Preissenkung bei Valrhona 30.01.2026 Die weiter sinkenden Kakaopreise führen auch beim französischen Edelkuvertüren Hersteller Valrhona zu einer weiteren Preissenkung. Nachdem bereits Ende letzen Jahres die Preise für die meisten Kuvertü... Frankreich Kakaopreis Kuvertüre Valrhona Mehr lesen
Formenbauer Hans Brunner mit neuem Schokolabor und neuem Formen-System 27.01.2026 Der deutsche Schokoladenformen Spezialist Hans Brunner GmbH hat ein neues Schokolabor in Betrieb genommen. Gemeinsam mit Herrn Bertram von der ZDS und der Schokoladenwerkstatt aus Bernau wurde das Lab... Eröffnung / Premiere Hans Brunner Schokoladenformen Mehr lesen
Jetzt zu den German Chocolate Awards anmelden! 27.01.2026 Auch in diesem Jahr vergibtdie Bundesakademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim den German Chocolate Award. Teilnehmen können wieder alle Betriebe die handwerklich Pralinen und Schokoladen produzie... Bundesakademie Weinheim German Chocolate Award Wettbewerb Mehr lesen
Neu: Inspiration Matcha Kuvertüre von Valrhona 22.01.2026 Der französische Spezialist für Edelschokoladen hat seine Inspiration Serie um eine weitere Sorte ergänzt. Die neue Inspiration Matcha verbindet Kakaobutter mit Grünem Tee zu einem neuen innovativen P... Neues Produkt Onlineshop Valrhona Valrhona Inspiration Mehr lesen
Preissenkung bei Barry Callebaut und 2 neue Kuvertüren 21.01.2026 Zum Jahresanfang hat Barry Callebautaufgrund der fallenden Kakaopreise die Preise für zahlreiche Produkte insbesondere Kuvertüren gesenkt. Diese Preissenkunggeben wir ab sofort, auch schon für Lagerwa... Barry Callebaut Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Alle 294 Schokoladen-Weltmeister in einer Liste 15.01.2026 Jedes Jahrwerden zahlreiche Preise und Auszeichnungen für Lebensmittel und auch für Schokolade vergeben. Die beiden wichtigsten Organisationen für wirklich gute Schokolade sind die Academy of Chocolat... Academy of Chocolate Bean to Bar Edelschokolade International Chocolate Awards Pralinen Wettbewerb Mehr lesen
Neu: Valrhona Großgebinde Kakaonibs 12.01.2026 Jetzt können sämtliche Sorten Kakaonibs von Valrhona auch im Großgebinde (11kg) direkt über unseren Onlineshop bestellt werden. Zur Auswahl stehen insgesamt sechs unterschiedliche Herkünfte: Peru (Bio... Bio Brasilien Fairtrade Ghana Haiti Kakaonibs Madagaskar Peru Valrhona Venezuela Mehr lesen
ISM Köln wächst 2026 um Zutaten Messe 08.01.2026 Die Internationale Süßwarenmesse (ISM) in Köln gilt alt Weltleitmesse für Süßwaren und Snacks. Jedes Jahr Ende Januar / Anfang Februar trifft sich hier die gesamte Branche für 4 Tage zum Austausch. In... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Mehr lesen
Neue Schokoladen von Heinde & Verre 09.12.2025 Drei neue Schokoladensorten hat der kleine Bean to Bar Hersteller Heinde & Verre in den letzten Wochenin Rotterdam hergestellt. Alle drei bekommt ihr jetzt in unserem Onlineshop. Zwei Tafeln wurden au... Bean to Bar Heinde & Verre Kaffee Niederlande Papua Neu Guinea Rotterdam Mehr lesen
Neu: Bio Kakaobutter natural von Chocolat Madagascar 02.12.2025 Neu im Onlineshop bieten wir euch feinste naturbelassene Bio Kakaobutter von Chocolat Madagascar an. Die Bio Kakaobutter wird aus bestem Sambirano Edelkakao hergestellt, der geröstet, gemahlen und gep... Bio Chocolat Madagascar Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Neu im Sortiment: dunkle Bio Schokolade mit Orange von Paccari 28.11.2025 Neu im Sortiment haben wir die klassische Kombination Schokolade mit Orange und zwar in der Version von Paccari. Feinster Arriba Nacional Kakao wird in Ecuador von Paccari Bean to Bar zu Bio Edelschok... Bio Edelschokolade Neues Produkt Pacari / Paccari Mehr lesen
Jamaika's Kakaofarmer brauchen Hilfe 27.11.2025 Vor wenigen Wochenzog mit dem Hurrikan Melissa einer der schwerstenjemals im Atlantik beobachteten Stürme über die Karibkinseln und sorgte unter anderem in Jamaika für Verwüstung. Der besonders starke... Jamaica Kakaofarmer PURE Chocolate Spendenaktion Mehr lesen