ISM 2025 mit gutem Ergebnis 17.02.2025 Vom 2. bis zum 5. Februar war Köln wieder der Ausrichtungsort der Internationalen Süßwarenmesse ISM rund um Pralinen, Schokolade, Zuckerwaren, Süßigkeiten und Snacks aller Art. Mit 32.000 (Vorjahr 30.... Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Mehr lesen
Internationale Süßwarenmesse ISM 2025 hat begonnen 02.02.2025 Vom 2. bis zum 5. Februar zeigt die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln die neuesten Trends der Branche. Die Messe gilt als Weltleitmesse der Süßwarenindustrie und ist Treffpunkt für tausende Her... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Wirtschaft Mehr lesen
Daja Chocolate zieht nach Magdeburg 26.01.2025 Der Konditormeister und Schokoladen-Sommelier Jan Klüver verlegt den Sitz seiner Schokoladenmanufaktur nach Magdeburg. 2015 hatte er die Manufaktur gemeinsam mit seiner Frau Daniela in Uetersen, Schle... Daja Chocolate Deutschland Magdeburg Manufaktur Mehr lesen
Formenhersteller Hans Brunner wird 90 Jahre alt 17.01.2025 Die Hans Brunner GmbH mit Sitz in Glonn wird dieses Jahr 90 Jahre alt. 1935 gründeten Hans Brunner und Thomas Hauner das Gewerbe zur Produktion von Konditoreibedarf in München und verlegten den Geschä... Deutschland Hans Brunner Jubiläum Schokoladenformen Mehr lesen
Anmeldung zum German Chocolate Award gestartet 16.01.2025 Auch in diesem Jahr findet wieder der Wettbewerb German Chocolate Award der Akademie Weinheim statt. Teilnehmen können Pâtissiers, Chocolatiers und Konditoren aus Deutschland, Österreich, der Schweiz ... Bundesakademie Weinheim Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb Mehr lesen
Süßer Stern 2024 vergeben 07.12.2024 Im Rahmen des 24. Internationalen Süßwaren-Kongresses des Sweets Global Network wurde zum 14. Mal die Auszeichnung „Süßer Stern“ vergeben. Die Auszeichnung wird an herausragende Händler von Schokolade... Auszeichnung Deutschland Fachhandel Sweet Global Network Mehr lesen
Pierre Marcolini eröffnet erste Filiale in Deutschland 07.12.2024 Der belgische Edel-Chocolatier Pierre Marcolini hat seine erste Filiale in Deutschland eröffnet. In den Schadow Arkaden in Düsseldorf erhalten Kunden ab sofort eine Auswahl des großen Pralinen- und Sc... Deutschland Düsseldorf Eröffnung / Premiere Pierre Marcolini Mehr lesen
Leysieffer - 3. Insolvenz seit 2019 19.10.2024 Der Osnabrücker Pralinen- und Schokoladenhersteller Leysiffer ist erneut Zahlungsunfähig. Die Leysieffer Genusskultur GmbH hat am 2. Oktober 2024 beim Amtsgericht Osnabrück ein Insolvenzverfahren eing... Deutschland Handwerk Insolvenz Leysieffer Osnabrück Schokoladenhersteller Wirtschaft Mehr lesen
100 Jahre Schell Schokoladen 29.09.2024 Die Firma Schell Schokoladen in Gundelsheim feiert dieses Jahr ihr 100 jähriges Bestehen. 1924 wurde der Betrieb von Karl und Maria Schell gegründet. Damals in Form einer Bäckerei und einer Weinstube.... Deutschland Edelschokolade Jubiläum Schell Schokoladenmanufaktur Mehr lesen
Verbraucherzentrale vs Lindt : Prozentrechnung für Anfänger 05.09.2024 Der Verbraucherzentrale Bundesverband kritisiert das Lindt & Sprüngli Produkt „Excellence - 100% Cacao mit Orange“. Die Kritik: trotz der Aufschrift „100 % Cacao“ enthält das Produkt tatsächlich nur 9... Deutschland Jura Kennzeichnung Lindt & Sprüngli Schokolade Verbraucherzentrale Mehr lesen
Schokoladenmacherei in Kleve schließt Ende September 30.08.2024 Vor 17 Jahren gründete Martin Marx die Schokoladenmacherei in Kleve als kleinen feinen Handwerksbetrieb für Pralinen und Schokoladen. Ende September schließt er zum letzten Mal die Türen zu seinem kle... Deutschland Fachhandel Handwerk Mehr lesen
EuroBean Festival 2025 im Industriemuseum Chemnitz 29.08.2024 Deutschlands erstes und inzwischen international bedeutendes Bean to Bar Schokoladenfestival „EuroBean“ findet 2025 als Beteiligung am Projekt Tales of Transformation des Industriemuseums Chemnitz im ... Chemnitz Deutschland EuroBean Schokoladenfestival Mehr lesen