Erste Runde im Goldbären Streit geht an Haribo 31.12.2012 Im Goldbären Streit zwischen Haribo und Lindt geht die erste Runde an Haribo. Das Landgericht Köln sieht die Gefahr, dass der Schokoladenteddy von Lindt mit der Goldbären Marke von Haribo verwechselt ... Haribo Jura Lindt & Sprüngli Marken Mehr lesen
„Feenzauber“ ist zu Ende 31.12.2012 Das Saalfelder Schokoladenwerk stellt zum Jahresende die Produktion der „Feenzauber“ Schokolade ein. Überregional kennt man das Produkt als „ Scho-Ka-Kola “, rund um Saalfeld ist seit Jahren auch die ... SCHO-KA-KOLA Saalfeld Mehr lesen
Barry Callebaut wird größter Kakaoverarbeiter der Welt 31.12.2012 Der Schweizer Konzern Barry Callebaut will //www.delficocoa.com/ _top external-link-new-window>Delfi Cocoa... Barry Callebaut Kakaoverarbeitung Petra Foods Schweiz Singapur Wirtschaft Mehr lesen
Neues Buch von Bruno Faist: From Bean To Bar 07.12.2012 Der Schweizer Bruno Faist hat ein neues Buch über Schokolade veröffentlicht. Das kleine Buch mit dem Titel „From Bean to Bar“ (Von der Bohne zur Tafel), zeigt in kurzen Texten und mit vielen schönen F... Bean to Bar Buch Schweiz Mehr lesen
Barry Callebaut schließt Fabrik in Chester 06.12.2012 Der Schweizer Industrieschokoladenhersteller Barry Callebaut schließt seine Fabrik in Chester, Großbritannien. Bislang wurden dort jährlich rund 25.000 Tonnen flüssige Milchschokolade hergestellt und ... Barry Callebaut England Fabrik Wirtschaft geschlossen Mehr lesen
Neu im Sortiment: Trüffel Hohlkugeln von Valrhona 02.12.2012 Neu in unserem Onlineshop sind edle Trüffel Hohlkugeln von Valrhona. Hergestellt aus bester französischer Schokolade, gibt es die Hohlkugeln in den drei Varianten Bitter mit 55% Kakao, Vollmilch mit 3... Neues Produkt Onlineshop Valrhona Zutaten Mehr lesen
Rausch bestätigt falsche Deklaration von Plantagenschokoladen 30.11.2012 Jürgen Rausch, Geschäftsführer des Schokoladenherstellers Rausch , hat die Vorwürfe der falschen Deklaration einiger Schokoladen gegenüber der Internetseite Chclt.net bestätigt. Ursprung der Vorwürfe ... Deklaration Deutschland Georg Bernardini Kritik Plantagenschokolade Rausch Mehr lesen
Cadbury mit neuer hitzefester Schokolade 25.11.2012 Der zu Mondelez gehörende Schokoladenhersteller Cadbury hat ein neues Verfahren zur Herstellung von hitzebeständiger Schokolade zum Patent angemeldet. In der klassischen Schokoladenherstellung wird di... Cadbury Forschung und Entwicklung Mondelez Patent Schokolade Mehr lesen
Andrew Farrugia erschafft längste Schokoladenskulptur der Welt in Brüssel 20.11.2012 Mit einer 34,05 Metern ist es wohl die längste Schokoladenskulptur der Welt und ein Eintrag im Guinnes Buch der Rekorde dürfte sicher sein. Insgesamt hat Andrew Farrugia 1.285 kg belgische Schokolade ... Belgien Brüssel Malta Schokoladenkunst & Kultur Weltrekord Mehr lesen
Meiji möchte heißen Sommer mit Marronen und Tiramisu Schokolade vergessen machen 18.11.2012 Der japanische Süßwarenhersteller Meiji hat in der ersten Hälfte seines Geschäftsjahres weniger Umsatz mit Schokolade gemacht. Vor allem der sehr heiße Sommer in Japan ließ den Umsatz sinken. Bei bis ... Japan Meiji Neues Produkt Wirtschaft Mehr lesen
Neu: Valrhona Adventskalender mit Grand Cru Schokolade 15.11.2012 Neu im Onlineshop und nur in sehr begrenzter Menge verfügbar: Adventskalender von Valrhona. Gefüllt mit acht verschiedenen Grand Cru Schokoladen des französischen Edelschokoladen-Herstellers Valrhona.... Edelschokolade Saisonartikel Valrhona Mehr lesen
Roshen übernimmt Bonbonetti 14.11.2012 Der Ukrainische Süßwarenkonzern Roshen übernimmt den Ungarischen Schokoladenhersteller Bonbonetti. Bonbonetti stellt Schokolade und Pralinen her, die unter anderem unter den Marken "tibi" und "Cherry ... Bonbonetti Roshen Schokoladenhersteller Ukraine Ungarn Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen