100. Schweizer Firma im Schoko Guide: SICT 27.03.2007 Die Firma Sery Ivoire Commodity Trading (SICT) beschäftigt sich weltweit mit der Vermittlung von Kakao und Kaffee von der Elfenbeinküste. Sie ist jetzt die 100. Schweizer Firma im Schoko Guide, der da... Mehr lesen
Häufige Fragen zu Schokolade und Gesundheit 27.03.2007 Schokolade und Gesundheit ist ein nach wie vor aktuelles Thema. Leider sind dazu auch immer noch zahlreiche Gerüchte im Umlauf. Die Seite Häufige Fragen zu Schokolade und Gesundheit wurde deshalb über... Gesundheit Neuigkeiten Mehr lesen
Cadbury will 438 Millionen Euro sparen 26.03.2007 Wie die Sunday Times in England berichtet, will der Süßwarenkonzern Cadbury Schweppes sein Süßwarengeschäft überarbeiten und dadurch Kosten in Höhe von 438 Millionen Euro sparen. Details dazu und weit... Cadbury England Wirtschaft Mehr lesen
Lindt & Sprüngli mit Rekordjahr 26.03.2007 Es hatte sich bereits im letzten Sommer angedeutet, für Lindt & Sprüngli ist 2006 das Rekordjahr geworden. Der Gewinn konnte um 21 % auf 209 Millionen Schweizer Franken gesteigert werden. Die Umsatzre... Lindt & Sprüngli Rekord Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Schokoladen-Stübchen in Leipzig 25.03.2007 Seit November letzten Jahres gibt es in Leipzig das Schokoladen-Stübchen, ein Fachgeschäft mit Café das eine umfangreiche Schokoladenauswahl bietet.... Deutschland Fachhandel Leipzig Mehr lesen
Neuer Onlineshop für Schokolade 25.03.2007 Mit schokotempel.de hat Nicole Marx einen Onlineshop für Schokolade gegründet.... Mehr lesen
Arne stellt Rekord der Woche auf ;-) 20.03.2007 Noch immer läuft der Wettbewerb von Scho-Ka-Kola, an dem man mit skurrilen "Rekorden" teilnehmen kann. Als fanatischer Chocoholic konnte ich da natürlich nicht widerstehen und habe es jetzt sogar scho... Deutschland Rekord SCHO-KA-KOLA Mehr lesen
Besondere Schokoladen-Figuren zu Ostern 19.03.2007 Jean-Paul Hévin, Pariser Meister Chocolatier, bietet dieses Jahr zu Ostern wieder ganz besondere Kreationen aus Schokolade. Da braucht es keine Worte, da reichen Bilder völlig aus:... Frankreich Jean-Paul Hévin Paris Saisonartikel Mehr lesen
Australiens "Bean to Bar" Produzenten 19.03.2007 Es gibt zahlreiche Schokoladenhersteller in Australien, aber Möglicherweise nur zwei, die die Herstellung mit Rohkakao beginnen. Diese beiden sind jetzt im Schoko Guide: Tava. Neben Rohkakao bietet da... Australien Bean to Bar Haigh's Chocolates Mehr lesen
Epicatechin aus Kakao als Vitamin 18.03.2007 Norman Hollenberg von der Harvard Medical School hat vorgeschlagen, das in Kakao enthaltenen Flavanol Epicatechin als Vitamin einzustufen. Grund für den Vorschlag ist die Wirkung gegen Herzinfarkt, Kr... Forschung und Entwicklung Gesundheit Mars Wrigley Panama Trinkschokolade Mehr lesen
Schlechtes Kakaojahr? 13.03.2007 Die International Cocoa Organisation (ICCO) erwartet für das laufende Kakaojahr einen Rückgang der Ernte um ca. 5,5 % auf 3,4 Millionen Tonnen. Auch die Investment Bank Fortis geht von einem schlechte... Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Wirtschaft Mehr lesen
Historische Schweizer Schokoladen Werbung 13.03.2007 Rénald Egloff hat sich auf das Sammeln alter Emaileschilder mit Werbung für Schweizer Schokolade spezialisiert. Seine schöne Sammlung präsentiert er auch im Internet unter www.r-egloff.ch... Mehr lesen