Ebola: kein Managertreffen von Barry Callebaut in der Elfenbeinküste 14.08.2014 Wegen der weiteren Ausbreitung des Ebola Virus in Westafrika hat der Weltmarktführer für Industrieschokolade, Barry Callebaut, sein für Oktober in der Elfenbeinküste geplantes Manangertreffen abgesagt... Barry Callebaut Elfenbeinküste Mehr lesen
Chocolat Frey bekommt Swiss-Auftrag 12.08.2014 Der Schweizer Schokoladenhersteller Chocolat Frey erhält den begehrten Auftrag zur Herstellung der Swiss-Täfelchen der Schweizer Fluggesellschaft Swiss. Die 14 Gramm schweren Täfelchen erhalten die Ec... Chocolat Frey Confiserie Hug Lindt & Sprüngli Schweiz Mehr lesen
Ausbau des Bio-Sortiments an Kakao-Halbfabrikaten 07.08.2014 Mit der Einführung von Bio Kakaomasse komplettieren wir - Homborg finest food - unser Angebot an Kakao Roh- und Halbfabrikaten im Bereich ökologisch Angebauter Rohstoffe. Die milde Bio Kakaomasse ist ... Bio Kakaomasse Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
ADM will Schokoladengeschäft noch im 3. Quartal verkaufen 07.08.2014 Der US-Agrarkonzern ADM will sein Schokoladengeschäft noch im 3. Quartal verkaufen, lässt aber offen, wer der Käufer sein könnte. Ursprünglich hatte ADM 2013 den kompletten Verkauf der schlecht laufen... ADM Kakaoverarbeitung Schokoladenhersteller USA Mehr lesen
Hoher Kakaopreis vermiest Kolumbiens Marktführer das Geschäft 07.08.2014 Die Grupo Nutresa meldet für ihr Schokoladengeschäft einen deutlichen Gewinnrückgang im 2. Quartal um 23,1 % auf 14 Millionen US$. Grund für den Gewinnrückgang, trotz um 5 % höherer Umsätze, ist der u... Chocolate Santander Grupo Nutresa Kakaopreis Kolumbien Schokoladenhersteller Wirtschaft Mehr lesen
Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt 07.08.2014 Die 9 reichsten Süßwarenbarone der Welt verfügen laut Forbes über ein Vermögen von 60 Milliarden US$. 8 Männer und eine Frau teilen sich die Plätze unter denen auf Platz 7 auch ein Deutscher zu finden... Ferrero Mars Wrigley Perfetti Van Melle Roshen Storck United Confectioners Wirtschaft Mehr lesen
Cloetta wird neuer Pick & Mix Anbieter bei Coop Schweden 01.08.2014 Der schwedische Schokoladen- und Süßwarenhersteller Cloetta hat mit dem Pick & Mix Geschäft bei Coop Schweden einen neuen wichtigen Absatzmarkt gewonnen. Coop Schweden hat bekanntgegeben das der aktue... Cloetta Coop Einzelhandel Schweden Mehr lesen
Pilze gegen bittere Schokolade 31.07.2014 Zahlreiche Schokoladenhersteller haben begonnen mit Pilzen zu experimentieren um weniger bittere Schokolade herzustellen. Das zumindest sagt die Firma MycoTechnology die ein entsprechendes Verfahren p... Fermentation Forschung und Entwicklung Patent Schokoladenhersteller Mehr lesen
Weitere Preiserhöhungen bei Schokolade 31.07.2014 Nach Hershey und //www.theobroma-cacao.de/nc/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansicht/schokolade/details/nestle-sa/ _top external-link-new-window>Nestlé... Hershey's Nestlé Wirtschaft Mehr lesen
Neu im Shop: Reiniger für Schokoladenformen 30.07.2014 Mit dem Formenreiniger Brillform bieten wir jetzt einen optimalen Reiniger für Schokoldenformen an. Die Oberflächen von Schokoladenformen aus Polycarbonat werden durch den Einsatz normaler Spülmittel ... Neues Produkt Onlineshop Schokoladenformen Mehr lesen
BBX Capital kauft Helen Grace Chocolate 29.07.2014 Die Investmentfirma BBX Capital hat den kalifornischen Schokoladenhersteller Helen Grace Chocolate übernommen. Helen Grace mit Sitz in Lynwood und Fabrik in Los Angeles produziert Tafeln, Trüffel und ... BBX Capital Helen Grace Chocolate Schokoladenhersteller ohne Zuckerzusatz Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Kakaovermahlung in Asien und Nordamerika wächst deutlich 29.07.2014 Während die Verarbeitung von Kakaobohnen in Europa im 2. Quartal leicht rückläufig war, konnten Asien und Nordamerika deutlich zulegen. Im 2. Quartal stieg die Kakaovermahlung in Asien im Vergleich zu... Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen