Aktueller Terminkalender Schokolade & Kakao 15.02.2024 Unser Kalender mit Terminen rund um Kakao und Schokolade ist wieder auf dem aktuellen Stand und mit den neuesten Wettbewerben, Schokoladen-Festivals, Kongressen und Fachmessen aufgefüllt worden. Es gi... Messe Schokoladenfestival Veranstaltung Wettbewerb Mehr lesen
Neuer Weltrekord: grösstes veganes Gebäck ist ein Pain au Chocolat 08.02.2024 Die vegane Bäckerei BakeryBakery aus Bern in der Schweiz hat einen neuen schokoladigen Weltrekord aufgestellt und das größte vegane Pain au Chocolat aller Zeiten gebacken. Die genaue Rekordkategorie l... Bern Schokolade Schweiz Vegan Weltrekord Mehr lesen
Arko, Hussel und Eilles erneut insolvent 08.02.2024 Die Deutsche Confiserie Holding hat für ihre Süßwaren- und Teegeschäfte Arko, Hussel und Eilles nach 2021 jetzt erneut Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen betreibt rund 300 Filialen mit ca. 1.200 Be... Arko Deutschland Hussel Insolvenz Wirtschaft Mehr lesen
Lindt & Sprüngli - Rekorde und starke Kritik 08.02.2024 Im Jahr 2023 konnte Lindt & Sprüngli den Umsatz erstmals auf über 5 Milliarden Franken steigern und verkaufte Schokolade und Pralinen im Gesamtwert von 5,2 Milliarden Franken. Das entspricht einer Ste... Ghana Kakaoanbau Kinderarbeit Lindt & Sprüngli Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
ISM und ProSweets 2024 zeigen viele Neuheiten und Trends 03.02.2024 Am Mittwoch ging die Internationale Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets in Köln erfolgreich zu Ende. Rund 30.000 Fachbesucher aus 140 Ländern konnten sich bei 1.427 Ausstellern aus 74 Lä... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets Mehr lesen
Heinde & Verre erweitert Angebot um Kuvertüren 31.01.2024 Schwieriger Jahresanfang für Heinde & Verre Das Jahr begann für den kleinen Bean to Bar Hersteller Heinde Verre etwas holprig. Ein Wasserschaden legte kurz die neu Produktion in Rotterdam lahm und sch... Bean to Bar Heinde & Verre Kuvertüre Mehr lesen
Neue Führung bei Sweets Global Network 26.01.2024 Führungswechsel nach 30 Jahren Nach über 30 erfolgreichen Jahren in der Leitung des Sweets Global Network (SG) ist Hans Strohmaier Ende 2023 in den verdienten Ruhestand gegangen. Das Amt des Vorstands... Personalia Sweet Global Network Mehr lesen
Neu im Shop: Ostereier-Pyramiden von Valrhona 24.01.2024 Mini „Milch & Nougat“ Eier Neu in unserem Onlineshop bekommt ihr diese schöne Geschenk-Pyramide von Valrhona. Gefüllt ist die Pyramide mit zwei Sorten einzeln verpackter Mini-Ostereier: Knuspriges Has... Neues Produkt Onlineshop Ostern Valrhona Mehr lesen
Meiji bietet Schokoladen-Schloss für 1.700 Euro an 21.01.2024 39 verschiedene Süßigkeiten für ein Traum-Schloss Meiji ist einer der führenden Schokoladen- und Süßwarenhersteller in Japan und bietet seinen Fans jetzt ein ganz besonderes Produkt an. Ein Bausatz fü... Japan Meiji ungewöhnlich Mehr lesen
Gold für Cherry C. Lady von FischerS 19.01.2024 Jüngste Gold-Gewinnerin Bei den International Chocolate Awards 2023 gab es in der Kategorie Pralinen eine einzige Goldmedaille für eine Praline aus Deutschland. Diese ging an die „Cherry C. Lady“ von ... Deutschland FischerS International Chocolate Awards Schmunzelgeist Wettbewerb Mehr lesen
Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen 19.01.2024 Noch bis zum 15. Februar 2024 können alle HandwerkerInnen ihre Pralinen und Schokoladen für den German Chocolate Award der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. anmelden. Namhafte Konditoren... Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb Mehr lesen
ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern 14.01.2024 Zum traditionellen Termin Ende Januar (28. bis 31. Januar) trifft sich die Welt der Süßwaren zur Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln. Dieses Jahr findet parallel auch wieder die Zuliefermesse Pr... Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen