Peru: Bauern-Kooperative mit neuer Kakaoverarbeitung 18.11.2014 Die peruanische Landwirtschafts-Kooperative „Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo“ hat eine neue Fabrik zur Verarbeitung von Kakao in Betrieb genommen. Mit der neuen Anlage wird die Kapazität der... Cooperativa Agraria Industrial Naranjillo Investition Kakaofarmer Kakaoverarbeitung Peru Wirtschaft Mehr lesen
Rehmann Schokolade bringt Mini-Melangeure nach Europa 07.11.2014 Gute Nachrichten für alle die gerne selbst Schokolade in der eigenen Küche herstellen möchten. Das Schweizer Unternehmen Rehmann Schokolade GmbH vertreibt jetzt Mini-Melangeure in Europa. Bislang ware... Europa Maschinen und Anlagen Rehmann Schokolade Schweiz Mehr lesen
Confiserie Gmeiner folgt Frankreichs Chocolatiers nach Japan 04.11.2014 Schon seit einigen Jahren ist es fast Standard, dass die großen französischen Schokoladenmanufakturen einen, oder mehrere Ableger in Japan betreiben. Mit der Confiserie Gmeiner aus Appenweier geht auc... Confiserie Gmeiner Eröffnung / Premiere Handwerk Investition Japan Tokyo Mehr lesen
Neues Schokoladenmuseum: Belgian Chocolate Village 02.11.2014 Unter dem Namen Belgian Chocolate Village hat in Brüssel ein neues Schokoladenmuseum eröffnet. Es liegt auf dem ehemaligen Fabrikgelände der Schokoladen- und Keksfabrik Victoria und zeigt Geschichte u... Belgien Brüssel Museum Mehr lesen
Belgischer Schokoladenhersteller ISIS muss wegen Terrorgruppe Namen ändern 30.10.2014 Die Erfolge der Terrorgruppe Islamischer Staat im Irak und Syrien, abgekürzt ISIS, zwingen einen belgischen Schokoladenhersteller seinen Namen zu ändern. Die Firma ISIS stellt pro Jahr rund 5.000 Tonn... Belgien Libeert Marken Schokoladenhersteller Mehr lesen
Wieder auf Lager: Porcelana Edelkakao aus Venezuela 30.10.2014 Mit dem letzten Container Kakaobohnen aus Caracas sind endlich auch wieder einige Säcke Porcelana Kakao eingetroffen. Der besondere Edelkakao vom Nordhang der Anden im Westen von Venezuela ist mit sei... Kakaobohnen Neuigkeiten Onlineshop Porcelana Venezuela Mehr lesen
Barry Callebaut investiert 11,5 Millionen US$ in Brasilien 29.10.2014 Mit einer Investition von rund 11,5 Millionen US$ möchte Barry Callebaut die Kapazität seiner Fabrik im brasilianischen Extrema (Region Minas Gerais) ausbauen. Damit kommt der Schweizer Konzern der wa... Barry Callebaut Brasilien Fabrik Halbfabrikate Investition Wirtschaft Mehr lesen
Mehr als 1.000 Kakaofarmer nehmen an Toms Projekt zur Kistenfermentation teil 29.10.2014 Der dänische Schokoladenhersteller Toms setzt bei seinen Kakaolieferanten in Ghana erfolgreich auf Fermentation in Kisten. Bei der klassischen Fermentation werden die Kakaobohnen nach der Ernte zu gro... Fermentation Fortbildung Ghana Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Toms Mehr lesen
ICAM bringt neue Schokoladenserie "Lost World" auf den Markt 23.10.2014 Der italienische Hersteller ICAM bringt zur ISM 2015 eine neue Serie Schokoladentafeln unter dem Namen "Lost World" auf den Markt. Für die neue Serie unter der Marke Vanini wird Bagua Kakao aus Peru v... ICAM Italien Neues Produkt Mehr lesen
Cadbury erhöht Druck auf rund 1.000 Mitarbeiter in Bournville 23.10.2014 Der englische Schokoladenhersteller Cadbury übt weiter Druck auf seine etwa 1.000 Mitarbeiter in der Schokoladenfabrik in Bournville aus. Ziel ist es die Produktionskosten deutlich zu senken. Bereits ... Bournville Cadbury Mondelez Wirtschaft Mehr lesen
Schokolade mit persischer Süßholzwurzel in 3 Variationen 23.10.2014 Die Schokoladenmanufaktur Kiki's Pralinenwelt präsentiert drei neue Schokoladensorten für Schoko-Lakritz-Fans. Je eine Dunkle-, Vollmilch- und Weiße Schokolade mit angenehmem Lakritzgeschmack bietet e... Deutschland Edelschokolade Kiki's Pralinenwelt Lakritz Minden Neues Produkt Onlineshop ungewöhnlich Mehr lesen
Schweizer Kneipe darf nicht Godiva heißen 17.10.2014 Der belgische Schokoladenkonzern Godiva geht mit rechtlichen Schritten gegen ein Genfer Lokal mit dem Namen Godiva vor. Beide Unternehmen berufen sich auf die Legende der britischen Lady Godiva nach d... Godiva Jura Marken Schweiz Mehr lesen