ZDS: noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade vom 2.-4. Juni 20.05.2014 Die Zentralfachschule der deutschen Süßwarenindustrie (ZDS) bietet noch freie Plätze beim Einführungspraktikum Schokolade an. Das Seminar findet vom 2. bis zum 4. Juni 2014 in der ZDS in Solingen stat... Ausbildung Deutschland ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen
Olam baut Kakaoverarbeitung in Asien 20.05.2014 Der Agrarkonzern Olam investiert in den Bau einer Fabrik zur Kakaoverarbeitung in Indonesien. Es wird die erste Kakaoverarbeitung des Konzerns in Asien sein. Die neue Fabrik soll 2016 mit der Produkti... Asien Fabrik Indonesien Investition Kakaoverarbeitung Olam Cocoa Mehr lesen
Cargill investiert 100 Millionen US$ in Indonesien 19.05.2014 Der US-Konzern Cargill , einer der größten Kakaoverarbeiter der Welt, investiert rund 100 Millionen US$ in Indonesien. Dazu gehört auch die Ausweitung des Nachhaltigkeitsprojektes Cargill Cocoa Promis... Cargill Halbfabrikate Indonesien Investition Kakaoverarbeitung Nachhaltigkeit Mehr lesen
Aktion bei Lindt: 400g Gratis Samt-Trüffel zu jeder Bestellung 19.05.2014 Für alle Bestellungen beim Lindt Chocoladen Club gibt es vom 19. bis zum 25. Mai 2014 eine 400g Packung der Samt-Trüffel gratis dazu: Jetzt gratis 400g Samt-Trüffel im Wert von 24,95€ zur Bestellung d... Lindt & Sprüngli Mehr lesen
Neue Termine für Pralinen Seminare 15.05.2014 Die nächsten Termine für unsere Pralinen- und Schokoladen Seminare sind jetzt online. Folgende Themen bieten wir ab September an: Seminar Formpralinen (20. September) Seminar Trüffel (27. September un... Mehr lesen
Indien: Schokolade verdrängt traditionelle Süßwaren 15.05.2014 Immer mehr Menschen in Indien entscheiden sich für Schokolade statt für traditionelle indische Süßwaren. Das steigende Einkommen und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein führen dazu, dass viele vor ... Gesundheit Indien Schokolade Wirtschaft Mehr lesen
Awake Chocolate zwischen Schokolade und Energy-Drink 15.05.2014 Der kanadische Schokoladenhersteller Awake Chocolate plant die Expansion in den USA und Europa. Awake Chocolate stellt mit Koffein angereicherte Schokoladenriegel her und vertreibt diese vorrangig in ... Awake Chocolate Europa Export Kanada SCHO-KA-KOLA Schokoladenhersteller USA Mehr lesen
Neu im Shop: farbige Dekormassen aus reiner Kakaobutter 14.05.2014 Neu in unserem Onlinesortiment führen wir farbige Dekormassen. Mit den frischen Farben können sie ihre eigenen Kreationen besonders bunt gestalten. Die Dekormassen auf Basis von weißer Schokolade eign... Mehr lesen
Direct Cacao veranstaltet erste Cacao-Chocolate Outreach conference 13.05.2014 Die neue Organisation Direct Cacao veranstaltet vom 5. bis 8. Juni die erste Cacao-Chocolate Outreach conference in der Dominikanischen Republik. Direct Cacao ist eine neu gegründete Handelsorganisati... Bean to Bar Direct Cacao Dominikanische Republik Edelkakao FAIR Kakaofarmer Mehr lesen
Neu im Shop: Le Noir von Valrhona im 1kg Block für die kleine Küche 12.05.2014 Neu in unserem Onlineshop bieten wir den kleinen 1 kg Block der „Le Noir“ von Valrhona an. Die Kuvertüre mit 61 % Kakaoanteil wurde von Valrhona für alle Hobbychocolatiers und Pâtissiers entwickelt, d... Mehr lesen
Tomric Systems übernimmt World's Best Chocolate Moulds 09.05.2014 Der us-amerikanische Anbieter von Schokoladenformen und Zubehör, die Firma Tomric systems inc. aus New York hat die Firma World's Best Chocolate Moulds übernommen. Beide Firmen sind in den USA ansässi... Schokoladenformen Tomric Systems USA World's Best Chocolate Moulds Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Aeschbach Chocolatier eröffnet interaktive ChocoWelt in Root 09.05.2014 Der Chocolatier Aeschbach hat in Root (Schweiz) eine interaktive ChocoWelt eröffnet. Unter dem Motto vom „Kakaobaum zum Gaumenglück“ wird die gesamte Herstellungskette der Schokolade gezeigt. Die Auss... Aeschbach Chocolatier Erlebniswelt Eröffnung / Premiere Schweiz Mehr lesen