USA: Händler rechnen mit schlechterem Ostergeschäft 23.03.2009 Der Einzelhandel in den USA rechnet mit einem schlechteren Ostergeschäft, als im Vorjahr. Eine Umfrage der US National Retail Federation ergab, dass die US-Amerikaner zu Ostern rund $116,59 (€85,40) f... Saisonartikel USA Wirtschaft Mehr lesen
Panama möchte Kakaoanbau stärken 23.03.2009 Auf der Konferenz „National Forum on Cocoa Genetics“ in Panama haben über 90 Vertreter von Kakaoproduzenten, Regierungsvertreter und verschiedenen Kakao- und Entwicklungsorganisationen über Möglichkei... Kakaoanbau Panama Wirtschaft Mehr lesen
ZDS-Solingen: Sensorik-Seminar Milch- und Molkeprodukte für Süßwaren 18.-19. Juni 2009 23.03.2009 Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft e.V. (ZDS), eine Plattform für Aus- und Weiterbildung, bietet in Kooperation mit der muva Kempten, einem namhaften Labor- und Dienstleistungszent... Deutschland Fortbildung Schule ZDS Süßwaren-Akademie Mehr lesen
Neue Pralinenformen für Valentin, Muttertag und Weihnachten 20.03.2009 Wir haben unser Sortiment an professionellen Pralinenformen um neue Motive erweitert. Neben zwei Formen mit unterschiedlichen Motiven, haben wir eine doppelte Herzform zum Beispiel für Valentinspralin... Neues Produkt Onlineshop Saisonartikel Schokoladenformen Mehr lesen
Lotte und Natra wollen gemeinsam Stollwerck übernehmen 20.03.2009 Nachdem Barry Callebaut bereits dem Verkauf der Endverbraucherabteilung (Stollwerck) an den spanischen Natra Konzern zugestimmt hat, bekundet jetzt auch das koreanisch-japanische Süßwarenunternehmen L... Deutschland Lotte Natra Stollwerck Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Kakaopreise fallen wieder 19.03.2009 Nach zwei Jahren steigenden Kakaopreisen, könnten die Preise jetzt wieder fallen. Vergangene Woche viel der Preis für eine Tonne Kakao an der Londoner Börse auf 1.755£ (1.958€), ein deutlicher Rückgan... Kakaopreis Liffe (London) Wirtschaft Mehr lesen
Hamburger Messe präsentiert neue Fachmesse für Kaffee, Tee und Kakao 17.03.2009 Die Hamburg Messe plant für den Juni 2010 eine neue Fachmesse für Kaffee, Tee und Kakao. Unter dem Titel „COTECA Hamburg, The International Trade Show for the Coffee, Tea & Cacao Business“ richtet sic... COTECA Hamburg Messe Mehr lesen
Neuer Schokoladensteuer-Vorschlag aus England 13.03.2009 Nachdem bereits 2003 ein Vorschlag für Steuern auf besonders Fetthaltige Lebensmittel in England abgelehnt worden war, bringt ein britischer Arzt den Vorschlag jetzt erneut, allerdings begrenzt auf Sc... England Gesundheit Jura Mehr lesen
Onlineshop: Neue Valrhona Kuvertüren und Preissenkung 12.03.2009 In unserem Homborg finest food Onlineshop bieten wir Ihnen ab sofort 4 neue Kuvertüren von Valrhona an. Außerdem haben wir die Preise für fast alle Kuvertüren von Valrhona deutlich gesenkt. Neue Kuver... Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Mehr lesen
Josef-Ertl-Medaille für Volker Herrmann 12.03.2009 Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) hat den langjährigen Chefredakteur der Fachzeitschrift LT Lebensmitteltechnik Volker Herrmann mit der Josef-Ertl-Medaille ausgezeichnet. Die DLG würdigt ... Anuga Auszeichnung Deutschland Köln Personalia Mehr lesen
Hershey übernimmt Van Houtens Asiengeschäft von Barry Callebaut 11.03.2009 Barry Callebaut konzentriert sich weiter auf das Geschäft mit Industriekunden. Nachdem der Schweizer Konzern in der vergangenen Woche die Trennung von seinem europäischen Konsumentengeschäften Bekannt... Asien Barry Callebaut Hershey's van Houten Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Lindt startet US-Kakaoverarbeitung 2010 und testet „Grüne Energie“ aus Kakaoschalen 09.03.2009 Für den Frühling 2010 hat Lindt & Sprüngli die Eröffnung einer Anlage zur Kakaoverarbeitung in den USA angekündigt. Bislang wird der Kakao ausschließlich in Europa verarbeitet und die Schokolade in Bl... Kakaoverarbeitung Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit USA Umweltschutz Mehr lesen