BDSI vergibt Auszeichnungen und hat eine neue Spitze 23.05.2019 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) hat auf seiner Mitgliederverhauptversammlung am 17.5.2019 eine Reihe von Auszeichnungen vergeben und einen neuen Vorsitzenden gewählt. An der S... Ausbildung Auszeichnung BDSI Fincke-Preis Prof. Dr. Reinhard Matissek Mehr lesen
Bühler eröffnet Innovationscampus CUBIC 23.05.2019 Die Schweizer Bühler Group hat einen neuen Innovationscampus mit dem Namen CUBIC eröffnet. Die Bühler Group ist einer der weltweit führenden Hersteller von Maschinen unter anderem auch mit kompletten ... Bühler Forschung und Entwicklung Investition Mehr lesen
Konditoren in Deutschland konnten den Umsatz 2018 leicht steigern 23.05.2019 Das Konditorenhandwerk in Deutschland konnte 2018 sowohl bei Umsatz, wie auch der Zahl der Betriebe und den Beschäftigten leicht zulegen. Insgesamt konnten die Konditoren im vergangenen Jahr einen Ums... Deutschland Handwerk Konditorei Umsatz Wirtschaft Mehr lesen
Valrhona führt bis 2022 GPS-Rückverfolgbarkeit bis zur Parzelle ein 21.05.2019 Der französische Hersteller von Edelschokolade, die Firma Valhrona, hat angekündigt für mehr Transparenz beim Kakaobezug sorgen zu wollen. Im Rahmen der Cocoa and Forests Initiative (CFI) soll der Roh... Frankreich Kakaoanbau Nachhaltigkeit Neuigkeiten Rückverfolgung SOZIAL Valrhona Mehr lesen
Camondas eröffnet Schokoladenmuseum in Dresden 16.05.2019 Der Dresdener Schokoladenfachhändler Camondas hat in Dresden das CAMONDAS Schokoladenmuseum eröffnet. Das Museum widmet sich auf 200 Quadratmetern der umfangreichen Geschichte der Dresdner Schokoladen... Camondas Deutschland Dresden Museum Neuigkeiten Mehr lesen
Neu im Shop: kandierter Ingwer in Schokolade 14.05.2019 Nach längerer Pause bieten wir jetzt wieder kandierte Ingwerstäbchen in dunkler Schokolade an. Sie kommen von Valrhona und sind mit zarter Valrhona Schokolade überzogen. Der Ingwer ist fruchtig, mit e... Neues Produkt Onlineshop Schokolade Mehr lesen
Storck verliert Markenstreit um Merci 07.05.2019 Der Süßwarenkonzern Storck aus Halle hat vor dem Schweizer Bundesverwaltungsgericht einen Rechtsstreit um die Marke „ //www.theobroma-cacao.de/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansic... Deutschland Jura Marken Merci Schweiz Storck Mehr lesen
Maestrani’s Chocolarium nach nur zwei Jahren ein großer Erfolg 04.05.2019 Das Chocolarium, die interaktive Schokoladen-Erlebniswelt des Schweizer Schokoladenherstellers Maestrani feiert ihren zweiten Geburtstag. Das Ausflugsziel in Flawil, in der Ostschweiz, ist ausgesproch... Chocolarium Erlebniswelt Flawil Maestrani Museum Schweiz Mehr lesen
Fusion von Riegelein und Rübezahl 25.04.2019 Die beiden mittelständischen Schokoladenhersteller Hans Riegelein Sohn GmbH Co.KG und //www.theobroma-cacao.de/schoko-guide/schoko-guide/alphabetische-liste/detailansicht/?no_cache=1%5Bmode%5D=details... Deutschland Fusion Riegelein Rübezahl Wirtschaft Mehr lesen
Barry Callebaut baut neue Schokoladenfabrik in Serbien 23.04.2019 Der Schweizer Konzern Barry Callebaut hat angekündigt bis 2021 eine Fabrik zur Herstellung von Schokolade in Serbien zu bauen. Die Fabrik soll in Novi Sad, etwa 90 Kilometer Nordwestlich von Belgrad e... Barry Callebaut Fabrik Investition Schokoladenhersteller Serbien Mehr lesen
Wochen der Confiserie und Konditorenforum in Bielefeld 18.04.2019 Die Handwerkskammer Ostwestfalen-Lippe zu Bielefeld veranstaltet vom 25. April bis zum 24. Mai 2019 die „Wochen der Confiserie“ und am 20. Mai das Konditorenforum NRW. Die Wochen der Confiserie richte... Bielefeld Confiserie Fortbildung Handwerk Konditorei Mehr lesen
Confis-Express übernimmt Deutschland Vertrieb von Selmi 18.04.2019 Die Confis-Express GmbH aus Neu-Ulm steigt in den Vertrieb von Schokoladenmaschinen für Confiserie und Chocolaterie ein. Ab sofort bietet das Unternehmen das komplette Maschinenprogramm des italienisc... Bean to Bar Deutschland Italien Maschinen und Anlagen Pfersich / Confis-Express GmbH Selmi Wirtschaft Mehr lesen