Mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner als im Vorjahr 27.12.2021 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet, konnten die dem Verband angeschlossenen Betriebe ihren Absatz an Schokoladenweihnachtsmännern in diesem Jahr um 5 % gegenüber ... BDSI Deutschland Export Weihnachten Wirtschaft Mehr lesen
Schell Schokoladen steigt in die Bean to Bar Produktion ein 26.11.2021 Vom Schoko-Wein Guru zum Bean to Bar Hersteller SchokoladenliebhaberInnen kennen Schell Schokoladen schon lange für seine ausgezeichneten Schokoladenprodukte. Vor allem für Kombinationen mit Wein ist ... Bean to Bar Deutschland Interview Schell Schokoladenmanufaktur Mehr lesen
Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu 16.10.2021 Weltweit stieg im dritten Quartal die Verarbeitung von Kakaobohnen. Gleichzeitig steigt das Angebot an Kakaobohnen da die wichtigsten Anbauländer Ghana und Elfenbeinküste hohe Erntemengen melden. Für ... Asien Deutschland Ernte Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Aus dem chocolART Festival wird 2021 ein chocoMARKT 14.10.2021 Nachdem die chocolART, Deutschlands größtes Schokoladenfestival, zuletzt pandemiebedingt ausgefallen war, findet in diesem Jahr zumindest ein chocoMarkt statt. Die Durchführung eines normalen chocolAR... Corona Deutschland Schokoladenfestival Tübingen Wernigerode chocolART Mehr lesen
Aus zahlreichen Hussel Filialen werden Art of Chocolate Filialen 16.09.2021 Die 2008 gegründete Schokoladenmanufaktur Art of Chocolate ist auf Expansionskurs. Das Unternehmen mit Sitz in Wertheim verfügt bereits über Filialen in Wertheim, Bremerhaven, Rottendorf, Radolfzell, ... Art of Chocolate Deutschland Hussel Wirtschaft Mehr lesen
Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal deutlich im Plus 27.07.2021 Die Kakaovermahlung in Europa ist im zweiten Quartal 2021 deutlich gestiegen, wie die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet. Insgesamt meldeten die teilnehmenden Unternehmen für Europa eine Verar... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Kölner Süßwarenmesse ISM meldet gute Frühbucherzahlen 02.06.2021 Die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln musste Anfang diesen Jahres aufgrund der Corona-Pandemie pausieren. Jetzt melden die Organisatioren der weltweit wichtigsten Messe für Süßwaren und Snacks ... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen
Kakao-Insekten-Proteinriegel kommen auf den deutschen Markt 21.05.2021 Ein Proteinriegel mit Kakao ist eines der Produkte, mit dem das Schweizer Food-Startup Essento die Menschen von Lebensmitteln aus Insekten überzeugen möchte. Nachdem in Deutschland gerade erst der Mit... Deutschland Neues Produkt Schokolade mit Insekten Schweiz Mehr lesen
Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig 04.05.2021 Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackungen seiner Schokoladen bekannt und liefert sich mit der ei... Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade Mehr lesen
Interview mit dem Bean to Bar Schokoladenhersteller Pott au Chocolat 20.04.2021 Im letzten Jahr haben Marie-Luise Langehenek und Manfred Glatzel ihre Schokoladen- und Pralinenmanufaktur Pott au Chocolat in Dortmund auf die Bean to Bar Produktion umgestellt. Seitdem werden alle Sc... Bean to Bar Deutschland Dortmund Edelschokolade Pott au Chocolat Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter 14.04.2021 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) und die Europäische Kakaoorganisation (ECA) haben die Daten zur Kakaovermahlung in Deutschland und Europa für das 1. Quartal 2021 veröffen... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Wawi sagt „Schokoladenwunderwelt“ Pläne ab und investiert in Schokowelt in Pirmasens 08.04.2021 Der Schokoladen- und Süßwarenhersteller Wawi (Wawi, Nappo, Moritz, OhWow, u.a.) hat seine Pläne für eine Schokoladenwunderwelt samt Freizeitpark in Münchweiler abgesagt. Statt einem Erlebnispark hat W... Deutschland Erlebniswelt Fabrik Investition Münchweiler Pirmasens WAWI-Euro Mehr lesen