Hohe Kakaopreise zwingen Kessko in die Insolvenz 27.08.2024 Ende Juli 2024 hat die Kessler & Comp. GmbH & Co. KG (Marke: Kessko) einen Antrag auf Insolvenz in Eigenverwaltung gestellt. Laut Unternehmensangaben sind die stark gestiegenen Rohstoffkosten der Grun... Bonn Deutschland Insolvenz Kessko Schokoladenhersteller Wirtschaft Mehr lesen
Neu im Shop: 100% Kakaofrucht Schokolade 26.06.2024 Neu im Onlineshop bieten wir die Evocao von Cacao Barry an. Diese wird zu 100 % aus der Kakaofrucht hergestellt. Dafür wird neben den Kakaobohnen auch das Fruchtfleisch der Kakaofrüchte verarbeitet. M... Cacao Barry Kakaofrucht Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Schokolade Mehr lesen
Migros beendet Schokoladenexport 20.06.2024 Die Schweizer Migros Gruppe ist einer der größten Lebensmittelhändler in der Schweiz und viele der in den Migros-Supermärkten angebotenen Lebensmittel stellt die Migros in eigenen Industriebetrieben s... Chocolat Frey Deutschland Export Migros Schweiz Stellenabbau Wirtschaft Mehr lesen
Neues im Schoko-Magazin: Verkosten von Schokolade und Kakaopreis Update 17.06.2024 In unserem Schoko Magazin gibt es neue und aktuallisierte Inhalte: Neu: 17 Tipps - Schokolade Verkosten für Anfänger Jeder kann das Verkosten von Schokolade erlernen und so noch mehr Genuss aus jedem ... Kakaobohnen Kakaopreis Neuigkeiten Wirtschaft Mehr lesen
Salzburg Schokolade muss Werk in Grödig schließen 13.06.2024 Das 1897 gegründete Unternehmen Salzburg Schokolade muss sein Werk in Grödig (Salzburg, Österreich) zum Ende des Jahres schließen. Bereits 2021 musste das Unternehmen, das für seine Mozartkugeln bekan... Insolvenz Salzburg Salzburg Schokolade Wirtschaft Österreich Mehr lesen
140 Jahre Storz Chocolade 17.05.2024 Die Chr. Storz GmbH & Co. KG in Tuttlingen feiert dieses Jahr ihr 140 Jähriges Bestehen. Im Mai 1884 wurde das Unternehmen von Christian Storz gegründet. Dem vorausgegangen war bereits eine Jahrhunder... Chr. Storz GmbH & Co.KG Deutschland Jubiläum Schokoladenhersteller Small Bites Mehr lesen
Kakaopreis - Blick in die Glaskugel 15.05.2024 Der fortschreitende Klimawandel, in diesem Jahr noch verstärkt durch das Wetterphänomen El Niño, sorgt für weitere schlechte Ernten beim Kakao. Damit ist mit einer Entspannung am Kakaomarkt nicht zu r... Ernte Kakaoanbau Kakaopreis Wirtschaft Mehr lesen
5. Internationaler Konditorenwettbewerb in Österreich mit 30 Gold-Medaillen 02.05.2024 Beim 5. Internationalen Konditorenwettbewerb Ende Februar in Linz, Österreich, freute sich die ausrichtende Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe und der Lebensmittelakademie des österreichischen Gewer... FischerS Schmunzelgeist Wettbewerb Österreich Mehr lesen
Neu im Shop: Pristine Nativo Peru von Heinde & Verre 15.04.2024 Nur 1 Tonne Kakao pro Jahr Aus einem der seltensten und pursten Gran Nativo Blanco Kakaos der Welt produziert Heinde Verre aus Rotterdam diese besondere Bean to Bar Schokolade. Die Jahresernte beträgt... Bean to Bar Heinde & Verre Neues Produkt Onlineshop Peru Mehr lesen
International Chocolate Awards - DACH Region - Anmeldung bis 19. April 14.04.2024 Am 17. April ist Anmeldeschluss für die Interational Chocolate Awards - DACH Region 2024. Die Bewertung der Schokoladen, Pralinen, Dragees und Brotaufstriche findet dann Ende April statt. Die Gewinner... Bean to Bar DACH Region International Chocolate Awards Wettbewerb Mehr lesen
Tolle Leistungen beim Championnat du Chocolat 10.04.2024 Im März fand bereits zum fünften Mal das Championnat du Chocolat á Coblence im Kurfürstlichen Schloss von Koblenz statt. Chocolatiers aus dem ganzen Land zeigten auch in diesem Jahr bei Wettbewerben f... Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb Mehr lesen
39 Gold Medaillen bei den German Chocolate Awards 28.03.2024 Noch stärker als im Vorjahr Die Bundesakademie Weinheim hat in diesem Jahr wieder gemeinsam mit den von ihr ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers den Wettbewerb „German Chocolate Award“ durchgeführt. B... Bundesakademie Weinheim Deutschland German Chocolate Award Weinheim Wettbewerb Mehr lesen