ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern 14.01.2024 Zum traditionellen Termin Ende Januar (28. bis 31. Januar) trifft sich die Welt der Süßwaren zur Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln. Dieses Jahr findet parallel auch wieder die Zuliefermesse Pr... Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen
Etwas weniger Schoko-Weihnachtsmänner 21.12.2023 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, haben die industriellen Süßwarenhersteller in Deutschland dieses Jahr rund 167 Millionnen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmän... BDSI Deutschland Schokoladenfiguren Weihnachten Wirtschaft Mehr lesen
Ecofinia gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis 02.11.2023 Sieger in der Branche Back- und Süßwaren Zum ersten Mal wird dieses Jahr der Deutsche Nachhaltigkeitspreis in 100 Branchen vergeben. Dazu untersuchten 100 verschieden besetzte Fachjurys über 5.000 Unt... Auszeichnung Bio Björnsted Deutschland EcoFinia Ludwig Weinrich Nachhaltigkeit Vivani iChoc Mehr lesen
Phillip Butzmann von Georgia Ramon tödlich verunglückt 17.10.2023 Chocolatier wurde nur 29 Jahre alt Phillip Butzmann, Inhaber der Georgia Ramon Schokoladenmanufaktur, ist am vergangenen Samstag bei einem tragischen Unfall im Alter von 29 Jahren ums Leben gekommen. ... Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Personalia Mehr lesen
Rückblick auf die EuroBean 2023 06.09.2023 Anfang August fand auf Schloss Rochsburg zum sechsten Mal das Schokoladenfestival EuroBean statt. Das Festival konzentriert sich auf kleine Bean to Bar Schokoladenhersteller und dürfte eines der bedeu... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schokoladenfestival Mehr lesen
Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig 28.07.2023 Für das 2. Quartal 2023 haben alle großen Kakao-Konsum-Regionen einen Rückgang der Kakaoverarbeitung im Vergleich zum Vorjahresquartal gemeldet. Auch für Deutschland meldet der Bundesverband der Deuts... Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
EuroBean Chocolate Festival erweitert Programm 21.06.2023 Die Veranstalter des EuroBean Chocolate Festival auf Schloss Rochsburg haben einige wichtige Änderungen für das diesjährige Programm veröffentlicht und stellen einige der neuen Bean to Bar Schokoladen... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schloss Rochsburg Schokoladenfestival Mehr lesen
Sieben-Türme-Schokolade für Lübeck 15.06.2023 Jeder kann etwas für seine Stadt tun Sieben Kirchtürme prägen die Silhouette der Lübecker Altstadt und wie in vielen Städten besteht auch in Lübeck dringender Renovierungsbedarf. Um zu zeigen, dass ma... Deutschland Edelschokolade Evers & Tochter Lübeck Manufaktur Mehr lesen
Oschätzchen feiert 20-jähriges Jubiläum 09.06.2023 Schokolade und Feinkost Vor 20 Jahren gründete Peter Oschätzchen das gleichnamige Geschäft an den Hohen Bleichen 25 in Hamburg. Der Gründer wuchs in vierter Generation einer dänischen Gewürzhändler-Fa... Deutschland Fachhandel Hamburg Jubiläum Oschätzchen Mehr lesen
CAMONDAS feiert 15. Geburtstag 06.06.2023 Vom Fachhandel zur Schokoladenwelt Vor 15 Jahren, Anfang Juni 2008, eröffnete am Neumarkt in Dresden das erste CAMONDAS Schokoladen-Kontor. Der Gründer Ivo Schaffer war als Quereinsteiger zur Schokola... Camondas Deutschland Dresden Fachhandel Jubiläum Mehr lesen
Gartmann mit neuen Bio Crunchies 23.05.2023 Gartmann hat das Sortiment an Schoko-Crunchies um eine Bio Linie erweitert. Schon seit 1810 gibt es Gartmann Schokolade und das Hamburger Unternehmen ist vor allem in Norddeutschland für seine, seit ü... Bio Deutschland Gartmann Hamburg Mehr lesen
ISM kehrte 2023 zur gewohnten Stärke zurück 26.04.2023 Die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln erreichte 2023 wieder ihre alte Stärke und unterstrich ihre Position als Weltleitmesse für die Süßwaren- und Snack-Branche. Trotz des Krisenbedingt späten ... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Mehr lesen