nachhaltiger Kakao Kakaoanbau Kakaofarmer Kinderarbeit Nachhaltigkeit Swiss Platform for Sustainable Cocoa

Kinderarbeit hat in einigen Regionen in West Afrika zugenommen
Eine Studie des US Department of Labor (Arbeitsministerium) zeigt eine Zunahme von Kinderarbeit in einigen Regionen in West Afrika. Der Anteil der K...
Arne Homborg
— 10.05.2020 — 541 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kinderarbeit

Rainforest Alliance stärkt das Kakaozertifizierungsprogramm
Die Rainforest Alliance [1] , einer der weltweit größten Zertifizier für nachhaltig angebauten Kakao, stärkt das eigene Kakaozertifizierungsprogramm. ...
Arne Homborg
— 27.03.2020 — 782 Ansichten Abholzung von Wäldern Kinderarbeit Massenbilanz Nachhaltigkeit Rainforest Alliance

Berlin: KaDeWe hat neuen Süßwarenbereich eröffnet
Das Berliner Kaufhaus des Westens, kurz KaDeWe genannt ( www.kadewe.de [1] ) hat den Konditorei- und Süßwarenbereich neu gestaltet. Das Projekt ist Te...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 2117 Ansichten Berlin Deutschland Einzelhandel Fachhandel kadewe Konditorei Ladenbau Pralinen Schokolade

Netflix zeigt ab Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“
Der Streaming-Dienst Netflix zeigt ab dem 17. Januar die Back-Show „Wer kann, der kann!“. Die Show ist die deutsche Variante der erfolgreichen US-Se...
Arne Homborg
— 28.12.2019 — 576 Ansichten Bernd Siefert Deutschland Fernsehen Konditorei Wettbewerb

Niederlande verabschieden Gesetz gegen illegale Kinderarbeit
Der niederländische Senat hat mit 39 von 75 Stimmen ein Gesetz zur Bekämpfung von illegaler Kinderarbeit in der internationalen Versorgungskette des L...
Arne Homborg
— 14.06.2019 — 499 Ansichten FAIR Gesetz Kinderarbeit Niederlande SOZIAL

Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern
Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt ko...
Arne Homborg
— 23.05.2019 — 442 Ansichten Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft

Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld
Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Kon...
Arne Homborg
— 18.04.2019 — 523 Ansichten Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei

Mehr Kinder müssen auf Plantagen in Westafrika arbeiten
Die Tulane Universität hat einen Bericht veröffentlicht, demzufolge die Zahl der Kinder die auf Kakaoplantagen der Elfenbeinküste und Ghana arbeiten i...
Arne Homborg
— 03.08.2015 — 426 Ansichten Elfenbeinküste Ghana Kakaoanbau Kinderarbeit Kritik

Droht ein US-Embargo gegen Kakao aus der Elfenbeinküste?
Zur Zeit läuft in den USA ein im Juli 2005 begonnenes Gerichtsverfahren gegen die Kakaoverarbeiter Nestlé, ADM und Cargill. Ausgelöst wurde das Verfah...
Arne Homborg
— 02.06.2015 — 459 Ansichten ADM Cargill Elfenbeinküste Jura Kakaoexport Kinderarbeit Nestlé USA Wirtschaft

Bachhalm konzentriert sich mehr auf Schokolade
Der Österreichische Konditor und Chocolatier Johannes Bachhalm [1] wird sich in Zukunft mehr auf das Schokoladengeschäft konzentrieren. Konditoreiware...
Arne Homborg
— 02.03.2015 — 355 Ansichten Edelschokolade Handwerk Johannes Bachhalm Konditorei Österreich

Nestlé, Cargill und ADM in Kalifornien wegen Kindersklaverei vor Gericht
Drei inzwischen erwachsene ehemalige Kindersklaven aus Mali haben das Recht zugesprochen bekommen ihre Zivilklage gegen Nestlé [1] , Cargill und Arche...
Arne Homborg
— 02.02.2014 — 375 Ansichten ADM Cargill Jura Kakaoanbau Kinderarbeit Kritik Nestlé USA

Nestlé setzt im Kampf gegen Kinderarbeit auf die FLA
Der Schweizer Nestlé [1] Konzern hat eingestanden, dass ein Teil des vom Lebensmittelmultis verarbeiteten Kakaos mit Hilfe von Kinderarbeit angebaut w...
Arne Homborg
— 01.12.2011 — 324 Ansichten Kakaoanbau Kinderarbeit Nestlé

Erkärung von Bern mit Schokoladenkampagne in der Schweiz
Die unabhängige Organisation Erklärung von Bern (EvB) hat eine Schokoladen-Kampagne durchgeführt. Die EvB hat die Chocosuisse als Verband der Schweize...
Arne Homborg
— 29.05.2009 — 332 Ansichten Bern Chocosuisse FAIR Kakaoanbau Kinderarbeit Schweiz SOZIAL Wirtschaft

Stadt Sydney bietet keine Tim Tams mehr an
Die australische Stadt Sydney hat für alle Lebensmittel die bei offiziellen Anlässen serviert werden, strenge Regeln eingeführt. So muss Gemüse aus de...
Arne Homborg
— 26.03.2009 — 388 Ansichten Australien Elfenbeinküste Kinderarbeit Nachhaltigkeit Sydney Tim Tam

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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