Rückblick auf die EuroBean 2023 06.09.2023 Anfang August fand auf Schloss Rochsburg zum sechsten Mal das Schokoladenfestival EuroBean statt. Das Festival konzentriert sich auf kleine Bean to Bar Schokoladenhersteller und dürfte eines der bedeu... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schokoladenfestival Mehr lesen
Neue Probierbox von Paccari 01.09.2023 Entdecke die Vielfalt von Paccari Neu in unserem Schokoladenfachhandel bekommt ihr die Probierbox „Täglicher Genuss“ von Paccari aus Ecuador. Die Box enthält sieben 10g-Täfelchen feine, faire Bean to ... Bean to Bar Geschenk Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Probieren Mehr lesen
Noch drei Wochen bis zum Matfestival in Bergen 14.08.2023 Reisetipp für Skandinavien Fans In drei Wochen, am 1. und 2. September, findet in Bergen (Norwegen) das Matfestival statt. Ein Festival voller guter lokaler Getränke und Lebensmitteln mit zahlreichen ... Bean to Bar Bergen Norwegen Schokoladenfestival Mehr lesen
Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig 28.07.2023 Für das 2. Quartal 2023 haben alle großen Kakao-Konsum-Regionen einen Rückgang der Kakaoverarbeitung im Vergleich zum Vorjahresquartal gemeldet. Auch für Deutschland meldet der Bundesverband der Deuts... Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Theo Chocolate schließt Fabrik und gehört jetzt zu American Licorice 30.06.2023 Der Schokoladenhersteller Theo Chocolate aus Fremont bei Seattle (USA) hat massive Veränderungen angekündigt. Die Fabrik in Fremont wird noch dieses Jahr geschlossen und die rund 60 Mitarbeiter verlie... Bean to Bar Theo Chocolate USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Verleihung der Cacao of Excellence Awards 2024 auf der Chocoa 28.06.2023 Die Organisatoren der Cacao of Excellence Awards haben bekannt gegeben, dass die nächste Verleihung der Auszeichnung am 8. Februar 2024 auf der Chocoa in Amsterdam stattfindet. Der Cacao of Excellence... Amsterdam Auszeichnung Chocoa Cocoa of Excellence Niederlande Mehr lesen
Luker erreicht B Corp Zertifizierung 23.06.2023 Casa Luker , die Mutterorganisation des B2B Schokoladenherstellers Luker Chocolate , hat bei der Bewertung durch die Non-Profit-Organisation B Lab mit 92,8 Punkten bestanden und damit die Zertifizieru... Casa Luker Dillicious Halbfabrikate Kolumbien Mehr lesen
EuroBean Chocolate Festival erweitert Programm 21.06.2023 Die Veranstalter des EuroBean Chocolate Festival auf Schloss Rochsburg haben einige wichtige Änderungen für das diesjährige Programm veröffentlicht und stellen einige der neuen Bean to Bar Schokoladen... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schloss Rochsburg Schokoladenfestival Mehr lesen
Barry Callebaut und Unilver bauen Lieferverträge aus 21.06.2023 Der Weltmarktführer für Industrieschokolade, der Schweizer Barry Callebaut Konzern, meldet die Fortsetzung der Lieferverträge für den Lebensmittelkonzern Unilever der unter anderem im Bereich Eiscreme... Barry Callebaut Unilever Wirtschaft Mehr lesen
Valrhona veröffentlicht CSR Bericht für 2022 21.06.2023 Der französische Edelschokoladen-Hersteller Valrhona hat seinen CSR Bericht zu Nachhaltigkeit, Umwelt und sozialen Projekten für 2022 veröffentlicht. Dabei konnten einige der für 2025 selbst gesteckte... Ausbildung Nachhaltigkeit SOZIAL Umweltschutz Valrhona Mehr lesen
Sieben-Türme-Schokolade für Lübeck 15.06.2023 Jeder kann etwas für seine Stadt tun Sieben Kirchtürme prägen die Silhouette der Lübecker Altstadt und wie in vielen Städten besteht auch in Lübeck dringender Renovierungsbedarf. Um zu zeigen, dass ma... Deutschland Edelschokolade Evers & Tochter Lübeck Manufaktur Mehr lesen
Freia - Norweger boykottieren eigene Schokolade 13.06.2023 Freia Schokolade gehört zu den bekanntesten Schokoladenmarken in Norwegen und wird nach wie vor in Rodeløkka in Oslo hergestellt, aus norwegischer Milch wie das Unternehmen betont. Trotzdem boykottier... Freia Kritik Mondelez Norwegen Russische Föderation Ukraine Wirtschaft Mehr lesen