Spekulanten treiben Kakaopreis nach oben 12.07.2006 Wie die Financial Times Deutschland berichtet, ist der Preis für Rohkakao auf den höchsten Stand seit fast drei Jahren gestiegen. Mehrere Analysten gehen aber davon aus, dass das erhöhte Interesse nur... Kakaopreis New York Wirtschaft Mehr lesen
Erfolgreiches erstes Halbjahr 2006 09.07.2006 Das erste Halbjahr auf www.theobroma-cacao.de ist erfolgreich zu Ende gegangen. Mit über 1,7 Millionen Pageviews wurde ein Wachstum von rund 56 % im Vergleich zum Vorjahr erreicht.... Mehr lesen
Erste fair gehandelte Vanille 08.07.2006 Wie Fair Trade USA mitteilt gibt es jetzt die erste zertifizierte fair gehandelte Vanille. Gerade in den USA wird bevorzugt auch im Masenmarkt echte Vanille statt künstlichen Aromas verwendet. Vanille... Fairtrade USA Zutaten Mehr lesen
Lauenstein Malwettbewerb 08.07.2006 Die Confiserie Lauenstein bietet für Kinder Pralinen und Schokoladen unter der Marke Janosch an. Anläßlich des Kinderfilms JANOSCH "Oh, wie schön ist Panama" der ab dem 21. September in die Kinos komm... Confiserie Lauenstein Deutschland Mehr lesen
German Chocolate Masters 08.07.2006 Vom 23.11. bis 26.11.2006 findet in Köln die nationale Auswahlrunde für die World Chocolate Masters 2008 statt.... Deutschland German Chocolate Master Köln Wettbewerb Mehr lesen
EU berät über fairen Handel 07.07.2006 Das EU-Parlament berät über eine Regelung zum fairen Handel. Der Markt für fair gehandelte Produkte wächst um etwa 20 % pro Jahr und inzwischen kommen immer wieder Produkte auf den Markt, die zwar "Fa... Europäische Union FAIR Fairtrade Mehr lesen
Kritik an Cadbury wird lauter 05.07.2006 Wie berichtet hat Cadbury mit Salmonellen belastete Produkte ausgeliefert. Das Verhalten des Management von Cadbury, mit Salmonellen belastete Produkte, trotz besseren Wissens an den Handel auszuliefe... Cadbury England Gesundheit Kritik Mehr lesen
Markenrechte an "Swiss Army" 05.07.2006 Der Begriff "Swiss Army" darf weiter für Schokolade verwendet werden. Ein Versuch dies zu unterbinden scheiterte, da "Swiss Army" im Lebensmittelbereich nicht geschützt ist und es sich zudem noch um e... Jura Marken Schweiz Mehr lesen
Erfolg oder Misserfolg 04.07.2006 Das Sommerloch gehört Nestlé Der Streit geht weiter, ob die neuen Verpackungen der Nestlé Marken in der Schweiz nun gut oder schlecht sind. Für das Geschäft, so die Nestlé Schweiz Chefin Nelly Wenger,... Cailler Kritik Nestlé Relaunch Schweiz Umwelt Mehr lesen
Schokolade macht gesund 04.07.2006 Die Untersuchungen über die gesundheitlichen Vorzüge von Schokolade gehen immer weiter und brachten in den letzten Jahren interessante Ergebnisse. Inzwischen gibt es auch die ersten speziellen Schokol... Mehr lesen
Weltweit starkes Wachstum für Fairtrade 03.07.2006 Wie die Fairtrade Labelling Organisation (FLO) bekannt gibt, ist der Markt für fair gehandelte Waren im letzten Jahr um 37 % auf 1,1 Milliarden Euro gestiegen. Das größte Wachstum erziehlte dabei Zuck... Fairtrade Wirtschaft Mehr lesen
Größte "Schokoladen"-Kuckucksuhr der Welt 02.07.2006 Wie bereits angekündigt hat Halloren zusammen mit der Harzer Uhrenfabrik in Gernrode die größte Kuckucksuhr der Welt aus Schokolade gebaut. Die funktionstüchtige Uhr besteht aus über 300 schokoladigen... Deutschland Halloren Schokoladefabrik Weltrekord Mehr lesen