Kakaostreik beendet 26.10.2006 Wie berichtet haben die Kakaobauern der Anaproci Vereinigung in der Elfenbeinküste für höhere Preise gestreikt. Anaproci vertritt rund 80 % der Kakaobauern der Elfenbeinküste und damit einen bedeutend... Elfenbeinküste Kakaoanbau Kakaofarmer Kakaopreis Streik Wirtschaft Mehr lesen
Schokoladendekore von Wybauw 26.10.2006 Nach dem erfolgreichen Buch über perfekte Pralinen im letzten Jahr, ist nun das zweite Buch von Schokoladenmeister Jean-Pierre Wybauw auf deutsch erschienen. Es behandelt die Welt der Schokoladendekor... Buch Dekor Jean-Pierre Wybauw Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Roter Oktober - Krasny Oktyabr 25.10.2006 Eine der bekanntesten Süßwarenfirmen in Russland ist neu im Schoko Guide. Die 1867 von einem Deutschen in Moskau gegründete Firma heißt heute "Roter Oktober".... Krasny Oktyabr Russische Föderation Mehr lesen
Wein und Schokolade in Berlin 25.10.2006 Auf der diesjährigen Jahrespräsentation wird der Weinbund Berlin auch das Thema Wein und Schokolade vorstellen. Mehr Infos zur Veranstaltung... Berlin Deutschland Veranstaltung Mehr lesen
Whizzo Chocolate Company 23.10.2006 Diese Firma hat es leider nicht in den Schoko Guide geschafft, obwohl sie schon vor Jahren einzigartige Pralinenfüllungen entwickelt hat. Heute findet man ja fast alles in Schokolade, aber die Füllung... England Schokoladenkunst & Kultur Mehr lesen
Hershey kauft Dagoba 22.10.2006 US-Marktführer Hershey hat einen weiteren Spezialisten für feine Schokolade übernommen. Der Kaufpreis für Dagoba Organic Chocolate wurde nicht bekannt gegeben. Dagoba wird in die Gruppe Artisan Confec... Bio Dagoba Edelschokolade Hershey's USA Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Cailler macht Rolle rückwärts 22.10.2006 Wie die Schweizer Sonntagszeitung berichtet werden ab Januar 2007 bei Cailler wieder Papierverpackungen im fast komplett alten Design verwendet. Nestlé will angeblich nur das neue Cailler-Logo und die... Cailler Kritik Nestlé Relaunch Schweiz Wirtschaft Mehr lesen
Godiva wächst und investiert 22.10.2006 Der belgische Pralinenhersteller Godiva erzielte im abgelaufenen Geschäftsjahr (05/06) einen Umsatz von 200 Millionen US-$. Das ist ein Plus von 6 % für das zur Campbell Soup Company gehörende Unterne... Belgien Godiva Investition Wirtschaft Mehr lesen
Kakaobauern streiken 19.10.2006 Wie Reuters berichtet folgen die Kakaobauern der Elfenbeinküste einem Streikaufruf der Anaproci Trade Union. Die Organisation, in der rund 80 % der Kakaobauern der Elfenbeinküste organisiert sind, hat... Elfenbeinküste Kakaoanbau Kakaofarmer Kakaopreis Streik Wirtschaft Mehr lesen
Gerhard Petzl mit neuem Internetauftritt 19.10.2006 Der Anblick seiner Schokoladenkunstwerke ist immer wieder eine Augenweide. Jetzt präsentiert Gerhard Petzl einen Ausschnitt seiner Arbeiten auf der neuen Internetseite www.foreverart.at... Gerhard Petzl Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur Mehr lesen
Neues bei Bachhalm 19.10.2006 Das der Chocolatier Johannes Bachhalm gerade eine Grand Cru Schokolade mit weißem Weihrauch aus dem Oman herausgebracht hat, hatte ich ja schon berichtet. Neu in diesem Herbst sind aber auch noch die ... Edelschokolade Johannes Bachhalm Neues Produkt ungewöhnlich Österreich Mehr lesen
Roquette und Meert kooperieren für zuckerfreie Schokolade 19.10.2006 Der französische Zulieferer Roquette und der Süßwarenhersteller Meert kooperieren bei der Herstellung von zuckerfreien Süßwaren. Ziel ist die Einführung von Produkten im Premium Segment auf Basis von ... Frankreich Neues Produkt Zuckeralternative Mehr lesen