Erfolgreiche Premiere der chocolART on Tour in Wernigerode 06.11.2012 Die erste chocolART außerhalb von Tübingen feierte in der vergangenen Woche ihre Erfolgreiche Premiere. Vom 31. Oktober bis zum 4. November präsentierte sich die chocolART on Tour in Wernigerode. Die ... Deutschland Eröffnung / Premiere Schokoladenfestival Wernigerode chocolART Mehr lesen
Kakao-Wanze macht Karriere: vom Schädling zum Nützling 05.11.2012 Agrarökologen der Universität Göttingen haben die bislang gefürchtete Kakao-Wanze neu bewertet. Bislang gilt die Kakao-Wanze auf Kakaoplantagen als Schädling, der teilweise intensiv mit Insektiziden b... Forschung und Entwicklung Kakaoanbau Mehr lesen
Barry Callebaut investiert in neue Fabrik in der Türkei 01.11.2012 Der Schweizer Konzern Barry Callebaut , einer der weltweit größten Hersteller von Industrieschokoladen, plant eine neue Fabrik in der Türkei. Damit setzt Barry Callebaut die geografische Expansion in ... Barry Callebaut Fabrik Investition Türkei Wirtschaft Mehr lesen
Haribo streitet mit Lindt & Sprüngli über „Goldbären“ 31.10.2012 Obwohl der „Goldbär“ von Haribo aus Fruchtgummi ist und der von Lindt & Sprüngli verkaufte „Teddy“ aus Schokolade hat Haribo den Schweizer Schokoladenhersteller verklagt. Angeblich verletzt der Schwei... Deutschland Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken Mehr lesen
Jetzt lieferbar: die Erstauflage von „Der Schokoladentester“ 30.10.2012 Ab sofort gibt es die umfangreichste Sammlung edler Schokoladen zum Nachlesen in „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini. Mit über 270 Firmen und 2.700 Schokoladenprodukten das größte Nachschlage... Buch Edelschokolade Georg Bernardini Mehr lesen
Neu im Sortiment: Guanaja Lactée, Extra Bitter, Orizaba Lactée und Extra Amer von Valrhona 29.10.2012 Seit Heute erhalten Sie vier weitere Valrhona Kuvertüren in unserem Onlineshop: Guanaja Lactée 41% Extra Bitter 61% Orizaba Lactée 39% Extra Amer 67%... Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Mehr lesen
Chocolate Rooms von Lothar Buss melden Insolvenz an 28.10.2012 Der Chocolatier Lothar Buss musste seine Manufaktur und seine Geschäfte unter dem Namen „Chocolate Room“ schließen und hat Insolvenz angemeldet. Sowohl die Produktion in der Mühlheimer Friedhofstraße ... Chocolate Rooms Deutschland Handwerk Insolvenz Lothar Buss Manufaktur Mehr lesen
Barry Callebaut baut Schokoladenfabrik in Chile 26.10.2012 Barry Callebaut , einer der weltweit größten Hersteller von Industrieschokolade mit Hauptsitz in der Schweiz, plant den Bau einer neuen Fabrik in Chile. Der Bedarf entsteht durch einen neuen Outsourci... Barry Callebaut Chile Fabrik Investition Mehr lesen
Fardhem Choklad - Feine Pralinen aus Gotland 24.10.2012 Vor ein paar Tagen haben wir Post aus Schweden erhalten. Genauer gesagt aus Fardhem, einem kleinen Dorf auf der Insel Gotland, der zweitgrößten Insel in der Ostsee. Der Inhalt des Päckchen war eine Of... Edelschokolade Fardhem Choklad Pralinen Schweden Mehr lesen
Aktuelle Route du Chocolat führt zu 40 Chocolatiers 19.10.2012 Schon seit einigen Jahren führt die „Route du Chocolat“ vom elsässischen Retzwiller nahe der Schweizer Grenze bis nach Bad Bergzabern in der Südpfalz. Jetzt wurde die aktuelle Route mit insgesamt 40 C... Route du Chocolat Mehr lesen
USA: Rückruf bei Green & Blacks wegen Salmonellen Gefahr 19.10.2012 Der Bio-Schokoladenanbieter Green & Blacks (Tochterunternehmen von Mondelez), hat in den USA eine Schokoladensorte wegen des Verdachts von Salmonellen zurück gerufen. Betroffen ist nur die Vollmilchsc... Green & Blacks Rückruf USA Mehr lesen
ChocoMuseo eröffnet 4. Standort in Lima, Peru 18.10.2012 Die inzwischen kleine Kette an Schokoladenmuseen unter dem Namen ChocoMuseo hat einen 4. Standort eröffnet. Das neue ChocoMuseo ist in Lima, Peru. An allen Standorten wird die Geschichte des Kakaos un... Eröffnung / Premiere Lima Museum Peru Mehr lesen