Aktuelles aus der Welt der Schokolade

Theobroma Cacao das Schoko-Magazin von der Kakaobohne bis zur Praline

Die nächste Sau im Dorf: Morgens Schokolade Essen hilft beim Abnehmen

Arne Homborg
02.07.2021 — 879 Ansichten Forschung und Entwicklung Gesundheit Milchschokolade

Aromakit für Kakao und Schokolade der ZHAW

Arne Homborg
15.06.2021 — 827 Ansichten Forschung und Entwicklung Schokolade Schweiz Zürich

Biosensoren zur Bekämpfung des Swollen Shoot Virus

Arne Homborg
26.01.2021 — 277 Ansichten England Forschung und Entwicklung Ghana Kakaoanbau Swollen Shoot Virus

Neue Hoffnung im Kampf gegen Black Pod

Arne Homborg
15.01.2021 — 285 Ansichten Black Pod Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaozucht Wissenschaft

Kakao fördert Blutfluss ins Gehirn

Arne Homborg
22.12.2020 — 316 Ansichten England Forschung und Entwicklung Gesundheit Wissenschaft

Erster chinesischer Kakaobohnenexport nach Europa

Arne Homborg
22.10.2020 — 297 Ansichten Belgien China Europa Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Kakaoexport Wirtschaft

Mondelez eröffnet neues Kakao-Forschungszentrum

Arne Homborg
09.10.2020 — 281 Ansichten Forschung und Entwicklung Indonesien Investition Mondelez

Handbestäubung besser als Chemie

Arne Homborg
04.10.2020 — 333 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Indonesien Kakaoanbau Kakaofarmer

Cargill investiert 21 Millionen US$ in „House of Chocolate“

Arne Homborg
21.09.2020 — 254 Ansichten Belgien Cargill Forschung und Entwicklung Investition Mouscron

Farmer aus Davao Oriental setzen auf Qualität und Direktvermarktung

Arne Homborg
24.07.2020 — 220 Ansichten Edelkakao Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Philippinen

Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC

Arne Homborg
23.05.2019 — 185 Ansichten Bühler Forschung und Entwicklung Investition

Barry Callebaut mit neuem Büro und Chocolate Academy in Peking

ISM: Barry Callebaut stellt erste Schokoladensprache vor

Nestlé schließt Schokolade-Forschungszentrum in der Schweiz

Arne Homborg
18.01.2018 — 177 Ansichten Broc England Forschung und Entwicklung Nestlé Schweiz York

UNO-Projekt: Schokoladenfüllungen aus Abwaschwasser

Arne Homborg
02.03.2017 — 176 Ansichten Forschung und Entwicklung Nachhaltigkeit Umweltschutz Vereinte Nationen UN

Belgier entwickeln Ultraschallscreening für Schokolade

Arne Homborg
03.06.2016 — 151 Ansichten Belgien Forschung und Entwicklung Kakaobutter Schokolade Temperieren

Kongress Formen Management der ZDS zeigt online Formenentwicklung von Brunner

Mars kauft in Ecuador Kakaoplantage für Forschungszwecke

Arne Homborg
25.04.2016 — 163 Ansichten Ecuador Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mars Wrigley

Neues Forschungsprojekt: Wein-Technologie für die Kakaoverarbeitung

Forschung: Wie das Walzen das Aroma der Schokolade beeinflusst

Arne Homborg
09.06.2015 — 205 Ansichten Deutschland Forschung und Entwicklung Schokolade

Über uns

Theobroma Cacao ist das Schoko-Magazin von Homborg finest food. Aktuelle Informationen rund um Schokolade, Kakao und Pralinen. Meldungen aus Anbau, Forschung Wirtschaft und Kultur.

Bleib auf dem Laufenden.

Folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram und aboniere unseren RSS Feed.

Unsere Blogs

Stichwörter

Archive