Keine künstlichen Farbstoffe 19.05.2006 Nestlé hat angekündigt in Zukunft keine künstlichen Farbstoffe mehr für Smarties zu verwenden. Die blauen Smarties sind damit zum Aussterben verurteilt, denn es gelang nicht einen natürlichen Ersatz z... Nestlé Neuigkeiten Mehr lesen
Noch einige Nachträge aus dem ersten Schokoladenquartal 16.05.2006 Mit neuen Sorten steigt Stollwerck unter der Marke Sarotti ins Biogeschäft ein. Pischinger wird von Heindl übernommen. 2005 großes Wachstum für fair gehandelte Süßwaren: Plus 30 %. World's Finest Choc... Bio Neues Produkt Sarotti Stollwerck Wirtschaft Mehr lesen
Ergebnisse für das 1. Quartal 14.05.2006 Wie SG Network meldet konnten auch die drei großen Konzerne Nestlé, Hershey und Kraft Foods ihre Ergebnisse für das 1. Quartal verbessern. Weniger gut sind die Meldungen für die Mitarbeiter von Ludwig... Hershey's Ludwig Schokolade Mondelez Nestlé Wirtschaft Mehr lesen
Hershey Promotion mit Ebay 25.04.2006 Der US-Marktführer Hersheys meldet für das erste Quartal ein leichtes Umsatzwachstum von 0,6 % und einen Gewinnanstieg von 113 auf 121 Millionen US-Dollar der vor allem auf Steuersenkungen zurückzufüh... Hershey's USA Wirtschaft Mehr lesen
Neuer Internetauftritt von ADM 25.04.2006 ADM, einer der größten Kakaoverarbeiter der Welt, erweitert seinen Internetauftritt gleich um 4 Sprachen. Sämtliche Informationen zu Leistungen und Produkten können jetzt auch auf deutsch, französisch... ADM Neuigkeiten USA Mehr lesen
And the winner is ... 20.04.2006 Die Académie française du chocolat et de la confiserie vergibt ihren diesjährigen Preis für große Verdienste um Schokolade an eine Reihe von Wissenschaftlern des CIRAD. Herzlichen Glückwunsch und weit... Académie Francaise du Chocolate et de la Confiserie Auszeichnung CIRAD Mehr lesen
Jamaica a l'ancienne, eine neue limitierte Tafel 19.04.2006 Scharffen Berger hat mit der Jamaica a l'ancienne eine neue limitierte Tafel herausgebracht, die laut Hersteller "truly hand-crafted" ist und bei der Lagerung reift. Wie, das konnte noch nicht in Erfa... Jamaica Neues Produkt Scharffen Berger USA Mehr lesen
Erfolgreiches erstes Quartal 2006 19.04.2006 Das erste Quartal 2006 war wieder ein voller Erfolg für meine Schokoladenseiten. Es wurden über 566.000 Pageviews gezählt, ein Plus von rund 71 % zum Vorjahreszeitraum.... Mehr lesen
Gewinn und Umsatz bei Barry Callebaut steigen 18.04.2006 Der Konzern meldet für die erste Hälfte des Geschäftsjahres 2005/06 einen Anstieg des Gewinns um 11,3 % auf jetzt 112,7 Mio. CHF. Der Umsatz nahm stieg auf 2,35 Mrd. CHF, ein Plus von 8,4 %.... Barry Callebaut Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Oster-Verkäufe für britische Schoko-Branche gut gelaufen 18.04.2006 Die im Ostergeschäft erzielten Verkäufe für Schokolade werden vom British Retail Consortium auf rund 440 Millionen £ geschätzt. Das entspricht rund 10 % der jährlichen Schokoladenverkäufe. (Quelle: ww... England Saisonartikel Wirtschaft Mehr lesen
Kamelmilch-Schokolade 02.04.2006 Kamelmilch-Schokolade ist eine Erfindung von Johann Georg Hochleitner. Die für den arabischen Markt entwickelte Schokolade soll ab Herbst 2006 von Dubai aus die Welt erobern, wird aber zunächst nicht ... Dubai Kamelmilch Schokolade Mehr lesen
Lindt neuer Kooperationspartner des Schokoladenmuseums 26.03.2006 Wie das Kölner Schokoladenmuseum soeben meldet wird das Museum in Zukunft nicht mehr von Stollwerck und Barry Callebaut sondern von Lindt Sprüngli unterstützt. Die Zusammenarbeit betrifft die Produkti... Köln Lindt & Sprüngli Neuigkeiten Schokoladenmuseum Köln Mehr lesen