Grund zum Feiern bei ForestFinance 22.01.2014 Das Unternehmen ForestFinance GmbH hat in diesen Tagen gleich doppelten Grund zum Feiern. Zum einen bietet das Unternehmen seit fünf Jahren die Aufforstung mit Edelkakaowald als Investment an und zum ... Auszeichnung ForestFinance Jubiläum Nachhaltigkeit Mehr lesen
Camille Bloch stellt Ragusa mit Blonder Schokolade vor 19.01.2014 Das Schweizer Familienunternehmen /schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansicht/schokolade/details/chocolats-camille-bloch-ag/ _top external-link-new-window>Camille Bloche... Blonde Schokolade Camille Bloch Neues Produkt Schweiz Mehr lesen
Deutsche Kakaovermahlung 2013 leicht gesunken - Europa leicht im Plus 15.01.2014 Die Verarbeitung von Rohkakao in Deutschland ist 2013 leicht zurück gegangen. Wir der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, wurden 2013 367.211,6 Tonnen Kakao vermahlen. Das ist... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Orizaba Kuvertüre von Valrhona jetzt auch im 500g Frischebeutel 07.01.2014 Im Bemühen darum möglichst viele Kuvertüren auch in kleinen Haushaltmengen anzubieten, haben wir uns entschlossen jetzt auch die Vollmilchkuvertüre Orizaba von Valrhona im 500g Frischebeutel anzubiete... Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Mehr lesen
Neue Termine für Pralinen und Schokoladenseminare 04.01.2014 Die neuen Termine für Pralinen- und Schokoladenseminare bis Ostern stehen fest: 15.3.2014 Seminar Trüffel und Hohlkörper 29.3.2014 Intensivkurs Temperieren von Schokolade 5.4.2014 Seminar Formpralinen... Mehr lesen
Hershey übernimmt Mehrheit an Golden Monkey Food Company 04.01.2014 Die Hershey Netherlands B.V., Tochterunternehmen des US-Marktführers Hershey , übernimmt die Mehrheit an dem chinesischen Süßwarenhersteller Golden Monkey Food Company in Shanghai. Für 498 Millionen U... China Golden Monkey Food Company Hershey's Shanghai Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Cargill plant Verdopplung der Kapazität im belgischen Mouscron 04.01.2014 Der US-Konzern Cargill plant die Verdopplung der Kapazität in seiner Fabrik im belgischen Mouscron. Innerhalb der nächsten zwei Jahre investiert das Unternehmen rund 48 Millionen Euro in die Fabrik. D... Belgien Cargill Fabrik Halbfabrikate Investition Mouscron Mehr lesen
Gourmand Award 2013 für „Der Schokoladentester“ 17.12.2013 Das Buch „Der Schokoladentester“ von Georg Bernardini hat den Gourmand Award 2013 für das beste deutsche Lebensmittel-Buch erhalten. Mit den Gourmand Awards werden jährlich die besten Koch- und Lebens... Auszeichnung Buch Georg Bernardini Mehr lesen
Erster Chocolatier in Walvis Bay, Namibia 05.12.2013 In der Industrie- und Hafenstadt Walvis Bay in Namibia hat der erste Chocolatier geöffnet. Adelaine Bruwer bietet in der Sam-Nujoma-Avenue Nr. 204 seit kurzem selbstgemachte Schokoladen und Pralinen a... Eröffnung / Premiere Handwerk Namibia Neuigkeiten Schokoladenhersteller Mehr lesen
Neu im Onlineshop: Pacari Bio Roh Kakaobutter 05.12.2013 Neu in unserem Onlineshop bieten wir jetzt auch die Bio Rohkost Kakaobutter von Pacari an. Die Kakaobutter wird im 450g Block verpackt im wiederverschließbaren Standbodenbeutel geliefert. Wie die ande... Kakaobutter Neues Produkt Onlineshop Rohkost Mehr lesen
World Cocoa Directory 2013/2014 erschienen 05.12.2013 Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) hat gerade das aktuelle World Cocoa Directory für 2013/2014 veröffentlicht. Es ist die erste neue Ausgabe seit sechs Jahren und das Nachschlagewerk für all... Buch International Cocoa Organization (ICCO) Neuigkeiten Mehr lesen
ICCO: Kakaodefizit im vergangenen Kakaojahr 2012/13 deutlich größer 05.12.2013 Die Internationale Kakao Organisation (ICCO) hat mitgeteilt, dass das Kakaodefizit im vergangenen Erntejhar (Otkober 2012 - September 2013) deutlich größer ausgefallen ist, als bislang erwartet. Laut ... Mehr lesen