ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern 25.01.2022 Vom 30. Januar bis zum 2. Februar 2022 öffnen in Köln die Messehallen für die Internationale Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets Cologne . Die aktuelle Coronaschutzverordnung des Landes ... Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets Mehr lesen
Luigi Zàini erhält ISM Award 18.01.2022 Mit Luigi Zàini, CEO von Luigi Zàini S.p.A. , geht der ISM Award 2022 zum ersten Mal nach Italien. Die Auszeichnung wird jährlich im Rahmen der Internationalen Süßwarenmenmesse in Köln (ISM) an besond... Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Italien Köln Zaini Mehr lesen
Schokinag weiter auf Wachstumskurs 28.12.2021 Der zu Guan Chong Berhad aus Malaysia gehörende Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Schokinag aus Mannheim wächst weiter und plant einen Ausbau der Produktion. Zwei Jahre nach dem Verkauf an Gu... Deutschland Guan Chong Berhad Halbfabrikate Investition Mannheim Schokinag Mehr lesen
Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr 27.12.2021 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet, konnten die dem Verband angeschlossenen Betriebe ihren Absatz an Schokoladenweihnachtsmännern in diesem Jahr um 5 % gegenüber ... BDSI Deutschland Export Weihnachten Wirtschaft Mehr lesen
Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein 26.11.2021 Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schokoladenprodukte. Vor allem für Kombinationen mit Wein ist ... Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur Mehr lesen
Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu 16.10.2021 Weltweit stieg im dritten Quartal die Verarbeitung von Kakaobohnen. Gleichzeitig steigt das Angebot an Kakaobohnen da die wichtigsten Anbauländer Ghana und Elfenbeinküste hohe Erntemengen melden. Für ... Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Aus dem chocolART Festival wird 2021 ein chocoMARKT 14.10.2021 Nachdem die chocolART, Deutschlands größtes Schokoladenfestival, zuletzt pandemiebedingt ausgefallen war, findet in diesem Jahr zumindest ein chocoMarkt statt. Die Durchführung eines normalen chocolAR... Corona Deutschland Schokoladenfestival Tübingen Wernigerode chocolART Mehr lesen
Aus zahlreichen Hussel Filialen werden Art of Chocolate Filialen 16.09.2021 Die 2008 gegründete Schokoladenmanufaktur Art of Chocolate ist auf Expansionskurs. Das Unternehmen mit Sitz in Wertheim verfügt bereits über Filialen in Wertheim, Bremerhaven, Rottendorf, Radolfzell, ... Art of Chocolate Deutschland Hussel Wirtschaft Mehr lesen
Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus 27.07.2021 Die Kakaovermahlung in Europa ist im zweiten Quartal 2021 deutlich gestiegen, wie die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet. Insgesamt meldeten die teilnehmenden Unternehmen für Europa eine Verar... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Kölner Süßwarenmesse ISM meldet gute Frühbucherzahlen 02.06.2021 Die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln musste Anfang diesen Jahres aufgrund der Corona-Pandemie pausieren. Jetzt melden die Organisatioren der weltweit wichtigsten Messe für Süßwaren und Snacks ... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen
Kakao-Insekten-Proteinriegel kommen auf den deutschen Markt 21.05.2021 Ein Proteinriegel mit Kakao ist eines der Produkte, mit dem das Schweizer Food-Startup Essento die Menschen von Lebensmitteln aus Insekten überzeugen möchte. Nachdem in Deutschland gerade erst der Mit... Deutschland Neues Produkt Schokolade mit Insekten Schweiz Mehr lesen
Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig 04.05.2021 Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackungen seiner Schokoladen bekannt und liefert sich mit der ei... Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade Mehr lesen