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Allgemeine Preisliste

Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: Alle Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel
Ab heute findet ihr in unserem Onlineshop und in unserem Laden in Minden alle zehn Sorten Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel aus Frankreich. ...
Arne Homborg
— 04.02.2022 — 926 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Michel Cluizel Onlineshop Tafelschokolade

Neue Valrhona Trinkschokolade für die Gastronomie
Gemeinsam mit Profis aus der Gastronomie hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona zwei neue Produkte zur Herstellung von Trinkschokolade en...
Arne Homborg
— 28.01.2022 — 1059 Ansichten Gastronomie Neues Produkt Onlineshop Trinkschokolade Valrhona

Zwei neue Feinschmeckertafeln von Valrhona
Nachdem Valrhona im letzten Jahr die gesamte Linie der puren Tafelschokoladen überarbeitet hat, erfolgt in diesem Jahr der Relunch der Feinschmecke...
Arne Homborg
— 25.01.2022 — 981 Ansichten Neues Produkt Onlineshop Tafelschokolade Valrhona

ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern
Vom 30. Januar bis zum 2. Februar 2022 öffnen in Köln die Messehallen für die Internationale Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets Colog...
Arne Homborg
— 25.01.2022 — 941 Ansichten Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets

Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre"
**Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam ** In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal d...
Arne Homborg
— 20.01.2022 — 994 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande

Maestrani und Favarger arbeiten zusammen
Der 1852 gegründete Schokoladenhersteller Maestrani [1] aus Flawil und das bereits 1826 gegründete Unternehmen Favarger [2] aus Genf arbeiten künfti...
Arne Homborg
— 19.01.2022 — 1069 Ansichten Avelines Favarger Flawil Genf Maestrani Marken Schweiz

Luigi Zàini erhält ISM Award
Mit Luigi Zàini, CEO von Luigi Zàini S.p.A. [1] , geht der ISM Award 2022 zum ersten Mal nach Italien. Die Auszeichnung wird jährlich im Rahmen der ...
Arne Homborg
— 18.01.2022 — 917 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Italien Köln Zaini

Probierangebote Frucht- und Nuss-Kuvertüre
**Rabatte auf 250g Packungen ** Im Januar bieten wir euch drei Sorten Frucht- und Nuss-Kuvertüre von Valrhona in 250g Packungen zum Sonderpreis an: ...
Arne Homborg
— 13.01.2022 — 931 Ansichten Onlineshop Valrhona Valrhona Inspiration

Tcho Chocolate wird 100% Vegan
** Komplette Umstellung bis 2023 ** Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Tcho Chocolate aus Berkeley in Kalifornien hat angekündigt alle Milchschokol...
Arne Homborg
— 28.12.2021 — 1032 Ansichten Bean to Bar Design Milchschokolade TCHO USA Vegan

Schokinag weiter auf Wachstumskurs
Der zu Guan Chong Berhad [1] aus Malaysia gehörende Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Schokinag aus Mannheim wächst weiter und plant einen ...
Arne Homborg
— 28.12.2021 — 1045 Ansichten Deutschland Guan Chong Berhad Halbfabrikate Investition Mannheim Schokinag

Cocoa of Excellence Awards für beste Kakaos vergeben
Am 16. Dezember wurden die Cocoa of Excellence Awards für die besten Kakaobohnen der Welt vergeben. Teilnehmen können alle Farmer und Kakaoanbauer. ...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 889 Ansichten Auszeichnung Cocoa of Excellence Edelkakao Kakaoanbau

Kolumbien ist 52. Mitglied der ICCO
Anfang Dezember ist Kolumbien offiziell zum 52. Vollmitglied der International Cocoa Organization (ICCO) [1] geworden. Iván Duque, Präsident von Kol...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 840 Ansichten International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Kolumbien

Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr
Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. [1] (BDSI) meldet, konnten die dem Verband angeschlossenen Betriebe ihren Absatz an Schok...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 837 Ansichten BDSI Deutschland Export Weihnachten Wirtschaft

Heidi Chocolat will Salzburg Schokolade übernehmen
Der zur Meinl Gruppe gehörende Schokoladenhersteller Heidi Chocolat [1] möchte die Salzburg Schokolade GmbH [2] übernehmen. Salzburg Schokolade wurd...
Arne Homborg
— 27.12.2021 — 1092 Ansichten Heidi Chocolat Insolvenz Mondelez Österreich Salzburg Schokolade Übernahme / Verkauf / Kauf

Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company plant zweite Fabrik
**Mehr Luxusschokolade für den Export ** Seit 2015 produziert die Trinidad & Tobago Fine Cocoa Company (TTFCC) in Trinidad und Tobago feinste Schoko...
Arne Homborg
— 11.12.2021 — 924 Ansichten Edelschokolade Fabrik Investition Trinidad and Tobago Fine Cocoa Company Ltd. Trinidad und Tobago Trinitario

Nachschub und neue Produkte aus Madagaskar
**Mehr Auswahl von der Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar ** Mit fast zwei Monaten Verspätung ist gestern endlich eine neue Lieferung von der...
Arne Homborg
— 02.12.2021 — 1022 Ansichten Bio Chocolaterie Robert Chocolat Madagascar Kakaomasse Kakaopulver Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt

Neu im Shop: Bean to Bar von Heinde & Verre
Neu im Onlineshop haben wir die ausgezeichneten Bean to Bar Schokoladen von Heinde & Verre [1] aus Rotterdam in den Niederlanden. Die klassische Qua...
Arne Homborg
— 27.11.2021 — 1111 Ansichten Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Neues Produkt Niederlande Onlineshop

Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein
**Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller ** SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schok...
Arne Homborg
— 26.11.2021 — 964 Ansichten Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur

Neue Sorte und Nachschub von Bonnat
**Leider nicht alles Lieferbar ** Die schlechte Nachricht zuerst, wie derzeit überall ist auch bei Chocolat Bonnat nicht alles lieferbar. Die Sorte ...
Arne Homborg
— 22.11.2021 — 949 Ansichten Bean to Bar Bonnat Chocolatier Brasilien Frankreich Neues Produkt Onlineshop

Ghana: Verluste und unzufriedene Farmer
Golden Tree [1] heißt die Schokoladenfabrik die im Besitz verschiedener staatlicher ghanaischer Einrichtungen ist. Die staatliche Kakaobehörde COCOB...
Arne Homborg
— 20.11.2021 — 840 Ansichten COCOBOD Ghana GNACOFA Golden Tree Kakaofarmer

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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