Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Neu im Shop: das beste Bio Kakaopulver der Welt von Robert aus Madagaskar

Arne Homborg
05.11.2020 — 137 Ansichten Auszeichnung Bio Chocolaterie Robert Kakaopulver Madagaskar Neues Produkt

Pierre Marcolini ist „Best Pastry Chef in the World“

Arne Homborg
31.10.2020 — 165 Ansichten Auszeichnung Belgien Best Pastry Chef in the World Pierre Marcolini

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 96 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Valrhona erhält B Corporation® Zertifikat

ISM Award und Innovationspreise verliehen

Goldene Uhr für Gerald Böse und die ISM in Köln

Wieder großer Medaillenregen bei den World Chocolate Awards

BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze

Arne Homborg
23.05.2019 — 54 Ansichten Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek

Pralinen-Manufactur Große-Bölting gewinnt Titel „Praline des Jahres 2018“

ISM Award 2019 geht an Prof. Dr. Hermann Bühlbecker

Confiserie Michel als einziges Deutsches Unternehmen im Croqueur du Chocolat 2019

Elias Läderach ist World Chocolate Master 2018

Arne Homborg
06.11.2018 — 58 Ansichten Auszeichnung Confiseur Läderach Personalia Schweiz World Chocolate Masters

Coop und Chocolats Halba erhalten Swiss Ethics Award

Arne Homborg
30.04.2018 — 66 Ansichten Auszeichnung Chocolats Halba Coop FAIR Schweiz SOZIAL

Meybona erhält DLG Auszeichnung für langjährige Produktqualität

Heirloom Cacao Preservation ernennt neue Heirloom Kakaos

Arne Homborg
21.03.2018 — 56 Ansichten Akesson's Auszeichnung Heirloom Cacao Preservation Heirloom Kakao Kakaoanbau

Preisverleihung für Fairtrade Hauptstadt und Aktionswoche im Schokoladenmuseum

Arne Homborg
15.03.2018 — 57 Ansichten Auszeichnung FAIR Fairtrade Köln Schokoladenmuseum Köln

ISM Award 2018 geht an Dylan Lauren

Arne Homborg
16.01.2018 — 69 Ansichten Auszeichnung Dylan Lauren ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse

World Pastry Star für Heinz-Richard Heinemann

Arne Homborg
01.06.2017 — 61 Ansichten Auszeichnung Deutschland Konditorei Heinemann Mönchengladbach

Die Gewinner des ISM New Product Showcase stehen fest

Gota Morinaga ist Preisträger des ISM Awards 2017

Arne Homborg
30.01.2017 — 64 Ansichten Auszeichnung Deutschland ISM Award Japan Köln Morinaga Personalia

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

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