Nestlé, Cargill und ADM in Kalifornien wegen Kindersklaverei vor Gericht 02.02.2014 Drei inzwischen erwachsene ehemalige Kindersklaven aus Mali haben das Recht zugesprochen bekommen ihre Zivilklage gegen Nestlé , //www.theobroma-cacao.de/nc/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-lis... ADM Cargill Jura Kakaoanbau Kinderarbeit Kritik Nestlé USA Mehr lesen
DNA-Test für Kakaobohnen vor der Verarbeitung 02.02.2014 Häufig sind im Kakaohandel hochwertige Kakaosorten mit minderwertigen Sorten verunreinigt. Dieses Problem versuchte man bislang vor allem mit sensorischen Test zu lösen. Geschulte Sensoriker untersuch... Forschung und Entwicklung Kakaobohnen Kakaoexport Mehr lesen
Lutz Gittler neuer Leiter Markenvertrieb bei Rausch Schokoladen 30.01.2014 Die Rausch Schokoladen GmbH aus Berlin hat Lutz Gittler mit der neu geschaffenen Position des Leiters Markenvertrieb für die DACH-Region betraut. Der 53-jährige Vertriebsspezialist war zuvor auch scho... Personalia Rausch Mehr lesen
Asien legt bei Kakaoverarbeitung um 10 % zu 30.01.2014 Im 4. Quartal 2013 legte die Kakaoverarbeitung in Asien um 10 % zu. Wie die Cocoa Association of Asia bekannt gab, stieg die Verarbeitung auf 170.684 Tonnen. Damit stieg die Kakaoverarbeitung 2013 auf... Asien Cocoa Association of Asia Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Kakaoverarbeitung in Nordamerika steigt im 4. Quartal 30.01.2014 Die Kakaoverarbeitung in Nordamerika stieg im 4. Quartal 2013 um 4,37 % auf 125.332 Tonnen. Die von der National Confectioners Association (NCA) veröffentlichten Zahlen umfassen die Kakaoverarbeitung ... Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen
Hershey antwortet mit eigenem Aufstrich auf den Erfolg von Nutella 30.01.2014 Das Unternehmen Hershey , US-Marktführer für Schokolade, bringt einen eigenen Schokoladenaufstrich auf den Markt. Damit reagiert die traditionelle Nummer 1 im US-Markt auf die zunehmenden Erfolge von ... Aufstrich Ferrero Hershey's Neues Produkt USA Mehr lesen
Barry Callebaut verkauft dank Petra Foods Übernahme deutlich mehr Schokolade 30.01.2014 Der Weltmarktführer für Industrieschokolade der schweizer Konzern Barry Callebaut hat im ersten Quartal seines Geschäftsjahres 2013/14 deutlich mehr Schokolade verkauft. Mit 464.000 Tonnen lag die Ver... Barry Callebaut Petra Foods Wirtschaft Mehr lesen
BBX Capital steigt in US-Premium Schokoladenmarkt ein 30.01.2014 Das Investment Unternehmen BBX Capital steigt mit dem Kauf von zwei Firmen in den wachsenden Markt für Premiumschokoladen in den USA ein. Bereits im Dezember kaufte BBX Capital die Firma Hoffman's Cho... BBX Capital Schokoladenhersteller USA Williams & Bennett Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Zürich: kostenlos Schokolade, Kaffee und Bouillon aus öffentlichem Brunnen 23.01.2014 Es ist wohl ohne Frage eine bislang einmalige Idee, was sich die Riklin-Brüder in Zürich ausgedacht haben. Die beiden Künstler haben in Zürich einen öffentlichen Brunnen aufgebaut, aus dem Passanten k... Neuigkeiten Schokoladenkunst & Kultur Schweiz Zürich ungewöhnlich Mehr lesen
chocri.de sucht Kapital für Expansion nach Europa 22.01.2014 Der führende Anbieter von individueller Schokoladen in Deutschland, die Firma chocri GmbH sucht Investoren. Über die Crowdinvesting-Plattform innovestment.de können Privatinvestoren stille Geschäftsan... Chocri Europa Investition Wirtschaft Mehr lesen
Lidl entfernt Schokolade und Süßwaren aus Kassenzonen in England 22.01.2014 Der Discounter Lidl hat aus den Kassenzonen seiner Filialen in England sämtliche Schokoladen und Süßwaren entfernt. Nur Wrigley's Kaugummi ist dort noch zu finden. Im letzten Jahr hatte Lidl für 10 Wo... Einzelhandel England Lidl Schokolade Mehr lesen
Kooperation zwischen Ferrero und McDonnald's in Hong Kong 22.01.2014 Der italienische Süßwarenhersteller Ferrero kooperiert mit McDonnald's Hong Kong. Für begrenzte Zeit gibt es die „McCafe x Ferrero Collection Golden Moments Serie“. Das Angebot umfasst zwei Getränke u... Einzelhandel Ferrero Hong Kong Mehr lesen