Ritter Sport verlangt keinen Schadenersatz von Stiftung Warentest 01.01.2015 Nachdem Ritter Sport den gerichtlichen Streit mit Stiftung Warentest um eine angeblich falsche Produktkennzeichnung gewonnen hat, verzichtet das Unternehmen auf eine weitergehende Schadenersatzklage. ... Deklaration Deutschland Jura Ritter Sport Mehr lesen
Niemetz stellt auf Fairtrade-Kakao um 04.12.2014 Der Österreichische Süßwarenhersteller Niemetz nutzt die neuen lockereren Bedingungen für Fairtrade und stellt bei einigen seiner Produkte auf Fairtrade-Kakao um. Dazu gehören das Traditionsprodukt Sc... FAIR Fairtrade Niemetz Österreich Mehr lesen
Mondelez investiert 24 Millionen US$ in der Türkei 03.12.2014 Der US-Konzern Mondelez plant den Ausbau seiner Fabrik in Gebze in der Türkei. Für rund 24 Millionen US$ soll dort die Produktion um eine komplette neue Produktionsstrasse erweitert werden. In Gebze p... Fabrik Investition Mondelez Türkei Mehr lesen
Stadt Brighton bietet Schokoladen-Spaziergänge an 02.12.2014 Die Südenglische Stadt Brighton bietet im Winter Schokoladen-Spaziergänge an. Unter dem Motto „Brighton Chocolate Walking“ gibt es dreistündige Touren durch die Stadt. Dabei geht es vom kleinen Café C... Brighton England Tour / Reise Mehr lesen
Wigald Boning entwirft Schoko-Riegel für Shokomonk 02.12.2014 Der Komiker Wigald Boning (47) ist unter die Schokoladenproduzenten gegangen. Für die Marke Shokomonk hat er vier Geschmacksrichtungen entworfen. Dabei ging es „um den guten Geschmack meiner Kindheit“... Deutschland Neues Produkt Shokomonk Mehr lesen
Barry Callebaut investiert 28 Millionen Dollar in Polen 20.11.2014 Der Schweizer Weltmarktführer für Industrieschokolade, das Unternehmen Barry Callebaut , investiert rund 28 Millionen US$ in seine Fabrik im polnischen Lodz. Durch den Ausbau der 20 Jahre alten Fabrik... Barry Callebaut Fabrik Halbfabrikate Investition Polen Mehr lesen
Alfred Ritter gibt Geschäftsführung bei Ritter Sport ab 19.11.2014 Zum Ende des Jahres wird Alfred Ritter (61), Enkel des gleichnamigen Firmengründers, die Geschäftsführung bei Ritter Sport abgeben. Ritter hatte die Position erst 2005 übernommen, als das Unternehmen ... Personalia Ritter Sport Mehr lesen
Termine für Pralinenseminare 2015 19.11.2014 Die ersten Termine für unsere Pralinen- und Schokoladen-Seminare im Frühjahr 2015 stehen fest. Ab sofort können Plätze reserviert werden: /seminare.html>www.theobroma-cacao.de/shop/seminare.html... Mehr lesen
Theo Innovations bringt Kakaoextrakt mit 10 % Polyphenolen auf den Markt 18.11.2014 Die US-Firma Theo Innovations, eine Tochterfirma von Theo Chocoalte, bringt unter dem Namen Violetamine ein Kakaoextrakt mit besonders hohem Polyphenolgehalt auf den Markt. Das Kakaoextrakt soll einen... Gesundheit Neues Produkt Theo Chocolate USA Mehr lesen
Peru: Bauern-Kooperative mit neuer Kakaoverarbeitung 18.11.2014 Die peruanische Landwirtschafts-Kooperative „Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo“ hat eine neue Fabrik zur Verarbeitung von Kakao in Betrieb genommen. Mit der neuen Anlage wird die Kapazität der... Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Investition Kakaofarmer Kakaoverarbeitung Peru Wirtschaft Mehr lesen
Rehmann Schokolade bringt Mini-Melangeure nach Europa 07.11.2014 Gute Nachrichten für alle die gerne selbst Schokolade in der eigenen Küche herstellen möchten. Das Schweizer Unternehmen Rehmann Schokolade GmbH vertreibt jetzt Mini-Melangeure in Europa. Bislang ware... Europa Maschinen und Anlagen Rehmann Schokolade Schweiz Mehr lesen
Confiserie Gmeiner folgt Frankreichs Chocolatiers nach Japan 04.11.2014 Schon seit einigen Jahren ist es fast Standard, dass die großen französischen Schokoladenmanufakturen einen, oder mehrere Ableger in Japan betreiben. Mit der Confiserie Gmeiner aus Appenweier geht auc... Confiserie Gmeiner Eröffnung / Premiere Handwerk Investition Japan Tokyo Mehr lesen